revista trimestral

1. VUESTRA REVISTA

4. Esto no es un sueño, es solo un deseo de
compartir en imágenes y textos, una
mirada de mujer que vive con mujeres.
Marce

5. La Lechuga y sus Propiedades
SALUD

6. La lechuga, sus propiedades
*Lo primero que se puede decir con respecto a la lechuga y a la mayoría de las verduras
de hoja verde es que son bajas en calorías.
*Es una fuente importante de folato (vitamina B9), esencial para aquéllas mujeres que
planeen o ya estén embarazadas, esto es debido a que se sabe que ayuda a prevenir
defectos congénitos.
*Aunque en menor medida, aporta vitamina C, la cual no sólo tiene propiedades
antioxidantes sino que también participa en la formación de los glóbulos rojos, huesos,
dientes y colágeno.
*También contiene –en distinta medida, según la variedad- beta carotenos y
antioxidantes que auxilian en la prevención de enfermedades degenerativas, entre las
que se incluye el cáncer y la aterosclerosis. En este punto es útil recordar que las
verduras cuanto más oscuras –verdes- más cantidad de beta carotenos tienen.
*Es ideal para incorporar en dietas de adelgazamiento o de bajo valor calórico.
*También se cree que la lechuga produce un efecto sedante en el organismo, por lo que
se la suele recomendar para calmar estados nerviosos y para inducir el sueño.
*Asimismo, se la considera facilitadora de la digestión y un gran depurativo gracias a su
alto contenido de agua y potasio.

7. La revolución de la belleza en talla grande
DEBATE

8. La revolución de la belleza en talla grande
El espacio que el mundo moderno les ha negado a los obesos lo han conquistado con gusto
en Internet. Se trata de un activismo que usa a la moda como arma y que con imágenes y
palabras, declara: ‘Así soy y así me gusta ser’
Variedades
Cansados de ser ignorados, los ‘fatshionistas’ -término que combina la palabra fat (obeso) con
fashion (moda)- están aprovechando Internet para reivindicar su autonomía y presumir de su
guardarropa.
Las reglas de la moda para la gente pasada de peso son pocas pero estrictas: limítese a tonos
discretos; evite las rayas y dibujos grandes; use modelos holgados y el spandexes un
privilegio, no un derecho.
En resumen, vístase para esconderse y desaparecer. Pero no todos aceptan ese mensaje.
La red está llena de imágenes de gordos y gordas que exhiben orgullosamente lo que es suyo
empacado en ropa ajustada al cuerpo, brillante, colorida, con los ruedos cortos y toda clase
de tendencias de vanguardia.
Contra la corriente
Algunos sitios rinden homenaje a los cuerpos grandes en atuendos atrevidos. Son
desafiantes, y con orgullo de serlo: algunos de los más populares tienen nombres demasiado
irreverentes como para publicarlos aquí.
‘La corriente dominante en la moda excluye e ignora a las mujeres de talla grande. Trata de
que no participemos en la conversación’, le dice a la BBC, Frances Lockie, la australiana que
maneja Hey Fat Chick.

9. ‘En respuesta, con blogs y Tumblrs (plataforma en línea de publicación) de moda para gordas,
hemos inventado nuestro propio idioma’.
A menudo, un nuevo lenguaje es necesario para quienes se sienten alienados por la cultura, en
este caso, la de la moda occidental.
‘Marginados’
Marianne Kirby, autora de ‘Lecciones desde la Gord-O-sfera: Acabar con las dietas y declararle
una tregua a mi cuerpo’ asegura: ‘Mi talla es 26’.
‘Tengo una forma completamente distinta de relacionarme con mi cuerpo que alguien que mide
2 metros y es talla 10. En parte debido a las proporciones y en parte a la manera en la que la
grasa se comporta’.
‘Todo el mundo tiene que extrapolar hasta cierto punto, pero yo creo que los cuerpos gordos
son a menudo tan diferentes que es inútil ver una prenda en alguien que pesa 80 kilos menos
que yo’.
Mientas que pocos pueden decir que usan la ropa de la misma manera que las modelos de
pasarela, las chicas con kilos de más a menudo se sienten completamente perdidas, dada la falta
de representación en los medios.
‘Cuando estaba creciendo podía ver en la televisión y en películas gente que era más similar a
mí’, dice Lesley Kinzel, autora del libro Two Whole Cakes (Dos pasteles enteros), una guía para
aceptar el cuerpo.

10. ‘Me hacía sentir que estaba representada y que formaba parte del mundo. Hoy en día parece
más difícil de encontrar, especialmente para los jóvenes’.
Internet, dice, le permite a los gordos que se sienten marginados crear su propia valoración sin
tener que esperar a que los medios lo hagan.
La vestimenta del día
Kinzel es una de las moderadoras originales del foro de la revista online, un predecesor de los
blogs en Tumblr.
Empezó en 2003 y le permite a las mujeres subir fotos de su ‘vestimenta del día’, comparar
opiniones sobre promociones, nuevas tiendas y fuentes de información sobre moda de tallas
grandes.
Aunque la comunidad Fatshionista aún existe, es en Tumblr en donde se encuentran la mayoría
de los nuevos blogs.
Y es que además de permitirles a los lectores subir sus fotos en blogs individuales, los
administradores de blogs pueden ‘rebloggear’ o volver a utilizar el contenido de otros
Tumblrs, compartiendo esa información con sus seguidores.
Una serie de etiquetas comunes a todos los blogs permite que los lectores del Tumblr puedan
buscar fotos por tema.
Un tag, ‘Fatshion Febrero’ empezó con la intención de que los participantes lo usaran para
mostrar sus vestimentas cada día de un solo mes, pero casi un año más tarde, sigue vivo.
BBC Mundo

12. Entrevista a la Infidelidad por Yoja.
LITERATURA

13. Entrevista a la infidelidad.
De la infidelidad se dice mucho, pero que diría ella o la traición ¿si le entrevistáramos?.
¿Qué pensarían de nosotros?
Todo el mundo habla de infidelidad y de la traición, de una forma u otra, así que quisimos
hacerle una entrevista y ver que pensaba la traición de la infidelidad y lo contrario. Pero
que creen, la traición nos dio una hora para la entrevista, pero no llegó, mandó a la
infidelidad.
¿Cómo estas Infidelidad? Gracias por concedernos esta entrevista, aunque no la esperaba
a usted.
-Bien, gracias -respondió- y yo no le concedí nada, la traición me dijo que tenia alguien
que me quería probar y por eso vine. Sentí curiosidad. Pero a quien entrevista no sé, yo
nunca he estado aquí.
No se preocupe Infidelidad –respondí- yo no le estoy entrevistando realmente.
¿Por qué son infieles las personas y a quienes le son infieles?
- Porque quieren- me contesto- porque desean descubrir cosas nuevas, además, no solo a
las parejas le son infieles, lo son así mismo, a su trabajo, a sus estudios, a sus hermanos, a
sus amigos. Yo le ayudo a ser infiel a cualquiera que me llame. Total sino le ayudo se van
con la traición.

14. Y por qué lo hacen?
Por gusto, por cansancio, una excusa para hacer lo que quieren sin pensar. Yo no busco a nadie,
siempre estoy caminando, hombre o mujer me llaman, me citan, personas que sienten que les
falta algo, no todos me buscan por su naturaleza de infiel, he asistido a personas que nunca lo
han sido, me dejan, a veces simplemente quieren probar lo que tanto han escuchado. YO ESTOY
MUY DE MODA.
Y la traición que tiene que ver en todo esto?
Fácil, si alguien que me llama, solo mira y no hace nada, es infiel por pensamiento, pero si mira y
actúa, ya es traición, y eso es lo que provocan los rompimientos de cualquier índole, no yo.
Por qué no se niega cuando la llaman?
Libre elección, a todos les doy tiempo de retirarse, lo hacen (algunos, jejeje), pero la mayoría,
me busca, más de una vez, a veces la fidelidad hace que los descubran, aun así me siguen
llamando, me dejan un tiempo, pero vuelven.
Se termina alguna vez su trabajo?
- No, todos los días alguien me busca. Algún hogar dañado, alguien se traiciona así mismo,
rompe sus valores de toda una vida, tengo trabajo para mucho tiempo.

15. Gracias por responder Infidelidad.
-Yo no respondí nada, nunca estuve contigo.
- Si, ya se que nunca estuviste aquí jajaja
Pero bueno - me dijo- me voy, dele mi dirección a quien le interesa buscarme o sienta
curiosidad, esta es : Calle el miedo, esquina desamor, edificio confianza, apartamento
tristeza, Numero entre dos.
Si infidelidad la dejare aquí para quien la desee.
Adiós……
(Cada uno escoge como vivir su vida, pero no le somos infieles a nadie, sino a nosotros
mismos, los demás, simplemente, pasan por un mal momento)

18. Lomo de róbalo rostizado y casé de jitomate al cilantro
COCINA

19. Detalles de la receta
Categoría
Entre 30 minutos y 1 hora. 6 Porciones Receta Fácil
Ingredientes
2 Pizca de azúcar
300 Gramo(s) de arroz basmati
2 Unidad(s) de bulbos de echalotes
150 Gramo(s) de Margarina
6 Unidad(s) de lomos de róbalo de 150g con piel
50 Mililitro(s) de aceite de oliva
6 Unidad(s) de flores de calabaza
1 Unidad(s) de manojo de hojas de albahaca
sal y pimienta al gusto
10 Unidad(s) de jitomates medianos
3 Diente(s) de ajo
1 Unidad(s) de manojo chico de cilantro
1 Unidad(s) de rama de tomillo

20. Detalles de la Preparación
1.PREPARACIÓN DEL CASÉ DE JITOMATE:
Cortar los jitomates por la mitad, quitar las semillas y ponerlas en un recipiente para
hornear, sazonar con sal, pimienta, azúcar, esparcir el tomillo deshojado y los dientes de
ajo. Calentar el horno a 210°C y cocer durante 5 minutos.
2. PREPARACIÓN DEL ARROZ BASMATI: Pelar y picar los echalotes, calentar una cacerola
con Ia margarina, agregar los echalotes picados, tapar la cacerola para dejarlo sudar
ligeramente y agregar el arroz basmati. Sazonar con sal y pimienta,.
3. PREPARACIÓN DEL RÓBALO: Sazonar los lomos con sal y pimienta. Calentar un sartén
con aceite de oliva y margarina, colocar dentro del sartén el pescado, dejar sellar sobre el
lado de la piel. Calentar el horno a 210°C y cocer durante 4 minutos.
Montaje del platillo: Calentar todas las preparaciones, colocar en un plato de servicio un
aro de 4.5 cm de diámetro por 6 cm de alto, rellenar de arroz basmati y disponer el lomo
de pescado. Colocar alrededor del plato el casé de jitomate con cilantro.a

21. La oración de Mahatma Gandhi
REFLEXION

22. Mi Señor...
...Ayúdame a decir la verdad delante de los fuertes
y a no decir mentiras para ganarme el aplauso
de los débiles.
Si me das fortuna, no me quites la razón.
Si me das éxito, no me quites la humildad.
Si me das humildad, no me quites la dignidad.
Ayúdame siempre a ver la otra cara de la medalla,
no me dejes inculpar de traición
a los demás por no pensar igual que yo.
Enséñame a querer a la gente como a mí mismo.
No me dejes caer en el orgullo si triunfo
Ni en la desesperación si fracaso.
Más bien recuérdame que el
fracaso es la experiencia que precede al triunfo.

23. Enséñame que perdonar
es un signo de grandeza
y que la venganza es una señal de bajeza.
Si me quitas el éxito,
Déjame fuerzas para aprender del fracaso.
Si yo ofendiera a la gente,
dame valor para disculparme
y si la gente me ofende,
dame valor para perdonar
¡Señor...si yo me olvido de tí,
nunca te olvides de mí!

25. MUSICA

26. Los más escuchados.
1. Jesse & Joy- Corre
2. David Guetta - Without You
3. Ha-Ash – Te dejo en libertad
4. Rihanna – We found love
5. Reik – Tu mirada
6. LMFAO – Sexy and I Know It
7. Kalimba – He venido a pedirte perdón
8. Maroon 5 – Moves Like Jagger
9. Camila – De mí
10. Zoé – Luna