![En otoño recogemos las manzanas de las pomaradas. Se llevan al llagar donde las trituran y prensan con las máquinas apropiadas. Con ellas hacemos zumo, mermelada , dulce y SIDRA ,[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
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Proceso de elaboración de la sidra
- 1. PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA SIDRA
- 4. El mosto que sale del llagar se echa en las barricas o pipas y se deja fermentar
- 6. Después de que pase un tiempo y fermente, se embotella y se corcha
- 7. La sidra se toma en compañía, todos por el mismo vaso y cada uno tiene que beber de un trago su “CULÍN”, sin dejarlo reposar y dejando un poco, que se tira al suelo para limpiar el borde del vaso por el que has bebido.
- 8. Vocabulario sidrero CULIN DE SIDRA ESCANCIADOR ELÉCTRICO ESCANCIAR