Este documento describe las propiedades de los fluidos reopécticos. Explica que los fluidos reopécticos se comportan de manera similar a los tixotrópicos, pero que su viscosidad incrementa con la velocidad de deformación hasta alcanzar un valor límite, como ocurre con los fluidos dilatantes. Como ejemplo, se menciona que la clara de huevo espesa con la agitación debido a su naturaleza reopéctica, aunque quizás no sea un fluido reopéctico puro. Otras sustancias pueden mostrar

1. FLUIDOS NEWTONIANOS Equipo: Acosta Orozco Amanda Paulina. Alonso Zavala Sthefanie Cecilia. Alvarado Ceballos Angélica. Alvarez Alejandro.

5. Se introducen en un recipiente solo las claras de huevo y se empieza a agitar