3. La conservación implica concentrar las semillas en un lugar estratégico, con las
condiciones necesarias para que no sufran deterioro o daños por la acción de plagas,
microorganismos o del medio ambiente. Las semillas viables son las que conservan su
vigor y capacidad de germinación y pueden usarse para el desarrollo de nuevas
plantas que darán cosechas para obtener productos como la madera y sus derivados.
Los factores más importantes que se consideran para el almacenamiento y
conservación de las semillas son:
La temperatura
La humedad relativa ambiental
Contenido de humedad de las mismas
Cuando las semillas se almacenan a bajas temperaturas, se reduce su respiración y su
gasto de energía. Con poca humedad relativa, las semillas se equilibrarán con el
ambiente seco dentro del almacén. Sin agua en exceso en las células de la semilla, los
procesos bioquímicos y psicológicos de deterioro son mínimos, y así estas se conservan
mucho tiempo. Además con baja humedad relativa y baja temperatura, hay menor
probabilidad de que las semillas sean atacadas por insectos o microorganismos.
4. Las semillas son la columna vertebral de la alimentación humana; a partir de
sus semillas es posible la producción de estos alimentos.
Si una semilla o grano se manejan de manera incorrecta, ocurrirán una serie
de cambios y atenuantes que influirán negativamente en el producto final.
Material genético de origen vegetal que tiene un valor real o potencial destinado a
la alimentación y la agricultura, estos recursos han sido conservados y desarrollados
por los agricultores de forma tradicional y son la base para desarrollar nuevas
variedades y tecnologías.
5. Conservación de semillas
Para la conservación de las semillas es necesario que estas sean pasadas por la prueba
de viabilidad y si estas obtienen un 80% de germinación la viabilidad es muy buena.
La semilla se debe conservar con el mínimo de humedad posible, si se nos ha
humedecido debemos dejarla secar en una bandeja. Después se guarda en un
recipiente hermético para evitar que se vuelva a humedecer. Par disminuir la humedad
se puede añadir gel de sílice dentro del recipiente de conservación.
6. Cómo almacenar las semillas
Para determinar cuánto tiempo debe guardar las semillas, considere las condiciones
que deben tener para crecer. Por ejemplo, las semillas de zonas con estaciones frías o
secas generalmente pueden guardarse durante meses o años porque necesitan de las
condiciones apropiadas para germinar. Será más difícil almacenar las semillas de zonas
cálidas y lluviosas la mayor parte del año, ya que dadas
las condiciones pueden germinar en cualquier momento. Las semillas de cáscara dura
generalmente se pueden guardar más fácilmente y por mayor espacio de tiempo que las
semillas de cáscara suave.
7. CONCLUSIÓN
No se necesita contar con recursos extraordinarios para tener un buen manejo
de semillas. Con sencillas técnicas, las pequeñas reservas familiares de
semillas o las Casas de Semillas de nuestras redes pueden almacenar semilla
con calidad y ofrecer este recurso invaluable a la sociedad.