Presentación sobre las conclusiones del proyecto ReTCETEC Acuicultura de Ctaqua, realizada por María Avivar, responsable de proyectos Ctaqua, en la jornada sobre la experiencia andaluza en acuicultura, celebrada en Rabat (Marruecos) el 17 abril 2013

1. Essor d’une aquaculture
durable et performante:
Expérience andalouse
17 avril 2013

2. Las principales conclusiones del
proyecto ReTCETEC

3. ACTIVIDADES DE CTAQUA
Duración proyecto: 18 meses (enero 2012 a Junio 2013)
Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 Trimestre 5 Trimestre 6
ACCIONES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Estudio potencialidades
Plataforma cooperación
Capacitación y difusión

4. Plataforma para el desarrollo y mejora de la competitividad de la
acuicultura hispano-marroquí
FINALIZADA
01/01/12 a 31/08/12 EN CURSO
01/01/13 a 30/06/13
Acción 1
Acción 3
Estudio de potencialidad de
la acuicultura en la zona Programas de capacitación y
mediterránea de acciones de difusión.
Marruecos.
Acción 2
Creación de una Plataforma de
colaboración técnica y
empresarial.
FINALIZADA
01/10/12 a 31/03/13

5. Resumen misiones realizadas hasta la fecha
5 Misiones Directas en 2012
• Misión Directa Ctaqua a Rabat 25 al 26 de enero
• Misión Directa Ctaqua a Rabat firma convenio 21 y 22 de mayo
• Misión Directa delegación andaluza a Rabat 04 y 05 de septiembre
• Misión Directa a Rabat 17 y 18 de octubre
• Misión Directa delegación andaluza a Región de L’Oriental 12 y 13 de noviembre
• Misión Directa Ctaqua a Rabat el próximo 11 de diciembre
3 Misiones Inversas en 2012
• Misión Inversa delegación marroquí (ANDA y FPMA) 2 y 3 de abril
• Misión Inversa delegación marroquí (ANDA y FPMA) 11 al 13 de junio
• Misión Inversa delegación marroquí (INRH y AQUAPOLE) 24 y 25 de septiembre

6. Resultados significativos obtenidos hasta la fecha:
RESULTADO Nº 1 RESULTADO Nº 3
Acuerdo marco entre Ctaqua y Estudio de potencialidad de la acuicultura
l’ANDA (21/05/2012) en la zona mediterránea de Marruecos.
RESULTADO Nº 2
Participación y fomento de la iniciativa
mixta empresarial aquapole

7. PRINCIPALES CONTENIDOS
1. Se han identificado las zonas idóneas de cultivo
2. Se han propuesto los sistemas de cultivo más viables
3. Se han identificado las especies acuícolas con mayor potencial
4. Se ha hecho una estimación de la producción anual
5. Se han identificado las barreras que pueden limitar su desarrollo

8. ZONAS
IDÓNEAS

9. SISTEMAS DE CULTIVO Y ESPECIES
Cultivo en jaulas Cultivo en tierra Cultivo en bateas
y long line
• Dorada •Dorada
•Lubina •Lubina •Mejillón
•Corvina. •Lenguado •Ostra
•Ostra
•Almeja
•Algas

10. RESULTADO Nº 4 RESULTADO Nº 5
Firma convenio de colaboración con Creación de la plataforma de
la Asociación Centro Tecnológico de cooperación Ctaqua-Maroc
Ciencias Marinas (CETECIMA) www.acuiculturatransfronteriza.com
25/03/2013

11. Formación en materia
acuícola en Andalucía

12. Formación en materia acuícola en Andalucía
Centro Integrado de Formación
1) Títulos No Universitarios Profesional
Marítimo Zaporito
-Lic. CC del Mar
-Lic. CC Veterinaria
2) Títulos Universitarios Másters
-Lic. CC Biológicas
- Otras (ingeniería agrónoma)
3) Cursos formación profesional Ctaqua
4) Otros cursos formativos IFAPA

13. Centro Integrado de
1) Títulos No Universitarios Formación Profesional
Marítimo Zaporito
1.1) C.F Grado superior: Técnico 1.2) C.F Grado medio: Técnico en
superior en producción acuícola operaciones de cultivo acuícola
•Modalidad: Presencial •Modalidad: Presencial
•Duración: 2.000 horas •Duración: 1.700 horas
Salidas profesionales
Técnico de instalaciones acuícolas Piscicultor
Técnico de cultivo de moluscos Acuicultor de engorde de peces
Técnico de cultivo de crustáceos Acuicultor de engorde de crustáceos
Técnico piscicultor Acuicultor de engorde de moluscos
Técnico de criadero Auxiliar de criadero
Técnico de piscifactorías Mariscador

14. 2) Títulos Universitarios
2.1) Máster en Acuicultura y Pesca: Recursos Marinos y Sostenibilidad
ACUIPESCA
¿qué temario se imparte?
Formación especializada y de alto nivel sobre la biología de las especies marinas, la pesca, el
cultivo y la producción controlada, el manejo ambiental; la sostenibilidad; el aprovechamiento
de residuos acuícolas; la transformación, la comercialización y la economía de los recursos
pesqueros y acuícolas, así como de las nuevas tecnologías empleadas en ambas disciplinas.
+ Prácticas en centros de investigación y empresas
master.acuipesca@uca.es

15. 2.2) Curso de Especialista Universitario en Acuicultura
•Modalidad: Presencial
•Plazas: 10 – 25 personas (máximo)
•Precio: 400 €
•Duración: 80 horas
Dpto. de Biología Ambiental y Salud Pública
http://www.uhu.es/acuicultura/
¿qué temario se imparte?
Biología de crustáceos, moluscos y peces.
Ingeniería y gestión de los sistemas acuícolas.
Alimentación y nutrición en Acuicultura.
Sanidad acuícola.
Impacto ambiental de la Acuicultura.
Manipulación y comercialización de los productos acuícolas.

16. 3) Cursos de formación profesional
Centro Homologado por el
Servicio Andaluz de Empleo
(S.A.E.)
Especialidades formativas:
* Pescadería y elaboración de productos de la pesca
540 horas / 15 alumnos
* Piscicultor en aguas continentales (cría y engorde)
350 horas / 30 alumnos
* Actividades de engorde de especies acuícolas
320 horas / 25 alumnos
Sujeto a convocatoria de ayudas por parte de la Consejería de Empleo

17. 4) Otros cursos formativos
4.1.) Curso acuicultura de corvina (III edición)
Dirigido a:
Técnicos de F.P. superiores
Diplomados o licenciados
Ingenieros técnicos
Ingenieros superiores
salvador.cardenas.rojas@juntadeandalucia.es
¿qué temario se imparte?
Acuicultura de corvinas en el mundo
Fisiología reproductiva y digestiva de la corvina
Fisiología del crecimiento y la osmoregulación de la corvina
Inducción de la puesta y larvicultura de la corvina
Preengorde y engorde de la corvina 27 al 31 de mayo 2013
Comercialización de la corvina Modalidad: Presencial
Prueba sensorial de la corvina
Calidad alimentaria de la corvina Duración: 25 horas
Visita de una instalación acuícola dedicada a la corvina Lugar: Cádiz

18. 4.2.) Buenas practicas, prevención y diagnóstico
básico en acuicultura de moluscos bivalvos
¿qué temario se imparte?
Buenas practicas en Conchicultura: Medidas básicas en la instalación, registro y trazabilidad
Normas básicas para la prevención de enfermedades
Legislación
técnicas básicas de muestreo
Anatomía básica - almeja, ostra, mejillón -
Diagnóstico presuntivo básico: Examen del estado general del molusco Diagnostico de
Perkinsus spp., Bonamia spp., Marteilia spp
23 al 24 de mayo 2013
Modalidad: Presencial
Duración: 20 horas
Lugar: Huelva

19. Muchas gracias por su atención