Un buen desayuno provee energía y nutrientes para comenzar el día. Es importante evitar los excesos de lípidos e hidratos de carbono y comer de manera balanceada. Algunos alimentos se envasan deshidratados o se cubren con sal para prevenir la reproducción de microorganismos. Los colorantes químicos permitidos restauran el color de los alimentos procesados o colorean productos artificiales.