Este documento describe los pasos para diseccionar y analizar la estructura de un riñón de cerdo, cordero o vaca. El objetivo es observar y analizar las principales estructuras del riñón de un vertebrado. Se detallan los materiales necesarios y se explica que estos riñones son similares a los humanos. Finalmente, se enumeran los 7 pasos a seguir, que incluyen limpiar el riñón, observar su estructura externa e interna, distinguir la zona cortical de la medular, y usar agua ox

1. PRÁCTICA Nº4
Disección de un riñón de
cerdo, cordero y/o vaca

3. 1.Objetivo

Observación y análisis de las
principales estructuras del riñón de un
vertebrado.

4. 2.Material
1.Un riñón de cerdo, cordero y/o vaca.
 2.Bisturí.
 3.Una cubeta de disección.
 4.Tijeras.
 5.Agua oxigenada.
 6.Pinzas de disección.


6. 3.Fundamento

Los riñones de cerdo, cordero y/o
vaca son un buen material de trabajo
para estudiar la estructura de los
órganos excretores de la especie
humana, ya que son prácticamente
idénticos.

7. 4.Desarrollo

1. Limpiar el riñón de las proporciones
de grasa que lleve adheridas.

9. 
2. Colocar el riñón sobre la cubeta de
disección y observar su estructura
externa, localizando, si es posible, arteria
renal, vena renal y uréter.

11. 
3. Realizar un dibujo lo más exacto
posible.

12. 
4. Con el bisturí, seccionar
longitudinalmente el riñón de modo que
quede dividido en dos partes simétricas.

13. 
5. Observar su estructura interna, y
realizar un dibujo lo más exacto
posible, indicando los nombres de cada
una de sus partes.

15. 
6. Distinguir la zona cortical de la medular.

16. 
7. Poner unas gotas de agua oxigenada
en la zona cortada y observar que se
produce efervescencia. Pasados unos
segundos, limpie la zona y observe mejor
los túbulos renales y los tubos
correctores.

18. Fin de la
práctica.