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Presentación del proyecto:
«ITINEREM: Ruta Cultural Europea de las
Propiedades Rurales Históricas del Mediterráneo»
Possessió «Binicomprat» (Siglo XVI)
Objetivo de este informe
Este informe tiene como objetivo poner en conocimiento de sus patrocinadores y
demás agentes involucrados la fase inicial del proyecto «ITINEREM», una iniciativa
de turismo cultural para el desarrollo local basado en la historia, vida y
gastronomía de las propiedades rurales históricas del Mediterráneo.
En el corto plazo el proyecto se desarrollará en Mallorca, en el medio incorporará
las islas de Malta, Córcega, Sicilia y Rodas y en el largo incluirá otros territorios del
área mediterránea. Una vez que cumplamos los requisitos necesarios optaremos al
Certificado de «Ruta Cultural del Consejo de Europa».
Sobre los proyectos de desarrollo local basados en una Ruta Cultural
Son proyectos que articulan una serie de acciones que ponen en valor los recursos
patrimoniales que jalonan el ámbito territorial de una Ruta a través de un hilo
conductor común que, a modo de pretexto, facilite la visita secuencial de estos
recursos encontrando un sentido en el conjunto.
Con todo ello, lo que este tipo de proyectos pretenden conseguir es:
a. El desarrollo y puesta en valor de recursos patrimoniales que se encuentran
infrautilizados.
b. La creación y comercialización de nuevos productos turísticos.
c. Ofrecer un pretexto para la conservación, restauración y protección de estos
recursos.
d. Aumentar la calidad de los servicios turísticos existentes o los que se creen.
e. Mejorar el entorno de los distintos espacios incluidos en la Ruta.
f. Fomentar el aumento, diversificación y mejora de la oferta complementaria.
g. Buscar la sensibilización e implicación de la sociedad en la cultura de la calidad
como garantía de una oferta sostenible.
h. Que los territorios de la Ruta sean contemplados desde un nuevo punto de
vista.
Conceptos del Programa de Rutas Culturales del Consejo de Europa
a. El programa: nexo de unión entre los ciudadanos de Europa y su patrimonio
cultural que promueve la conciencia de su identidad común a través de sus
vínculos culturales (actividades turísticas, educativas y participativas).
b. Ruta Cultural: itinerario entre sitios de interés histórico y cultural de
diferentes territorios de la Unión Europea. Su motor es el turismo cultural y
supone una vía de desarrollo territorial.
c. Operador Cultural: organización legalmente registrada en uno de los estados
de la Unión Europea que ostenta la responsabilidad operativa de una Ruta.
d. Comité Científico de una Ruta: grupo independiente de expertos
normalmente vinculados a una red universitaria. Su función es valorar el
rigor científico de las acciones propuestas por el operador de la ruta.
e. Certificado de «Ruta Cultural del Consejo de Europa»: certificación
concedida a las Rutas culturales que satisfacen los criterios establecidos por
el Consejo de Europa.
La «Asociación Cultural Patrimonio Histórico del Mediterráneo»
Es la promotora y operadora del proyecto. Fue constituida en Palma de
Mallorca el 12 de febrero de 2015 y está inscrita con el nº 311000009107 en el
Registro de Asociaciones de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares.
Sus fundadores y los cargos que ocupan en su órgano de gobierno son:
• Presidente: Diego Zaforteza Torruella
• Secretario: Guillermo Dezcallar Enseñat
• Tesorero: Miguel Payeras Lliteras
• Vocal: María Zaforteza Duque de Estrada
• Vocal: Luis del Olmo Piñero
• Vocal: Javier Zaforteza Torruella
Enfoque estratégico
El proyecto «ITINEREM» nace con una clara vocación de servicio a la sociedad,
pero no como algo accesorio, sino como objetivo principal.
Ámbitos de actuación a corto, medio y largo plazo (establecidos por el Consejo
de Europa):
a. Cultura y Turismo.
b. Intercambios culturales y educativos para los jóvenes.
c. Cooperación en materia de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i).
d. Construcción de la memoria, la historia y el patrimonio europeo.
e. Sensibilización social hacia el arte antiguo y contemporáneo.
f. Colectivos desfavorecidos.
g. La Tercera Edad.
h. Desarrollo local sostenible.
i. Desarrollo de la conciencia de identidad europea entre los ciudadanos.
Metodología de trabajo
a. Establecimiento de alianzas y sinergias con organizaciones que trabajen en
los ámbitos del turismo, la cultura y el arte contemporáneo, educación,
infancia y juventud, colectivos desfavorecidos y la tercera edad con el fin de
desarrollar estrategias, productos, programas y acciones en común.
b. Involucración activa de los medios de comunicación impresos y digitales .
c. Diseño y puesta en práctica de actividades tendentes a la promoción del
diálogo interregional.
d. Fomento del respeto y la puesta en valor de las diferentes identidades
locales, regionales, nacionales y europeas.
e. Análisis de las posibilidades de cooperación entre organizaciones de países
de la Europa Mediterránea y de otros territorios ribereños de ese mar.
f. Desarrollo de acciones de sensibilización del público en general.
Ámbito de trabajo inicial (a corto plazo): Cultura y Turismo
a. Cultura:
El argumento histórico/cultural de ITINEREM se basa en el hecho de que hasta no
hace mucho la economía mediterránea era fundamentalmente agraria. Las
«Possessions» mallorquinas, las «Masserias» italianas, las «Masías» catalanas y
muchas otras propiedades rurales a lo largo de las costas e islas del Mediterráneo
conformaban el sistema económico de explotación agrícola que caracterizaba la
Europa rural que convivía con ese mar.
b. Turismo:
El Mediterráneo es un destino clave del turismo cultural, un turismo de alto gasto
desarrollado por viajeros que estimulan la actividad cultural en el destino que
visitan. Para atender parte de esta demanda crearemos una oferta de calidad que
fomente las culturas y tradiciones locales y preste atención a los aspectos de la
sostenibilidad, es decir, la conservación del patrimonio, el paisaje y la cultura local.
Mediante la creación y comercialización de dicha oferta de turismo cultural en
torno a las propiedades rurales del Mediterráneo se generarán flujos de visitantes
e ingresos gracias a los que desarrollaremos otras iniciativas de Desarrollo Local.
Ámbito de trabajo a medio y largo plazo: aspectos históricos y culturales
1. Aspectos geográficos: Como determinantes de la actividad agraria y de la distribución de la tierra.
2. Aspectos sociales: La nobleza, los grandes propietarios y los trabajadores rurales en cada una las propiedades elegidas,
su relación y su interdependencia. Modo de vida cotidiano en las propiedades rurales del Mediterráneo.
3. Aspectos políticos: Como afectaron los cambios políticos y las acciones bélicas al origen, desarrollo y la evolución de las
propiedades rurales más significativas y en la actividad político-económica y ascenso social de sus propietarios. Que
acontecimientos económicos, políticos y armados afectaron o influyeron en mayor o menor grado en la evolución,
desarrollo y esplendor de dichas propiedades.
4. Aspectos demográficos: Población dependiente de cada una de estas propiedades rurales, su clasificación, su relación
mutua, su evolución y su esperanza de vida.
5. Aspectos económicos: Sistemas y modos de producción. Autoabastecimiento. Relación con las ciudades, intercambio
comercial e interdependencia. Rutas comerciales (marítimas y terrestres) creadas a partir de la producción agraria de las
grandes propiedades rurales. El corsarismo y la piratería y su repercusión en la evolución agraria y arquitectónica de las
propiedades rurales.
6. Aspectos urbanísticos, culturales y artísticos: Arquitectura de las fincas rurales, tipologías de arquitectura defensiva
(torres de defensa, fortalezas, torres de vigía, etc.). Arte y decoración en el urbanismo rural. Vida religiosa y
espiritualidad en el campo. Las iglesias rurales y las capillas señoriales. Repercusión en la evolución artística y
arquitectónica de las propiedades más significativas de los intercambios culturales habidos entre los distintos países del
entorno mediterráneo (modas, influencias, transmisión de ideas, etc.). Tradiciones heredadas y tradiciones nuevas
adquiridas. Gastronomía específica y gastronomía adquirida o heredada a través de intercambios culturales y
comerciales.
7. Instituciones y corporaciones de mayor relevancia por su influencia en los aspectos sociales, políticos, artísticos y
económicos de las grandes propiedades del Mediterráneo o de las más significativas: La Soberana Orden Militar de San
Juan de Jerusalén (tras su instauración en Malta). La Institución Imperial (de Carlos V a Felipe IV) como foco de actividad
política-económica y artística.
(Nota: esta relación de aspectos a desarrollar en el ámbito de la Ruta ha sido preparado por Dª Magdalena de Quiroga
Conrado y D. Pedro de Montaner Alonso.)
.
Área geográfica de trabajo inicial (Fase 1): Mallorca
a. Mallorca destaca como el principal destino turístico de Baleares y su producto
«estrella» es el «sol y playa». Desde los años 60, la isla se ha consolidado
como uno de los principales destinos a nivel nacional y europeo.
b. La afluencia de turistas no evoluciona de la misma manera a lo largo del año.
Se trata del fenómeno de la estacionalidad. Su impacto se refleja tanto en la
reducción del número de pernoctaciones como del gasto.
c. La imagen de Mallorca se asocia a ese turismo de «sol y playa», sin embargo,
en temporada baja, existen múltiples destinos, tanto nacionales como
internacionales, con más horas de sol y mejores temperaturas.
d. Otro factor que dificulta la llegada de turistas en temporada baja es la falta de
coordinación de esfuerzos contra la estacionalidad, especialmente entre
organizaciones públicas y privadas. No tener una apuesta conjunta dificulta la
cooperación.
e. Mallorca es la gran desconocida, tanto para quienes acuden a la isla en
temporada alta como para quienes no la visitan, pues no ha sabido poner en
valor de forma clara y alineada su patrimonio material e inmaterial.
Nuestro reto
Creación de una oferta de productos de Turismo Cultural que mediante la puesta en
valor del enorme legado patrimonial que suponen las Posessions mallorquinas nos
permita:
a. Promover la conservación, restauración y protección de nuestras Possessions.
b. Aumentar la calidad de los servicios turísticos que se ofrecen desde Mallorca.
c. Aumentar la “calidad” de quienes nos visitan.
d. Fomentar el aumento, diversificación y mejora de la oferta complementaria.
e. Combatir la estacionalidad turística.
f. Sensibilizar e implicar a la sociedad en la cultura de la calidad.
g. Que Mallorca sea contemplada desde un nuevo punto de vista.
h. Dar un paso más hacia la consecución del Certificado de «Ruta Cultural del
Consejo de Europa».
i. Crear un modelo de gestión aplicable a otros territorios del Mediterráneo.
j. Desarrollar una serie de programas sociales que favorezcan la integración de
nuestros jóvenes, mayores y personas pertenecientes a colectivos desfavorecidos.
.
El mapa de Mallorca como representación de su sistema económico y social a través
de los siglos
Mapa turístico de Mallorca (década de 1980)
Economía basada en el «Sol y Playa»
En el destacan todos los centros turísticos de la
costa: Cala Millor, Magalluf, Palma Nova, etc.
Mapa del Cardenal Despuig (1784)
Economía basada en la explotación agrícola
En el destacan todas las «Possessions»
existentes en la época: Son Pont, Son Net, Son
Quint, etc.
Las antiguas «Possessions» mallorquinas
a. Las «Possessions» son las antiguas propiedades rurales de Mallorca.
b. Eje de la vida económica y social de la isla hasta el siglo XX.
c. Unidades productivas en régimen de autoabastecimiento:
• El centro operativo eran las «Cases» (Clastra, Tafona, Celler, etc.).
• Encargados de las tareas: Tafoners, Temporers, Calciners, Carboners, etc.
d. La gastronomía de las «Possessions»:
• En época de cosecha se reunían cincuenta ó más personas (Temporers).
• Los «Temporers» permanecían en la «Possessió».
• Surge la cocina de «Possessio» (ligada a la producción de la temporada).
«Tafona» «Calciner» «Frit de matances»
El sistema de distribución territorial de las antiguas «Possessions», a día de
hoy, sigue presidiendo nuestras vidas:
• Aeropuertos: Son Bonet y Son Sant Joan.
• Hospitales: Son Dureta, Son Llátzer y Son Espases.
• Depuradora: Son Reus.
• Instalaciones deportivas: Son Hugo y Son Moix.
• Campos de golf: Son Muntaner, Son Termens, Son Quint.
• Barrios: Son Cotoner, Son Dameto, Son Xigala.
• Líneas autobús: Son Rapinya, Son Gotleu, Son Roca, Son Español, Son
Espases, Son Cladera, Son Sardina, Son Ferriol, Son Fuster, Son Llátzer, Son
Hugo.
IDEA PRINCIPAL: Las antiguas «Possessions» mallorquinas son un factor de
identidad colectiva diferencial comercializable
Criterios para diseñar nuestra oferta de productos
a. Objetivo: crear una oferta de productos de turismo cultural a través de la que
pongamos en valor lo que ha significado la «Possessió» en la historia de
Mallorca.
b. Principales aspectos a exponer:
• Su historia y la de quienes vivieron en ellas.
• Su configuración arquitectónica a partir de sus necesidades productivas.
• Su organización funcional.
• Su economía.
• Su gastronomía.
• Sus anécdotas y costumbres populares.
c. A tener en cuenta:
• Los establecimientos en los que se alojarán los visitantes estarán ubicados
en antiguas «Possessions» y todas ellas deberán aparecer en el mapa de
Mallorca levantado por el Cardenal Antoni Despuig en 1784.
• Nuestros productos incluirán experiencias complementarias (actividades
deportivas, senderismo, shopping, visitas a mercados populares,
conciertos, etc.).
Oferta de productos
a. Paquetes turísticos cerrados de entre uno y cinco días: incluirán una oferta de
experiencias en torno a las Possessions mallorquinas:
• Paquetes eno-gastronómicos: show cookings, cata de vinos locales, visitas a
colmados tradicionales, etc.
• Paquetes de contacto con la naturaleza: senderismo, paseos a caballo, bird
watching, etc.
• Paquetes culturales: conciertos, tertulias, encuentros con artistas, etc.
• Paquetes de inmersión: talleres de cocina, participación en la cosecha, etc.
b. Eventos, reuniones de empresa e incentivos diseñados bajo demanda:
• Reuniones, concentraciones y conferencias de empresas.
• Presentaciones y lanzamientos de nuevos productos (coches, náutica, etc.).
• Desfiles de moda, etc.
c. Otros productos y servicios:
• Grabación de spots publicitarios.
• Exposiciones de arte contemporáneo.
• Eventos creativos, etc.
Mercados y clientes potenciales para nuestros productos (target)
a. Mercados europeos maduros y próximos: Alemania, Reino Unido, Francia,
Portugal, Bélgica, Holanda y países nórdicos.
b. Perfiles de los consumidores en los mercados anteriores:
• Reino Unido y Portugal: orientados al descanso y la desconexión.
• Francia: orientados al turismo activo y a nuevas experiencias.
• Resto de los mercados: una mezcla de los perfiles anteriores.
c. Perfil sociodemográfico: alto nivel de estudios y de cualificación profesional.
d. Perfil del turista cultural por edad y mercado:
• Suecia, Alemania, Bélgica y Holanda: senior.
• Reino Unido, Francia y Portugal: mediana edad.
e. Perfil económico: nivel medio/alto y alto. El precio no es lo más importante.
f. Estilo de vida, gustos y motivaciones:
• La gastronomía, la cultura y la calidad humana en la atención.
• Interesados en conocer las ciudades.
• Buscan un alojamiento tranquilo, trato personalizado, mimo en la
atención, calidad y confort.
• Viajan en parejas y grupos de amigos o familias.
Promoción
Nuestra estrategia de promoción debe servir para contribuir a reposicionar el
destino más allá del turismo de «Sol y playa». Se divide en dos fases:
a. Desarrollar una identidad y promesa de marca.
• Una nueva imagen de destino, potente y atrayente, desligada de nuestra
tradicional oferta, una imagen basada en aquello que nos caracteriza
como sociedad (identidad colectiva)
• Una imagen evocadora y basada en las emociones, las experiencias,
nuestros paisajes y nuestra naturaleza.
b. Comunicar esa promesa destacando:
• La amabilidad y cordialidad en el trato en destino.
• El buen clima.
• La calidad del alojamiento.
Acciones de promoción
a. En el corto plazo:
• Elaboración y edición de material promocional impreso.
• Producción de un vídeo promocional.
• Evento de presentación pública en Alemania (mercado objetivo
inicial).
• Fam Trip dirigido a periodistas alemanes.
• Blogger Trip dirigido a bloggers alemanes.
• Contratación de un Community Manager para el desarrollo de
acciones de marketing online (SEO, SEM, redes sociales, etc.).
b. En el medio y largo plazo:
• Dedicaremos un % de nuestros ingresos anuales a actividades de
marketing y promoción.
• Estableceremos alianzas con organizaciones alemanas de prestigio
apoyándonos en las oficinas de TURESPAÑA en Alemania.
(Nota: nuestro mercado objetivo inicial será Alemania, pues es con el que más estrechos vínculos
mantenemos desde Mallorca)
Distribución
Al objeto de poner el producto a disposición del consumidor principalmente
utilizaremos los siguientes canales de distribución:
a. Nuestra web: incorporará un motor de reservas a través del que podremos
realizar ventas directas. Dispondrá un interfaz «amigable» en español,
inglés y alemán. Incluirá un tutor virtual que guiará al cliente hasta
completar el pago online de la transacción.
b. Empresas intermediarias: agencias de viajes y operadores turísticos
nacionales e internacionales (tradicionales y online) que seleccionaremos
atendiendo los siguientes criterios:
• Sus filosofías de empresa, de producto, de mercado y de promoción
deben ser afines a las nuestras.
• Tienen que estar abiertas a establecer un sistema de “control” sobre la
información que ofrecen acerca de nuestros productos.
• Deben disponer un amplio nivel de cobertura sobre nuestro target.
• Su imagen debe ser coherente con la nuestra.
• Deben ser capaces de dar un valor añadido a nuestros productos.
Operaciones
Las principales operaciones que vamos a tener que desarrollar para la
promoción y comercialización de nuestros productos son:
a. Diseño de paquetes turísticos.
b. Establecimiento de acuerdos con nuestros proveedores.
c. Establecimiento de acuerdos con nuestros distribuidores.
d. Diseño y puesta en marcha de una campaña de marketing promocional.
e. Presencia constante en las redes sociales.
f. Establecimiento de un acuerdo con una agencia receptiva.
g. Servicio de atención al cliente y postventa.
h. Coordinación de todo lo anterior.
Para ello contamos con un equipo humano integrado por profesionales
especializados en cada una de las áreas de trabajo antes referidas.
Empresa/Organización Actividad Objeto del acuerdo
Balears.t es una organización privada sin ánimo de lucro
especializada en el acompañamiento en la fase de desarrollo
inicial de proyectos innovadores de transformación de la
cadena de valor turística.
Asesoría estratégica en la puesta en marcha y
posterior desarrollo del proyecto, especialmente
en el ámbito de la innovación en los procesos que afectan a la
cadena valor.
Borisgrafic es una empresa especializada en la creación,
diseño y desarrollo de marcas, construcción de identidades y
en otras vertientes de la comunicación, la notoriedad y la
creación de valor.
Servicios de creación y desarrollo de la marca
corporativa así como de la imagen de nuestro
portal web.
Haizelan es una empresa española especializada en el
desarrollo y gestión de Rutas Turístico Temáticas, tanto en el
ámbito nacional, como en el comunitario e internacional.
Asesoría profesional para la preparación de la
candidatura a la certificación de “Ruta Cultural
del Consejo de Europa”.
La Fundación Turismo Palma de Mallorca 365 es una entidad
pública cuyo objetivo principal es promocionar el turismo de
la ciudad de Palma de Mallorca y, en su caso, de la isla de
Mallorca.
Promoción y difusión de los productos turísticos
que desarrollemos y estén relacionados con el
patrimonio material e inmaterial de la ciudad de Palma de
Mallorca.
La Fundación Universidad Empresa de las Islas Baleares es
una institución con personalidad jurídica propia y sin ánimo
de lucro. Es un órgano adscrito a la Universidad de las Islas
Baleares.
Creación del Comité Científico Internacional que
identificará las regiones mediterráneas que,
por coherencia con su temática, pueden formar
parte de la Ruta en su proceso de expansión.
Idiso es una empresa pionera en servicios de formalización
de reservas de alojamiento de forma accesible para
operadores o clientes finales en hoteles urbanos,
vacacionales o rurales
Creación, implementación y gestión de un ,motor
de reservas que permitirá que desde nuestra web
se puedan adquirir nuestros paquetes turísticos..
También se encargarán del marketing online
Illeslex es un bufete de abogados especializado en distintas
áreas legales, que ofrece servicios jurídicos a empresas y
particulares, nacionales e internacionales.
Prestación de servicios de asesoría legal en
materia mercantil y fiscal así como en la
identificación de sinergias y establecimiento
de colaboraciones con otras organizaciones.
Mallorca Emotions es una agencia de viajes receptiva
mallorquina especializada en la organización y gestión de
eventos y experiencias para grupos de particulares o
empresas.
Como agencia de viajes receptiva se encargará
de la gestión integral en Mallorca de los grupos de
visitantes que hayan adquirido uno de nuestros paquetes
turísticos.
Turinea es un portal web vinculado a DMC Gestión de
Destinos. Está especializado en la comercialización de Rutas
Turístico Temáticas y reúne propuestas para programar un
itinerario.
Se encargará de la promoción y venta online
de nuestros paquetes turísticos de forma
complementaria a las ventas que hagamos a
través de nuestro portal web.
Acuerdos de colaboración alcanzados
Organismo o entidad Actividad relacionada con el proyecto Área geográfica de actuación en el proyecto
Arkellia es una empresa francesa especializada en el desarrollo
del turismo sostenible y la promoción del patrimonio en Europa
y en el extranjero, principalmente en el marco de los proyectos
europeos a escala transfronteriza, nacional, regional y local.
Córcega (Francia)
El Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Rodas es
responsable de la definición, implementación y gestión de la
política turística de la ciudad de Rodas así como de velar por el
cumplimiento de las normas establecidas en esta materia.
Rodas (Grecia)
InMedia es una agencia de comunicación audiovisual siciliana
especializada en el sector del turismo cultural. Ha desarrollado
numerosos proyectos para la promoción territorial de la cultura
tradicional de la isla de Sicilia.
Sicilia (Italia)
Monumenta es la Asociación de Propietarios de Castillos y
Edificios Catalogados de Cataluña. Su objetivo es la
conservación, protección y restauración del patrimonio. Es
miembro de la Union of European Historic Houses Associations
(UEHHA)
Cataluña (España)
5 Senses es una empresa maltesa especializada en el sector del
turismo de experiencias. Es filial de Paragon Europe, que ha
desarrollado la aplicación “Islas inteligentes” que ofrece
información detallada de los destinos para los turistas.
Malta (Malta)
Partners de otras regiones del Mediterráneo
(Nota: con estos partners hemos establecido acuerdos de colaboración supeditados a la obtención de
financiación de la Comisión Europea a través de la propuesta de proyecto «ITINEREM: Cultural Route of the
Ancient Farming Exploitations of the Mediterranean” presentada el mes de julio de 2015).
Organismo o entidad otorgante Destino de la financiación
Celebración de las I Jornadas Europeas sobre “Las Propiedades Rurales del
Mediterráneo” que sirvieron de presentación pública del proyecto ITINEREM.
Fueron celebradas en la Cámara de Comercio de Mallorca los días 15, 16 y 17 de
abril de 2015 con la participación de ponentes especializados en patrimonio rural
y en turismo cultural de Cataluña, Córcega, Mallorca, Malta, Murcia, Rodas,
Sicilia y Valencia.
Investigación, documentación e inventario de recursos y bienes del patrimonio
cultural mallorquín en torno a las principales Possessions de la Serra de
Tramuntana. Para ello se estableció un protocolo para el tratamiento de este
patrimonio a efectos de incluir la ficha de todos los bienes relacionados geográfica
y temáticamente.
Elaboración de una guía de casas rurales protegidas de Cataluña, Mallorca,
Murcia y Valencia a fin de articular propuestas de Turismo Cultural en esas áreas
geográficas que contribuyan a diversificar la oferta turística para la práctica del
turismo sostenible, poniendo en valor el patrimonio etnográfico, sociocultural y
gastronómico del medio rural.
Investigación, documentación e inventario de recursos patrimoniales de Córcega,
Mallorca, Malta, Rodas y Sicilia. Definición conceptual de la Ruta. Creación de la
Marca y redacción del Manual de Imagen Corporativa. Edición de la página web.
Redacción del Plan de Dinamización y de negocio.
Financiación obtenida y destino de la misma
Acciones desarrolladas
• Constitución del ente gestor de la ruta: «Asociación cultural patrimonio histórico
del Mediterráneo».
• Firma de acuerdos de colaboración con los miembros del equipo internacional
• Inventario inicial de recursos turístico-patrimoniales.
• Creación de la marca (ITINEREM).
• Creación de la página web de la ruta europea (incluirá un motor de reservas).
• Celebración de las I Jornadas Europeas “Las Propiedades Rurales del
Mediterráneo” en la Cámara de Comercio de Mallorca (15 y 16 de abril de 2015).
• Primera reunión del Equipo Internacional y del Comité Científico (16/04/2015.)
• Puesta en marcha de la oficina de coordinación (Mallorca).
• Reuniones iniciales para el establecimiento de acuerdos de comercialización con
los gestores de hoteles ubicados en «Possessions», proveedores de servicios
complementarios y gestores de experiencias.
• Diseño inicial de productos de turismo cultural.
• Presentación del proyecto a la Unidad de Análisis de Itinerarios Culturales del
Ministerio de Cultura (18/05/2015).
• Diseño del Plan de Acción y de Financiación.
Plan de acción (Estructura organizativa)
La estructura organizativa se basará en la existencia de un Centro de Coordinación
General una Delegación Comercial en cada destino.
 El Centro de Coordinación: dará apoyo a las Delegaciones.
 Las Delegaciones: serán las encargadas de la promoción y comercialización de la
oferta local de productos y servicios de la Ruta así como de su gestión y operación
en el destino. Pagarán un «Fee de Coordinación» al «Centro de Coordinación».
Plan de acción (Próximas acciones y calendario de actuación 2015/2016)
Paralelamente se desarrollarán las siguientes acciones:
• Creación de la red internacional de expertos para la creación del Comité Científico (2015/2016).
• Creación de la red internacional de organizaciones para el Desarrollo Local (2016/2018).
• Preparación y presentación de la Candidatura a «Ruta Cultural del Consejo de Europa» (2018).
• Creación y puesta en marcha de la red internacional de Delegaciones Comerciales (2016/2020).
Accionesadesarrollaren2015/2016 oct-15 nov-15 dic-15 ene-16 feb-16 mar-16 abr-16 may-16 jun-16 jul-16 ago-16 sep-16 oct-16 nov-16 dic-16
Obtencióndefinanciación
CreaciónDelegaciónComercialMallorca(ConstitucióndeunaS.L.)
Firmadecontratosconproveedoresestratégicos(IDISO,TURINEA,BORISGRAFIC,etc.)
CreacióndeunamarcaparalaDelegaciónComercialdeMallorca
Creacióndeproductosturísticos
Contratacióndelpersonal
Firmadecontratosconproveedores(hoteles,gestoresdeexperiencias,etc.)
Inclusióndelaofertadeproductosyunmotordereservasenlaweb
Diseñoyproduccióndematerialdepromociónymarketing
AccionespromocionalesenAlemania(Eventodepresentación)
AccionespromocionalesenMallorca(FamTripyBloggerTrip)
Firmadecontratosdecomercializaciónconempresasintermediarias
Promociónyventadeproductosturísticos(accionesSEO,SEM,redessociales,etc.)

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Presentación Informativa

  • 1. Presentación del proyecto: «ITINEREM: Ruta Cultural Europea de las Propiedades Rurales Históricas del Mediterráneo» Possessió «Binicomprat» (Siglo XVI)
  • 2. Objetivo de este informe Este informe tiene como objetivo poner en conocimiento de sus patrocinadores y demás agentes involucrados la fase inicial del proyecto «ITINEREM», una iniciativa de turismo cultural para el desarrollo local basado en la historia, vida y gastronomía de las propiedades rurales históricas del Mediterráneo. En el corto plazo el proyecto se desarrollará en Mallorca, en el medio incorporará las islas de Malta, Córcega, Sicilia y Rodas y en el largo incluirá otros territorios del área mediterránea. Una vez que cumplamos los requisitos necesarios optaremos al Certificado de «Ruta Cultural del Consejo de Europa».
  • 3. Sobre los proyectos de desarrollo local basados en una Ruta Cultural Son proyectos que articulan una serie de acciones que ponen en valor los recursos patrimoniales que jalonan el ámbito territorial de una Ruta a través de un hilo conductor común que, a modo de pretexto, facilite la visita secuencial de estos recursos encontrando un sentido en el conjunto. Con todo ello, lo que este tipo de proyectos pretenden conseguir es: a. El desarrollo y puesta en valor de recursos patrimoniales que se encuentran infrautilizados. b. La creación y comercialización de nuevos productos turísticos. c. Ofrecer un pretexto para la conservación, restauración y protección de estos recursos. d. Aumentar la calidad de los servicios turísticos existentes o los que se creen. e. Mejorar el entorno de los distintos espacios incluidos en la Ruta. f. Fomentar el aumento, diversificación y mejora de la oferta complementaria. g. Buscar la sensibilización e implicación de la sociedad en la cultura de la calidad como garantía de una oferta sostenible. h. Que los territorios de la Ruta sean contemplados desde un nuevo punto de vista.
  • 4. Conceptos del Programa de Rutas Culturales del Consejo de Europa a. El programa: nexo de unión entre los ciudadanos de Europa y su patrimonio cultural que promueve la conciencia de su identidad común a través de sus vínculos culturales (actividades turísticas, educativas y participativas). b. Ruta Cultural: itinerario entre sitios de interés histórico y cultural de diferentes territorios de la Unión Europea. Su motor es el turismo cultural y supone una vía de desarrollo territorial. c. Operador Cultural: organización legalmente registrada en uno de los estados de la Unión Europea que ostenta la responsabilidad operativa de una Ruta. d. Comité Científico de una Ruta: grupo independiente de expertos normalmente vinculados a una red universitaria. Su función es valorar el rigor científico de las acciones propuestas por el operador de la ruta. e. Certificado de «Ruta Cultural del Consejo de Europa»: certificación concedida a las Rutas culturales que satisfacen los criterios establecidos por el Consejo de Europa.
  • 5. La «Asociación Cultural Patrimonio Histórico del Mediterráneo» Es la promotora y operadora del proyecto. Fue constituida en Palma de Mallorca el 12 de febrero de 2015 y está inscrita con el nº 311000009107 en el Registro de Asociaciones de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares. Sus fundadores y los cargos que ocupan en su órgano de gobierno son: • Presidente: Diego Zaforteza Torruella • Secretario: Guillermo Dezcallar Enseñat • Tesorero: Miguel Payeras Lliteras • Vocal: María Zaforteza Duque de Estrada • Vocal: Luis del Olmo Piñero • Vocal: Javier Zaforteza Torruella
  • 6. Enfoque estratégico El proyecto «ITINEREM» nace con una clara vocación de servicio a la sociedad, pero no como algo accesorio, sino como objetivo principal. Ámbitos de actuación a corto, medio y largo plazo (establecidos por el Consejo de Europa): a. Cultura y Turismo. b. Intercambios culturales y educativos para los jóvenes. c. Cooperación en materia de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i). d. Construcción de la memoria, la historia y el patrimonio europeo. e. Sensibilización social hacia el arte antiguo y contemporáneo. f. Colectivos desfavorecidos. g. La Tercera Edad. h. Desarrollo local sostenible. i. Desarrollo de la conciencia de identidad europea entre los ciudadanos.
  • 7. Metodología de trabajo a. Establecimiento de alianzas y sinergias con organizaciones que trabajen en los ámbitos del turismo, la cultura y el arte contemporáneo, educación, infancia y juventud, colectivos desfavorecidos y la tercera edad con el fin de desarrollar estrategias, productos, programas y acciones en común. b. Involucración activa de los medios de comunicación impresos y digitales . c. Diseño y puesta en práctica de actividades tendentes a la promoción del diálogo interregional. d. Fomento del respeto y la puesta en valor de las diferentes identidades locales, regionales, nacionales y europeas. e. Análisis de las posibilidades de cooperación entre organizaciones de países de la Europa Mediterránea y de otros territorios ribereños de ese mar. f. Desarrollo de acciones de sensibilización del público en general.
  • 8. Ámbito de trabajo inicial (a corto plazo): Cultura y Turismo a. Cultura: El argumento histórico/cultural de ITINEREM se basa en el hecho de que hasta no hace mucho la economía mediterránea era fundamentalmente agraria. Las «Possessions» mallorquinas, las «Masserias» italianas, las «Masías» catalanas y muchas otras propiedades rurales a lo largo de las costas e islas del Mediterráneo conformaban el sistema económico de explotación agrícola que caracterizaba la Europa rural que convivía con ese mar. b. Turismo: El Mediterráneo es un destino clave del turismo cultural, un turismo de alto gasto desarrollado por viajeros que estimulan la actividad cultural en el destino que visitan. Para atender parte de esta demanda crearemos una oferta de calidad que fomente las culturas y tradiciones locales y preste atención a los aspectos de la sostenibilidad, es decir, la conservación del patrimonio, el paisaje y la cultura local. Mediante la creación y comercialización de dicha oferta de turismo cultural en torno a las propiedades rurales del Mediterráneo se generarán flujos de visitantes e ingresos gracias a los que desarrollaremos otras iniciativas de Desarrollo Local.
  • 9. Ámbito de trabajo a medio y largo plazo: aspectos históricos y culturales 1. Aspectos geográficos: Como determinantes de la actividad agraria y de la distribución de la tierra. 2. Aspectos sociales: La nobleza, los grandes propietarios y los trabajadores rurales en cada una las propiedades elegidas, su relación y su interdependencia. Modo de vida cotidiano en las propiedades rurales del Mediterráneo. 3. Aspectos políticos: Como afectaron los cambios políticos y las acciones bélicas al origen, desarrollo y la evolución de las propiedades rurales más significativas y en la actividad político-económica y ascenso social de sus propietarios. Que acontecimientos económicos, políticos y armados afectaron o influyeron en mayor o menor grado en la evolución, desarrollo y esplendor de dichas propiedades. 4. Aspectos demográficos: Población dependiente de cada una de estas propiedades rurales, su clasificación, su relación mutua, su evolución y su esperanza de vida. 5. Aspectos económicos: Sistemas y modos de producción. Autoabastecimiento. Relación con las ciudades, intercambio comercial e interdependencia. Rutas comerciales (marítimas y terrestres) creadas a partir de la producción agraria de las grandes propiedades rurales. El corsarismo y la piratería y su repercusión en la evolución agraria y arquitectónica de las propiedades rurales. 6. Aspectos urbanísticos, culturales y artísticos: Arquitectura de las fincas rurales, tipologías de arquitectura defensiva (torres de defensa, fortalezas, torres de vigía, etc.). Arte y decoración en el urbanismo rural. Vida religiosa y espiritualidad en el campo. Las iglesias rurales y las capillas señoriales. Repercusión en la evolución artística y arquitectónica de las propiedades más significativas de los intercambios culturales habidos entre los distintos países del entorno mediterráneo (modas, influencias, transmisión de ideas, etc.). Tradiciones heredadas y tradiciones nuevas adquiridas. Gastronomía específica y gastronomía adquirida o heredada a través de intercambios culturales y comerciales. 7. Instituciones y corporaciones de mayor relevancia por su influencia en los aspectos sociales, políticos, artísticos y económicos de las grandes propiedades del Mediterráneo o de las más significativas: La Soberana Orden Militar de San Juan de Jerusalén (tras su instauración en Malta). La Institución Imperial (de Carlos V a Felipe IV) como foco de actividad política-económica y artística. (Nota: esta relación de aspectos a desarrollar en el ámbito de la Ruta ha sido preparado por Dª Magdalena de Quiroga Conrado y D. Pedro de Montaner Alonso.)
  • 10. . Área geográfica de trabajo inicial (Fase 1): Mallorca a. Mallorca destaca como el principal destino turístico de Baleares y su producto «estrella» es el «sol y playa». Desde los años 60, la isla se ha consolidado como uno de los principales destinos a nivel nacional y europeo. b. La afluencia de turistas no evoluciona de la misma manera a lo largo del año. Se trata del fenómeno de la estacionalidad. Su impacto se refleja tanto en la reducción del número de pernoctaciones como del gasto. c. La imagen de Mallorca se asocia a ese turismo de «sol y playa», sin embargo, en temporada baja, existen múltiples destinos, tanto nacionales como internacionales, con más horas de sol y mejores temperaturas. d. Otro factor que dificulta la llegada de turistas en temporada baja es la falta de coordinación de esfuerzos contra la estacionalidad, especialmente entre organizaciones públicas y privadas. No tener una apuesta conjunta dificulta la cooperación. e. Mallorca es la gran desconocida, tanto para quienes acuden a la isla en temporada alta como para quienes no la visitan, pues no ha sabido poner en valor de forma clara y alineada su patrimonio material e inmaterial.
  • 11. Nuestro reto Creación de una oferta de productos de Turismo Cultural que mediante la puesta en valor del enorme legado patrimonial que suponen las Posessions mallorquinas nos permita: a. Promover la conservación, restauración y protección de nuestras Possessions. b. Aumentar la calidad de los servicios turísticos que se ofrecen desde Mallorca. c. Aumentar la “calidad” de quienes nos visitan. d. Fomentar el aumento, diversificación y mejora de la oferta complementaria. e. Combatir la estacionalidad turística. f. Sensibilizar e implicar a la sociedad en la cultura de la calidad. g. Que Mallorca sea contemplada desde un nuevo punto de vista. h. Dar un paso más hacia la consecución del Certificado de «Ruta Cultural del Consejo de Europa». i. Crear un modelo de gestión aplicable a otros territorios del Mediterráneo. j. Desarrollar una serie de programas sociales que favorezcan la integración de nuestros jóvenes, mayores y personas pertenecientes a colectivos desfavorecidos.
  • 12. . El mapa de Mallorca como representación de su sistema económico y social a través de los siglos Mapa turístico de Mallorca (década de 1980) Economía basada en el «Sol y Playa» En el destacan todos los centros turísticos de la costa: Cala Millor, Magalluf, Palma Nova, etc. Mapa del Cardenal Despuig (1784) Economía basada en la explotación agrícola En el destacan todas las «Possessions» existentes en la época: Son Pont, Son Net, Son Quint, etc.
  • 13. Las antiguas «Possessions» mallorquinas a. Las «Possessions» son las antiguas propiedades rurales de Mallorca. b. Eje de la vida económica y social de la isla hasta el siglo XX. c. Unidades productivas en régimen de autoabastecimiento: • El centro operativo eran las «Cases» (Clastra, Tafona, Celler, etc.). • Encargados de las tareas: Tafoners, Temporers, Calciners, Carboners, etc. d. La gastronomía de las «Possessions»: • En época de cosecha se reunían cincuenta ó más personas (Temporers). • Los «Temporers» permanecían en la «Possessió». • Surge la cocina de «Possessio» (ligada a la producción de la temporada). «Tafona» «Calciner» «Frit de matances»
  • 14. El sistema de distribución territorial de las antiguas «Possessions», a día de hoy, sigue presidiendo nuestras vidas: • Aeropuertos: Son Bonet y Son Sant Joan. • Hospitales: Son Dureta, Son Llátzer y Son Espases. • Depuradora: Son Reus. • Instalaciones deportivas: Son Hugo y Son Moix. • Campos de golf: Son Muntaner, Son Termens, Son Quint. • Barrios: Son Cotoner, Son Dameto, Son Xigala. • Líneas autobús: Son Rapinya, Son Gotleu, Son Roca, Son Español, Son Espases, Son Cladera, Son Sardina, Son Ferriol, Son Fuster, Son Llátzer, Son Hugo. IDEA PRINCIPAL: Las antiguas «Possessions» mallorquinas son un factor de identidad colectiva diferencial comercializable
  • 15. Criterios para diseñar nuestra oferta de productos a. Objetivo: crear una oferta de productos de turismo cultural a través de la que pongamos en valor lo que ha significado la «Possessió» en la historia de Mallorca. b. Principales aspectos a exponer: • Su historia y la de quienes vivieron en ellas. • Su configuración arquitectónica a partir de sus necesidades productivas. • Su organización funcional. • Su economía. • Su gastronomía. • Sus anécdotas y costumbres populares. c. A tener en cuenta: • Los establecimientos en los que se alojarán los visitantes estarán ubicados en antiguas «Possessions» y todas ellas deberán aparecer en el mapa de Mallorca levantado por el Cardenal Antoni Despuig en 1784. • Nuestros productos incluirán experiencias complementarias (actividades deportivas, senderismo, shopping, visitas a mercados populares, conciertos, etc.).
  • 16. Oferta de productos a. Paquetes turísticos cerrados de entre uno y cinco días: incluirán una oferta de experiencias en torno a las Possessions mallorquinas: • Paquetes eno-gastronómicos: show cookings, cata de vinos locales, visitas a colmados tradicionales, etc. • Paquetes de contacto con la naturaleza: senderismo, paseos a caballo, bird watching, etc. • Paquetes culturales: conciertos, tertulias, encuentros con artistas, etc. • Paquetes de inmersión: talleres de cocina, participación en la cosecha, etc. b. Eventos, reuniones de empresa e incentivos diseñados bajo demanda: • Reuniones, concentraciones y conferencias de empresas. • Presentaciones y lanzamientos de nuevos productos (coches, náutica, etc.). • Desfiles de moda, etc. c. Otros productos y servicios: • Grabación de spots publicitarios. • Exposiciones de arte contemporáneo. • Eventos creativos, etc.
  • 17. Mercados y clientes potenciales para nuestros productos (target) a. Mercados europeos maduros y próximos: Alemania, Reino Unido, Francia, Portugal, Bélgica, Holanda y países nórdicos. b. Perfiles de los consumidores en los mercados anteriores: • Reino Unido y Portugal: orientados al descanso y la desconexión. • Francia: orientados al turismo activo y a nuevas experiencias. • Resto de los mercados: una mezcla de los perfiles anteriores. c. Perfil sociodemográfico: alto nivel de estudios y de cualificación profesional. d. Perfil del turista cultural por edad y mercado: • Suecia, Alemania, Bélgica y Holanda: senior. • Reino Unido, Francia y Portugal: mediana edad. e. Perfil económico: nivel medio/alto y alto. El precio no es lo más importante. f. Estilo de vida, gustos y motivaciones: • La gastronomía, la cultura y la calidad humana en la atención. • Interesados en conocer las ciudades. • Buscan un alojamiento tranquilo, trato personalizado, mimo en la atención, calidad y confort. • Viajan en parejas y grupos de amigos o familias.
  • 18. Promoción Nuestra estrategia de promoción debe servir para contribuir a reposicionar el destino más allá del turismo de «Sol y playa». Se divide en dos fases: a. Desarrollar una identidad y promesa de marca. • Una nueva imagen de destino, potente y atrayente, desligada de nuestra tradicional oferta, una imagen basada en aquello que nos caracteriza como sociedad (identidad colectiva) • Una imagen evocadora y basada en las emociones, las experiencias, nuestros paisajes y nuestra naturaleza. b. Comunicar esa promesa destacando: • La amabilidad y cordialidad en el trato en destino. • El buen clima. • La calidad del alojamiento.
  • 19. Acciones de promoción a. En el corto plazo: • Elaboración y edición de material promocional impreso. • Producción de un vídeo promocional. • Evento de presentación pública en Alemania (mercado objetivo inicial). • Fam Trip dirigido a periodistas alemanes. • Blogger Trip dirigido a bloggers alemanes. • Contratación de un Community Manager para el desarrollo de acciones de marketing online (SEO, SEM, redes sociales, etc.). b. En el medio y largo plazo: • Dedicaremos un % de nuestros ingresos anuales a actividades de marketing y promoción. • Estableceremos alianzas con organizaciones alemanas de prestigio apoyándonos en las oficinas de TURESPAÑA en Alemania. (Nota: nuestro mercado objetivo inicial será Alemania, pues es con el que más estrechos vínculos mantenemos desde Mallorca)
  • 20. Distribución Al objeto de poner el producto a disposición del consumidor principalmente utilizaremos los siguientes canales de distribución: a. Nuestra web: incorporará un motor de reservas a través del que podremos realizar ventas directas. Dispondrá un interfaz «amigable» en español, inglés y alemán. Incluirá un tutor virtual que guiará al cliente hasta completar el pago online de la transacción. b. Empresas intermediarias: agencias de viajes y operadores turísticos nacionales e internacionales (tradicionales y online) que seleccionaremos atendiendo los siguientes criterios: • Sus filosofías de empresa, de producto, de mercado y de promoción deben ser afines a las nuestras. • Tienen que estar abiertas a establecer un sistema de “control” sobre la información que ofrecen acerca de nuestros productos. • Deben disponer un amplio nivel de cobertura sobre nuestro target. • Su imagen debe ser coherente con la nuestra. • Deben ser capaces de dar un valor añadido a nuestros productos.
  • 21. Operaciones Las principales operaciones que vamos a tener que desarrollar para la promoción y comercialización de nuestros productos son: a. Diseño de paquetes turísticos. b. Establecimiento de acuerdos con nuestros proveedores. c. Establecimiento de acuerdos con nuestros distribuidores. d. Diseño y puesta en marcha de una campaña de marketing promocional. e. Presencia constante en las redes sociales. f. Establecimiento de un acuerdo con una agencia receptiva. g. Servicio de atención al cliente y postventa. h. Coordinación de todo lo anterior. Para ello contamos con un equipo humano integrado por profesionales especializados en cada una de las áreas de trabajo antes referidas.
  • 22. Empresa/Organización Actividad Objeto del acuerdo Balears.t es una organización privada sin ánimo de lucro especializada en el acompañamiento en la fase de desarrollo inicial de proyectos innovadores de transformación de la cadena de valor turística. Asesoría estratégica en la puesta en marcha y posterior desarrollo del proyecto, especialmente en el ámbito de la innovación en los procesos que afectan a la cadena valor. Borisgrafic es una empresa especializada en la creación, diseño y desarrollo de marcas, construcción de identidades y en otras vertientes de la comunicación, la notoriedad y la creación de valor. Servicios de creación y desarrollo de la marca corporativa así como de la imagen de nuestro portal web. Haizelan es una empresa española especializada en el desarrollo y gestión de Rutas Turístico Temáticas, tanto en el ámbito nacional, como en el comunitario e internacional. Asesoría profesional para la preparación de la candidatura a la certificación de “Ruta Cultural del Consejo de Europa”. La Fundación Turismo Palma de Mallorca 365 es una entidad pública cuyo objetivo principal es promocionar el turismo de la ciudad de Palma de Mallorca y, en su caso, de la isla de Mallorca. Promoción y difusión de los productos turísticos que desarrollemos y estén relacionados con el patrimonio material e inmaterial de la ciudad de Palma de Mallorca. La Fundación Universidad Empresa de las Islas Baleares es una institución con personalidad jurídica propia y sin ánimo de lucro. Es un órgano adscrito a la Universidad de las Islas Baleares. Creación del Comité Científico Internacional que identificará las regiones mediterráneas que, por coherencia con su temática, pueden formar parte de la Ruta en su proceso de expansión. Idiso es una empresa pionera en servicios de formalización de reservas de alojamiento de forma accesible para operadores o clientes finales en hoteles urbanos, vacacionales o rurales Creación, implementación y gestión de un ,motor de reservas que permitirá que desde nuestra web se puedan adquirir nuestros paquetes turísticos.. También se encargarán del marketing online Illeslex es un bufete de abogados especializado en distintas áreas legales, que ofrece servicios jurídicos a empresas y particulares, nacionales e internacionales. Prestación de servicios de asesoría legal en materia mercantil y fiscal así como en la identificación de sinergias y establecimiento de colaboraciones con otras organizaciones. Mallorca Emotions es una agencia de viajes receptiva mallorquina especializada en la organización y gestión de eventos y experiencias para grupos de particulares o empresas. Como agencia de viajes receptiva se encargará de la gestión integral en Mallorca de los grupos de visitantes que hayan adquirido uno de nuestros paquetes turísticos. Turinea es un portal web vinculado a DMC Gestión de Destinos. Está especializado en la comercialización de Rutas Turístico Temáticas y reúne propuestas para programar un itinerario. Se encargará de la promoción y venta online de nuestros paquetes turísticos de forma complementaria a las ventas que hagamos a través de nuestro portal web. Acuerdos de colaboración alcanzados
  • 23. Organismo o entidad Actividad relacionada con el proyecto Área geográfica de actuación en el proyecto Arkellia es una empresa francesa especializada en el desarrollo del turismo sostenible y la promoción del patrimonio en Europa y en el extranjero, principalmente en el marco de los proyectos europeos a escala transfronteriza, nacional, regional y local. Córcega (Francia) El Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Rodas es responsable de la definición, implementación y gestión de la política turística de la ciudad de Rodas así como de velar por el cumplimiento de las normas establecidas en esta materia. Rodas (Grecia) InMedia es una agencia de comunicación audiovisual siciliana especializada en el sector del turismo cultural. Ha desarrollado numerosos proyectos para la promoción territorial de la cultura tradicional de la isla de Sicilia. Sicilia (Italia) Monumenta es la Asociación de Propietarios de Castillos y Edificios Catalogados de Cataluña. Su objetivo es la conservación, protección y restauración del patrimonio. Es miembro de la Union of European Historic Houses Associations (UEHHA) Cataluña (España) 5 Senses es una empresa maltesa especializada en el sector del turismo de experiencias. Es filial de Paragon Europe, que ha desarrollado la aplicación “Islas inteligentes” que ofrece información detallada de los destinos para los turistas. Malta (Malta) Partners de otras regiones del Mediterráneo (Nota: con estos partners hemos establecido acuerdos de colaboración supeditados a la obtención de financiación de la Comisión Europea a través de la propuesta de proyecto «ITINEREM: Cultural Route of the Ancient Farming Exploitations of the Mediterranean” presentada el mes de julio de 2015).
  • 24. Organismo o entidad otorgante Destino de la financiación Celebración de las I Jornadas Europeas sobre “Las Propiedades Rurales del Mediterráneo” que sirvieron de presentación pública del proyecto ITINEREM. Fueron celebradas en la Cámara de Comercio de Mallorca los días 15, 16 y 17 de abril de 2015 con la participación de ponentes especializados en patrimonio rural y en turismo cultural de Cataluña, Córcega, Mallorca, Malta, Murcia, Rodas, Sicilia y Valencia. Investigación, documentación e inventario de recursos y bienes del patrimonio cultural mallorquín en torno a las principales Possessions de la Serra de Tramuntana. Para ello se estableció un protocolo para el tratamiento de este patrimonio a efectos de incluir la ficha de todos los bienes relacionados geográfica y temáticamente. Elaboración de una guía de casas rurales protegidas de Cataluña, Mallorca, Murcia y Valencia a fin de articular propuestas de Turismo Cultural en esas áreas geográficas que contribuyan a diversificar la oferta turística para la práctica del turismo sostenible, poniendo en valor el patrimonio etnográfico, sociocultural y gastronómico del medio rural. Investigación, documentación e inventario de recursos patrimoniales de Córcega, Mallorca, Malta, Rodas y Sicilia. Definición conceptual de la Ruta. Creación de la Marca y redacción del Manual de Imagen Corporativa. Edición de la página web. Redacción del Plan de Dinamización y de negocio. Financiación obtenida y destino de la misma
  • 25. Acciones desarrolladas • Constitución del ente gestor de la ruta: «Asociación cultural patrimonio histórico del Mediterráneo». • Firma de acuerdos de colaboración con los miembros del equipo internacional • Inventario inicial de recursos turístico-patrimoniales. • Creación de la marca (ITINEREM). • Creación de la página web de la ruta europea (incluirá un motor de reservas). • Celebración de las I Jornadas Europeas “Las Propiedades Rurales del Mediterráneo” en la Cámara de Comercio de Mallorca (15 y 16 de abril de 2015). • Primera reunión del Equipo Internacional y del Comité Científico (16/04/2015.) • Puesta en marcha de la oficina de coordinación (Mallorca). • Reuniones iniciales para el establecimiento de acuerdos de comercialización con los gestores de hoteles ubicados en «Possessions», proveedores de servicios complementarios y gestores de experiencias. • Diseño inicial de productos de turismo cultural. • Presentación del proyecto a la Unidad de Análisis de Itinerarios Culturales del Ministerio de Cultura (18/05/2015). • Diseño del Plan de Acción y de Financiación.
  • 26. Plan de acción (Estructura organizativa) La estructura organizativa se basará en la existencia de un Centro de Coordinación General una Delegación Comercial en cada destino.  El Centro de Coordinación: dará apoyo a las Delegaciones.  Las Delegaciones: serán las encargadas de la promoción y comercialización de la oferta local de productos y servicios de la Ruta así como de su gestión y operación en el destino. Pagarán un «Fee de Coordinación» al «Centro de Coordinación».
  • 27. Plan de acción (Próximas acciones y calendario de actuación 2015/2016) Paralelamente se desarrollarán las siguientes acciones: • Creación de la red internacional de expertos para la creación del Comité Científico (2015/2016). • Creación de la red internacional de organizaciones para el Desarrollo Local (2016/2018). • Preparación y presentación de la Candidatura a «Ruta Cultural del Consejo de Europa» (2018). • Creación y puesta en marcha de la red internacional de Delegaciones Comerciales (2016/2020). Accionesadesarrollaren2015/2016 oct-15 nov-15 dic-15 ene-16 feb-16 mar-16 abr-16 may-16 jun-16 jul-16 ago-16 sep-16 oct-16 nov-16 dic-16 Obtencióndefinanciación CreaciónDelegaciónComercialMallorca(ConstitucióndeunaS.L.) Firmadecontratosconproveedoresestratégicos(IDISO,TURINEA,BORISGRAFIC,etc.) CreacióndeunamarcaparalaDelegaciónComercialdeMallorca Creacióndeproductosturísticos Contratacióndelpersonal Firmadecontratosconproveedores(hoteles,gestoresdeexperiencias,etc.) Inclusióndelaofertadeproductosyunmotordereservasenlaweb Diseñoyproduccióndematerialdepromociónymarketing AccionespromocionalesenAlemania(Eventodepresentación) AccionespromocionalesenMallorca(FamTripyBloggerTrip) Firmadecontratosdecomercializaciónconempresasintermediarias Promociónyventadeproductosturísticos(accionesSEO,SEM,redessociales,etc.)