espero sea de su ayuda

1. 1.- Definición.
El sistema endocrino o también llamado sistema de glándulas de secreción interna es el
conjunto de órganos y tejidos del organismo, que segregan un tipo de sustancias llamadas
hormonas, que son liberadas al torrente sanguíneo y regulan algunas de las funciones del
cuerpo. Es un sistema de señales similar al del sistema nervioso, pero en este caso, en
lugar de utilizar impulsos eléctricos a distancia, funciona exclusivamente por medio de
sustancias (señales químicas). Las hormonas regulan muchas funciones en los organismos,
incluyendo entre otras el estado de ánimo, el crecimiento, la función de los tejidos y el
metabolismo, por células especializadas y glándulas endocrinas.
Glándulas endocrinas importantes. (masculino a la izquierda, femenino a la
derecha):
1. Glándula pineal, 2. Glándula pituitaria,
3. Glándula tiroides, 4. Timo,
5. Glándula suprarrenal, 6. Páncreas,
7. Ovario, 8. Testículo.

2. 1.1. Glándula
Una es un conjunto de células cuya función es sintetizar sustancias químicas, como las
hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea y en el interior de una
cavidad corporal o su superficie exterior. Estas sustancias pueden ser mensajeros químicos
que se incorporan al organismo para llegar a la célula a la que está destinadas, según su
característica especial, o producir directamente un efecto específico en el medio al que
son secretadas.
1.2. Hormona
Las hormonas son sustancias químicas localizadas en las glándulas endocrinas.
Básicamente funcionan como mensajeros químicos que transportan información de una
célula a otra. Por lo general son liberadas directamente dentro del torrente sanguíneo,
solas (biodisponibles) o asociadas a ciertas proteínas (que extienden su vida media) y
hacen su efecto en determinados órganos o tejidos a distancia de donde se sintetizaron,
de ahí que las glándulas que las producen sean llamadas endocrinas (endo dentro). Las
hormonas pueden actuar sobre la misma célula que la sintetiza (acción autocrina) o sobre
células contiguas (acción paracrina) interviniendo en el desarrollo celular.
2.- Clasificación.
Las glándulas se dividen en dos grupos:
2.1. Glándulas Endocrinas
Se llaman también glándulas cerradas. Carecen de conducto y vierten su secreción en los
capilares que rodean las glándulas.
A. Tiroides
La glándula tiroides (del latín glandem 'bellota', ulam 'pequeño' y del griego
antiguo θυρεοειδής 'en forma de escudo') es una glándula neuroendocrina,
situada justo debajo de la nuez de Adán, junto al cartílago tiroides y sobre la
tráquea. Pesa entre 15 y 30 gramos en el adulto, y está formada por dos lóbulos
en forma de mariposa a ambos lados de la tráquea, ambos lóbulos unidos por el
istmo. La glándula tiroides regula el metabolismo del cuerpo, es productora de
proteínas y regula la sensibilidad del cuerpo a otras hormonas.
La tiroides tiene una cápsula fibrosa que la cubre totalmente y envía tabiques
interiormente que le dan el aspecto lobuloso a su parénquima. Además la
aponeurosis cervical profunda se divide en dos capas cubriendo a la tiroides en
sentido anterior y posterior dándole un aspecto de pseudocápsula, que es el plano
de disección usado por los cirujanos.

3. Glándula tiroides
B. Hipotálamo
El hipotálamo (del griego ὑπό, ÿpó: ‘debajo de’, y θάλαμος, thálamos: ‘cámara
nupcial, dormitorio’) es una región nuclear del cerebro que forma parte del
diencéfalo, y se sitúa por debajo del tálamo. Es la región del cerebro más
importante para la coordinación de conductas esenciales, vinculadas al
mantenimiento de la especie. Regula la liberación de hormonas de la hipófisis,
mantiene la temperatura corporal, y organiza conductas, como la alimentación,
ingesta de líquidos, apareamiento y agresión. Es el regulador central de l as
funciones viscerales autónomas y endócrinas.
Hipotálamo

4. C. Páncreas
El páncreas es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino (segrega enzimas
digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino (produce hormonas, como
la insulina, glucagón, polipéptido pancreático y somatostatina, entre otros, que
pasan a la sangre).
Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial e inferior, una cabeza, un
cuello, un cuerpo y una cola. En la especie humana, su longitud oscila entre 15 a
23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros; con un peso
que oscila entre 70 a 150 g. La cabeza se localiza en la concavidad del duodeno o
asa duodenal formada por las tres primeras porciones del duodeno y la cola
asciende oblicuamente hacia la izquierda.
D. Glándulas Suprarrnales
Las glándulas suprarrenales son dos estructuras retroperitoneales, la derecha de
forma triangular y la izquierda de forma semilunar, ambas están situadas encima
de los riñones. Su función es la de regular las respuestas al estrés, a través de la
síntesis de corticosteroides (principalmente cortisol) y catecolaminas (sobre todo
adrenalina).

5. E. La Hipófisis
La hipófisis o glándula pituitaria es una glándula endocrina que segrega hormonas
encargadas de regular la homeostasis incluyendo las hormonas trópicas que
regulan la función de otras glándulas del sistema endocrino, dependiendo en
parte del hipotálamo el cual a su vez regula la secreción de algunas hormonas. Es
una glándula compleja que se aloja en un espacio óseo llamado silla turca del
hueso esfenoides, situada en la base del cráneo, en la fosa cerebral media, que
conecta con el hipotálamo a través del tallo pituitario o tallo hipofisario. Tiene
forma ovalada con un diámetro anteroposterior de 8 mm, trasversal de 12 mm y 6
mm en sentido vertical, en promedio pesa en el hombre adulto 500 miligramos, en
la mujer 600 mg y en las que han tenido varios partos, hasta 700 mg.
Hipófisis
F. Timo
El timo es un órgano del sistema linfático, responsable de la maduración de los
córtex profundo (o paracorteza) y médula, tiñéndose el córtex superficial de color
oscuro, y la médula de color claro tras realizar una tinción. La corteza se compone
de linfocitos estrechamente apiñados, células epiteliales denominadas epiteliales
reticulares que rodean a grupos de linfocitos, y macrófagos. La médula contiene,
ante todo, células epiteliales reticulares, además de linfocitos muy dispersos. En la
médula los asterístos corpúsculos del Thymus (o de Hassall), que son capas
gruesas concéntricas de células epiteliales reticulares aplanadas y llenas de
gránulos de queratohialina y queratina.

6. Timo de un feto en su etapa final.
G. Glándulas Paratiroides
Las glándulas paratiroides son glándulas endocrinas situadas en el cuello, por
detrás de los lóbulos tiroides. Estas producen la hormona paratiroidea o
paratohormona (PTH). Por lo general, hay cuatro glándulas paratiroides, dos
superiores y dos inferiores, pero de forma ocasional puede haber cinco o más.
Cuando existe alguna glándula adicional, ésta suele encontrarse en el mediastino,
en relación con el istmo, o dentro de la glándula tiroides.
Sombreadas en verde están las localizaciones de las glándulas paratiroides.
H. Testículos
Los testículos son las gónadas masculinas, coproductoras de los espermatozoides y
de las hormonas sexuales (testosterona). Son los órganos glandulares que forman
la parte más importante del aparato reproductor masculino.

7. 2.2. Glándulas Exocrinas
También llamadas glándulas abiertas. Secretan sus productos a un tubo excretor que
secreta su producto tanto sobre la superficie como hacia la luz de un órgano hueco. Este
tipo de glándulas se dividen en tres grupos de acuerdo a sus mecanismos diferentes para
descargar sus productos secretados.
A. Glándula sudorípara
La glándula sudorípara es una glándula tubular enrollada que está situada en la
dermis y consta de largos y delgados tubos, cerrados por el extremo inferior,
donde se apelotonan, formando un ovil lo. Por los poros que se abren al exterior
segregan el sudor, grasa sobrante líquida, con sabor salado, y una textura parecida
a la orina.
Las glándulas sudoríparas forman junto con las glándulas sebáceas, los folículos
pilosos y las uñas, las faneras o anexos cutáneos.
Las glándulas sudoríparas se dividen en muchas partes :

8. Esquema de una sección de la piel. Glándula sudorípara etiquetada
abajo.
B. Glándulas sudoríparas ecrinas
Están formadas por un glomérulo secretor y un conducto excretor que
desembocan directamente a la superficie de la piel. Existen unas 600 glándulas por
centímetro cuadrado de piel, con mayor concentración en palmas de las manos,
plantas de los pies y región frontal de la cara. Segregan 1 litro al día en condiciones
basales y pueden perder hasta 10 L en condiciones extremas. Las glándulas
sudoríparas desempeñan funciones importantes en el metabolismo hidroclorado,
en la termorregulación por la evaporación del sudor y humedad de la superficie
cutánea que también está relacionada con la prensión de los objetos con las
C. Glándulas sudoríparas apocrinas
Desemboca en el folículo pilosebaceo saliendo al exterior su contenido junto con
el sebo. Están formadas por un gran lóbulo secretor y un conducto excretor
dérmico que desemboca en el fol ículo pilosebáceo. Estas glándulas apocrinas
están en involución o poco importantes en el ser humano, son poco numerosas y
se localizan en axila, periné, pubis y conducto auditivo externo.Estas glándulas son
las encargadas de la secreción de las feromonas. La glándula mamaria es una
glándula sudorípara apócrina modificada. Las glándulas sudoríparas apocrinas
producen sustancias muy olorosas que son las responsables del olor característico
de zonas como las axilas y los órganos sexuales. A veces estos olores corporales
son muy desagradables cuando se descuida la higiene personal al mezclarse con
las bacterias presentes en la piel. Los niños antes de la pubertad tienen un olor
diferente a los adultos ya que no producen sudor apocrino y su secrecion sebácea
es menor.

9. D. Glándulas Salivales
Las glándulas salivales en diversas especies biológicas son glándulas exocrinas en
el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.
La saliva es un líquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, que contiene
proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos, células epiteliales
descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los
alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución,
y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y
grasas.
Glándulas salivales mayores en la especie humana.
1. Parótida
E. Glándula Sebáceas
Las glándulas sebáceas están situadas en la dermis media y formadas por células
llenas de lípidos que se desarrollan embriológicamente en el cuarto mes de
gestación, como una gemación epitelial del folículo piloso.
Esta glándula se caracteriza por sintetizar el sebo, sustancia lipídica cuya función
es la de "lubricar" y proteger la superficie de la piel.
Esta secreción glandular es de carácter continuo, con cierta predominancia
durante el anagen del ciclo del folículo piloso. La secreción de cada lóbulo es de
carácter holócrino, es decir, con ruptura de las células individuales, drenando
desde los acinos al conducto sebáceo principal que va a desembocar en el canal
piloso.

10. Vista esquemática de las estructuras asociadas a una glándula sebácea:
1. Cabello
2. Piel
3. Sebo
4. Folículo piloso
5. Glándula sebácea.
F. Glándulas Mamarias
Las glándulas mamarias son los órganos que, en todos los mamíferos, producen
leche para alimentar a las crías o hijos durante los primeros meses o semanas de
vida. Estas glándulas exocrinas son glándulas sudoríparas dilatadas.
Disección de una mama humana.
1.Grasa
2.Ducto lactífero/lóbulo
3.Lóbulo
4.Tejido conectivo
5.Seno del ducto lactífero
6.Ducto lactífero

11. 2.2. Glándulas Mixtas
Son glándulas que en su estructura producen, tanto productos que son secretados al
exterior como a la sangre.
A. Testículos
Los testículos son las gónadas masculinas, coproductoras de los espermatozoides
y de las hormonas sexuales (testosterona). Son los órganos glandulares que
forman la parte más importante del aparato reproductor masculino.
El testículo produce los espermatozoides y también unas hormonas llamadas
andrógenos, entre las que se encuentra la testosterona. Para producir los
espermatozoides se lleva a cabo el proceso de espermatogénesis. Este requiere,
además de las células germinales, las células de Sertoli, que constituyen un
soporte. Existe una barrera hematotesticular que aísla el epitelio germinal del
resto del organismo para que no haya reacciones inmunológicas. Por tanto, las
células de Sertoli se encargan de llevar los nutrientes y excretar los desechos al
lumen procedentes de las células germinales.
B. Ovarios
El ovario (lat. ovum, huevo; gr. ooforon) es la gónada (semilla) femenina
productora y secretora de hormonas sexuales y óvulos. Son estructuras pares con
forma de almendra, con medidas de 1x2x3 cm en la mujer fértil (aunque varía
durante el ciclo), y un peso de unos 6 a 7 gramos, de color blanco grisáceo, fijados
a ambos lados del útero por los ligamentos uteroováricos y a la pared pelviana por
los infundíbulos pelvianos. Los ovarios femeninos son el equivalente a los
testículos masculinos.

12. El útero femenino. El ovario izquierdo es visible por encima de las "arterias
ováricas".
1.- Definición
El esqueleto humano es el conjunto total y organizado de piezas óseas que proporciona al
cuerpo humano una firme estructura multifuncional (locomoción, protección, contención,
sustento, etc.). A excepción del hueso hioides que se halla separado del esqueleto, todos
los huesos están articulados entre sí formando un continuum, soportados por estructuras
conectivas complementarias como ligamentos, tendones, músculos y cartílagos.
El esqueleto de un ser humano adulto tiene, aproximadamente, 206 huesos, sin contar las
piezas dentarias, los huesos suturales o wormianos (supernumerarios del cráneo) y los
huesos sesamoideos. El esqueleto humano participa (en una persona con un peso
saludable) con alrededor del 12 % del peso total del cuerpo. Por consiguiente, una persona
que pesa 75 kilogramos, 9 kilogramos de ellos son por su esqueleto.

13. Esqueleto humano
2.- Funciones
El sistema esquelético tiene varias funciones, entre ellas las más destacadas son:
 Sostén mecánico: del cuerpo y de sus partes blandas funcionando como armazón que
mantiene la morfología corporal;
 Mantenimiento postural: permite posturas como la bipedestación;
 Soporte dinámico: colabora para la marcha, locomoción y movimientos corporales
funcionando como palancas y puntos de anclaje para los músculos;
 Contención y protección: de las vísceras, ante cualquier presión o golpe del exterior,
como, por ejemplo, las costillas al albergar los pulmones, órganos delicados que precisan
de un espacio para ensancharse,
 Almacén metabólico: funcionando como moderador (tampón o amortiguador) de la
concentración e intercambio de sales de calcio y fosfatos.
 Transmisión de vibraciones.
Además, en la corteza esponjosa de algunos huesos, se localiza la médula ósea, la cual
lleva a cabo la hematopoyesis o formación y diferenciación de las células sanguíneas.
3.- Partes del sistema esquelético en el hombre
Para hacer más comprensible el estudio del cuerpo humano, éste se ha dividido en:
Cabeza, Tronco y Extremidades.
En el cuerpo humano existen 208 huesos:
26 en la columna vertebral

14. 8 en el cráneo
14 en la cara
8 en el oído
1 hueso Hioides
25 en el tórax
64 en los miembros superiores
62 en los miembros inferiores
3.1. Cabeza
Huesos de la cabeza
La cabeza se une a la parte superior de la columna vertebral. Los huesos del cráneo son
anchos curvos. Forman una fuerte bóveda que protege al cerebro.
La cabeza está constituida por el cráneo y la cara. Es una sucesión compleja de huesos que
protegen el encéfalo y a otros órganos del sistema nervioso central. También da
protección a los órganos de los sentidos, a excepción del tacto que se encuentra repartido
por toda la superficie de la piel.
Los huesos del cráneo son 8 y forman una caja resistente para proteger el cerebro.
Los huesos de la cara son 14. Entre ellos los más importantes son los maxilares (superior e
inferior) que se utilizan en la masticación.
3.2 Columna Vertebral
Huesos del Tronco
A la cabeza le sigue el tórax. Éste está formado por veinticuatro costillas.
Las costillas se unen todas por detrás a la columna vertebral. Por delante, se unen al
esternón solamente veinte de ellas, mediante un tejido especial que es más blando que
los huesos y que recibe el nombre de cartílago. Unidas de esta manera, las costillas forman
una jaula protectora para el corazón y los pulmones.
En la parte superior del tórax, a ambos lados, se encuentran las clavículas por delante y los
omóplatos por detrás.
Las clavículas se unen a la parte de arriba del esternón por uno de sus extremos. Sus otros
extremos se unen a los omóplatos, formando los hombros, donde nacen los brazos.
La clavícula y el omóplato, que sirven para el apoyo de las extremidades superiores.
Las costillas protegen a los pulmones, formando la caja torácica.

15. Columna vertebral
La columna vertebral es el eje del esqueleto, es un pilar recio, pero flexible. Todos
los huesos están unidos a ella directa o indirectamente. La columna vertebral está
formada por huesos pequeños, que reciben el nombre de vértebras.
En el ser humano la columna vertebral está constituida por 33 vértebras, que son,
según su número y localización:
7 cervicales (la 1ª llamada Atlas y la 2ª Axis)
12 dorsales o torácicas
5 lumbares
5 sacras (sin articulación entre ellas pues están fundidas y componen el hueso
llamado Sacro)
Columna Vertebral
Los huesos de las extremidades son largos. Son órganos de sostén.
Clavícula, omóplato y húmero formando la articulación del hombro.
El húmero, en el brazo.
El cúbito y el radio en el antebrazo.
Huesos de las extremidades superiores
Huesos de la mano
El carpo, formado por 8 huesecillos de la muñeca.
Los metacarpianos en la mano.
Las falanges en los dedos.
Huesos de la mano
Huesos de las extremedidades inferiores

16. El hueso de cada muslo es el fémur. Esos dos huesos son los más largos del
cuerpo.
La pelvis y el fémur, formando la articulación de la cadera.
La rótula en la rodilla.
La tibia y el peroné, en la pierna.
El tarso, formado por 7 huesecillos del talón.
El metatarso en el pie.
Las falanges en los dedos.
Huesos de las extremidades inferiores
Huesos de la cadera
Un conjunto de huesos que forma la pelvis (ilion, isquión y pubis), se une a la parte
inferior de la columna vertebral. La pelvis sostiene los intestinos y otros órganos
internos del abdomen. La parte superior de la pelvis es lo que comúnmente
llamamos caderas. A ambos lados de la parte inferior de aquella nacen las
piernas.
Huesos de la cadera

17. ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
1. El Olfato
El olfato es el sentido encargado de
detectar y procesar los olores. Es un
quimiorreceptor en el que actúan como
estimulante las partículas aromáticas u
odoríferas desprendidas de los cuerpos
volátiles, que ingresan por el epitelio
olfatorio ubicado en la nariz, y son
procesadas por el sistema olfativo.
Funciones
 Por la pupila pasa la luz hacia el interior del ojo.
 El iris controla el diámetro de la pupila que regula la intensidad luminosa
que recibe el ojo.
 El cristalino se encarga de enfocar las imágenes sobre la retina.
 Los nervios que se dirigen al cerebro forman el nervio óptico que sale de la
retina.
 La córnea refracta los rayos luminosos y el cristalino enfoca las cosas.
 Los músculos ciliares cambian la curvatura de la lente, cambian su
potencia y asíse logra el buen enfoque y la formación de las imágenes en
la retina.
 El ajuste se llama acomodación.
2. SENTIDO DE LA VISTA
La vista es el sentido que nos permite sacar unas
especies de fotografías de la realidad, que son
enviadas al cerebro. Gracias a los sentidos
podemos saber el color, forma, tamaño y
distancia de los objetos.
Funcionamiento del ojo:
Los receptores de la retina captan la luz reflejada
por los objetos que vemos y producen impulsos
nerviosos que son transportados por el nervio
óptico al cerebro.

18. Los receptores de la retina son de dos tipos:
Bastones. Son capaces de percibir la luz de poca intensidad pero no los colores.
Conos. Son sensibles los colores pero no pueden percibir la luz de poca
intensidad.
Para poder ver bien el ojo realiza automáticamente dos procesos:
Acomodación. El cristalino adapta su curvatura para modificar la dirección de los
rayos de la luz y permitir que las imágenes se formen correctamente.
Regulación de la cantidad de la luz. La pupila se abre o se cierra en función de la
luz que haya.
3. SENTIDO DEL OIDO
El sentido del oído nos permite percibir los sonidos, su volumen, tono, timbre y la
dirección de la cual provienen.
Para poder escuchar un sonido, las ondas sonoras deben pasar primero, por el
conducto auditivo externo y hacer vibrar así la membrana del tímpano.
Las vibraciones se transmiten a través del oído medio por el martillo, yunque y
estribo. Al mismo tiempo, originan ondas en el líquido del oído interno. Esos
estímulos salen mediante los nervios auditivos superiores.

19. 4. SENTIDO DEL GUSTO
Los receptores del gusto se encuentran en las
papilas gustativas de la lengua, aunque también
están en el paladar y en la faringe. Sólo existen
receptores para cuatro tipos de sabores: dulce,
salado, ácido (agrio) y amargo, que se localizan en
lugares concretos de la lengua. La combinación de
estos cuatro sabores da lugar a la gama de gustos
que se detectan al comer. El sentido del gusto es
útil porque estimula las glándulas del estómago a
fabricar jugo gástrico y prepararse para la
digestión del alimento. Además, muchas sustancias venenosas y comidas en mal estado
tienen un sabor desagradable, amargo o ácido, que nos previene y nos evita su ingestión.
El gusto funciona de un modo similar al olfato. Sus células receptoras, agrupadas en las
denominadas papilas gustativas, detectan sustancias específicas disueltas en la saliva. Un
niño tiene unas 10.000 papilas gustativas, pero con la edad su número se reduce a menos
de 5.000. Éstas papilas se sitúan en y entre las protuberancias que tapizan la superficie
superior de la lengua, aunque también hay en el paladar, la garganta y la epiglotis.
5. SENTIDO DEL TACTO
Sentido del tacto o mecano recepción. el
tacto es el encargado de percibir el
contacto, la presión, la temperatura y el
dolor. Su órgano sensorial es la piel, pero
también lo encontramos en las
terminaciones nerviosas internas del
organismo pudiendo percibir los altos
cambios de temperatura o el dolor. La
percepción de estos estímulos externos se realiza a través de las células receptoras que
llevan la información hasta el cerebro.

20. LAS VITAMINA
DEFINICION:
Las vitaminas (del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio,
amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales
promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales
no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede
obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los
alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos
nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e
indirectamente).
Clasificación de las vitaminas
Vitaminas liposolubles
Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K, se consumen junto con alimentos que contienen
grasa.
Las Vitaminas Liposolubles son:
Vitamina A (Retinol) Vitamina D (Calciferol) Vitamina E (Tocoferol) Vitamina K
(Antihemorrágica)
Estas vitaminas no contienen nitrógeno, son solubles en grasa, y por tanto, son
transportadas en la grasa de los alimentos que la contienen. Por otra parte, son bastante
estables frente al calor. Se absorben en el intestino delgado con la grasa alimentaria y
pueden almacenarse en el cuerpo en mayor o menor grado (no se excretan en la orina).
Dada a la capacidad de almacenamiento que tienen estas vitaminas no se requiere una
ingesta diaria.
Vitaminas hidroso
Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Se trata de coenzimas
o precursores de coenzimas, necesarias para muchas reacciones químicas del
metabolismo.