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Edwardcito2@hotmail.com 
Estudiante De Enfermería
Es el conjunto de órganos que se 
encargan de procesar y transformar los 
alimentos ingeridos, para que puedan ser 
absorbidos y utilizados por las células de 
nuestro organismo. 
Es El Encargado de brindar energía a 
todo nuestro cuerpo por medio de los 
alimentos.
1). Cavidad Oral (Boca). 
2). Lengua. 
3). Glándulas Parótidas. 
4). Faringe. 
5). Laringe. 
6). Esófago. 
7). Hígado. 
8). Páncreas. 
9). Estomago 
10). Vesícula Biliar. 
11). Intestino Delgado. 
12). Intestino Grueso. 
12 3 
4 
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La función que realiza es la de transporte 
(alimentos), secreción (jugos digestivos), 
absorción (nutrientes) y excreción (mediante 
el proceso de defecación). 
El sistema digestivo tiene aproximadamente entre 11 y 12 metros de longitud.
El proceso digestivo comienza en nuestra boca, que con 
ayuda de nuestros dientes nos ayudan a triturar los 
alimentos facilitando el paso del mismo para llegar al 
estomago. 
Mientras nuestros dientes trituran los alimentos las glándulas 
parótidas inician el trabajo de humedecer los alimentos por 
medio de la saliva (aquí actúa nuestra lengua por medio del 
gusto) para empezar la descomposición química 
transformándose en lo que conocemos como bolo alimenticio 
(porción de alimentos triturado). 
bolo alimenticio
Mientras el bolo es preparado en la boca entra en 
juego la epiglotis (Es un pequeño cartílago, localizado 
en la garganta detrás de la lengua y al frente de la 
laringe). Generalmente mantiene inclinada a la 
derecha permitiendo el paso del oxigeno a la tráquea y 
los pulmones para respirar. 
La cual al momento de tragar alimentos o líquidos, 
cierra la tráquea para impedir que estos se vayan a los 
pulmones evitando un ahogamiento o 
broncoaspiracion, y habilita el paso hacia el esófago 
para que vayan al estomago.
Cuando en nuestra cavidad oral ya tenemos cierta 
cantidad de alimentos triturados, nuestra lengua es la 
encargada de empujar el bolo hacia la faringe. 
La faringe es un tubo por donde pasa el bolo 
alimenticio al esófago y es llevado al estomago, por 
medio de los movimientos peristálticos (Presión) que 
ejercen los músculos de la faringe sobre el bolo 
alimenticio para llevarlo al estomago.
Este bolo alimenticio es conducido al esófago donde 
se encuentra el Cardias (Esfínter) y por ende pasan al 
estomago, Este evita que se devuelvan los alimentos 
al esófago, lo que conocemos como un reflujo 
gástrico. 
Reflujo esofágico 
o 
reflujo gástrico.
En el Estomago encontramos el Cardias y el Píloro, 
que son los 2 primeros esfínteres de nuestro cuerpo. 
El Cardias evita que cuando pase el alimento 
al estomago, este se devuelva provocando una 
acidez esofágica. 
Normalmente se produce cuando hay 
demasiada llenura, o se acuesta recién 
comido. 
El Píloro evita que los alimentos no 
procesados y no listos para absorber los 
nutrientes, pasen a la primera parte de 
nuestro intestino delgado llamado Duodeno.
El Estomago un órgano musculoso, es el 
encargado de descomponer los alimentos que 
llegan a el para que así, puedan ser 
absorbidos y distribuidos todos los nutrientes y 
vitaminas que en ellos hay. 
Con la ayuda de los jugos gástricos y otras 
sustancias enzimáticas se descomponen todos 
los alimentos y se convierten en una masa 
llamada Quimo.
Cuando el Quimo esta listo, el píloro se abre 
permitiendo así el paso del quimo al duodeno. 
Cuando el quimo pasa al duodeno la digestión 
se completa con la ayuda de Liquido Biliar 
producido por el Hígado y almacenado por la 
Vesícula Biliar (este procesa las grasas de los 
alimentos), y el Liquido Pancreático 
producido por el páncreas (este degrada los 
ácidos y la glicerina entre otros).
El Duodeno es la primera parte del intestino 
delgado, donde se da el proceso mayor de 
absorción de los nutrientes, minerales y 
vitaminas que vienen en los alimentos. 
El Duodeno mide aproximadamente 
25 cm, se une con el páncreas y la vesícula 
biliar por medio de un conducto llamado 
Colédoco. 
El Esfínter Pilórico es la unión del estomago y 
el duodeno.
El Yeyuno es la segunda parte del intestino 
delgado, donde se da también un proceso 
importante de absorción de los nutrientes, 
minerales y vitaminas que vienen en los 
alimentos. 
El Yeyuno mide aproximadamente 
2.5 metros.
El Íleon es la tercera parte del intestino 
delgado, se encarga de adsorber los 
nutrientes, vitaminas y minerales adicionales 
y que puedan llegar a ser aprovechables por el 
cuerpo, como la vitamina B12 y las sales 
biliares, entre otros. 
El Íleon mide aproximadamente 
3.5 metros.
Con El Íleon termina nuestro intestino 
delgado de adsorber todos los nutrientes 
vitaminas y minerales de los alimentos. 
Al final del Íleon, este se une con el Intestino 
Grueso por medio del esfínter ileocecal. 
El Esfínter Ileocecal es la unión del intestino 
Delgado Y Grueso
El intestino grueso, llamado también Colon, 
inicia a partir de la válvula ileocecal en un 
fondo de saco denominado ciego y de donde 
sale el apéndice. 
Apéndice 
El Intestino Grueso se divide también en: 
1). Ciego. 
2). Colon Ascendente. 
3). Colon Transverso. 
4). Colon Descendente. 
5). Sigmoides. 
6). Recto. 
7). Ano.
El Intestino Grueso, cumple también con la 
función de adsorber los últimos y pocos 
nutrientes, minerales y vitaminas que ya 
quedan en el quimo. 
La función principal de nuestro Intestino 
Grueso es almacenar los desechos y formar 
las heces para ser excretadas.
Durante este proceso las células que recubren el colon reabsorben agua del quimo, 
cambiando su estado de líquido a sólido. 
Los Haustros son segmentos 
musculares del Intestino Grueso 
los encargados de empujar esta 
materia y la acomodarla dentro 
del mismo, con movimientos 
sucesivos, mezclándola por 
completo.
Miles de millones de bacterias dentro del 
colon sintetizan sales que no han sido 
digeridas en su paso por el intestino delgado y 
las vitaminas K y B, así como: 
Gases hidrógeno 
Dióxido de carbono 
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Por ultimo el esfínter anal se abre y permite la 
salida de las heces hacia el exterior de nuestro 
cuerpo. 
Al no ser defecadas las heces, cuando es 
necesario, el colon continua absorbiendo 
agua, volviéndolas duras y causando 
estreñimiento.
Edwardcito2@hotmail.com 
Estudiante De Enfermería 
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  • 2. Es el conjunto de órganos que se encargan de procesar y transformar los alimentos ingeridos, para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células de nuestro organismo. Es El Encargado de brindar energía a todo nuestro cuerpo por medio de los alimentos.
  • 3. 1). Cavidad Oral (Boca). 2). Lengua. 3). Glándulas Parótidas. 4). Faringe. 5). Laringe. 6). Esófago. 7). Hígado. 8). Páncreas. 9). Estomago 10). Vesícula Biliar. 11). Intestino Delgado. 12). Intestino Grueso. 12 3 4 5 6 7 10 9 8 11 12
  • 4. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El sistema digestivo tiene aproximadamente entre 11 y 12 metros de longitud.
  • 5. El proceso digestivo comienza en nuestra boca, que con ayuda de nuestros dientes nos ayudan a triturar los alimentos facilitando el paso del mismo para llegar al estomago. Mientras nuestros dientes trituran los alimentos las glándulas parótidas inician el trabajo de humedecer los alimentos por medio de la saliva (aquí actúa nuestra lengua por medio del gusto) para empezar la descomposición química transformándose en lo que conocemos como bolo alimenticio (porción de alimentos triturado). bolo alimenticio
  • 6. Mientras el bolo es preparado en la boca entra en juego la epiglotis (Es un pequeño cartílago, localizado en la garganta detrás de la lengua y al frente de la laringe). Generalmente mantiene inclinada a la derecha permitiendo el paso del oxigeno a la tráquea y los pulmones para respirar. La cual al momento de tragar alimentos o líquidos, cierra la tráquea para impedir que estos se vayan a los pulmones evitando un ahogamiento o broncoaspiracion, y habilita el paso hacia el esófago para que vayan al estomago.
  • 7. Cuando en nuestra cavidad oral ya tenemos cierta cantidad de alimentos triturados, nuestra lengua es la encargada de empujar el bolo hacia la faringe. La faringe es un tubo por donde pasa el bolo alimenticio al esófago y es llevado al estomago, por medio de los movimientos peristálticos (Presión) que ejercen los músculos de la faringe sobre el bolo alimenticio para llevarlo al estomago.
  • 8. Este bolo alimenticio es conducido al esófago donde se encuentra el Cardias (Esfínter) y por ende pasan al estomago, Este evita que se devuelvan los alimentos al esófago, lo que conocemos como un reflujo gástrico. Reflujo esofágico o reflujo gástrico.
  • 9. En el Estomago encontramos el Cardias y el Píloro, que son los 2 primeros esfínteres de nuestro cuerpo. El Cardias evita que cuando pase el alimento al estomago, este se devuelva provocando una acidez esofágica. Normalmente se produce cuando hay demasiada llenura, o se acuesta recién comido. El Píloro evita que los alimentos no procesados y no listos para absorber los nutrientes, pasen a la primera parte de nuestro intestino delgado llamado Duodeno.
  • 10. El Estomago un órgano musculoso, es el encargado de descomponer los alimentos que llegan a el para que así, puedan ser absorbidos y distribuidos todos los nutrientes y vitaminas que en ellos hay. Con la ayuda de los jugos gástricos y otras sustancias enzimáticas se descomponen todos los alimentos y se convierten en una masa llamada Quimo.
  • 11. Cuando el Quimo esta listo, el píloro se abre permitiendo así el paso del quimo al duodeno. Cuando el quimo pasa al duodeno la digestión se completa con la ayuda de Liquido Biliar producido por el Hígado y almacenado por la Vesícula Biliar (este procesa las grasas de los alimentos), y el Liquido Pancreático producido por el páncreas (este degrada los ácidos y la glicerina entre otros).
  • 12. El Duodeno es la primera parte del intestino delgado, donde se da el proceso mayor de absorción de los nutrientes, minerales y vitaminas que vienen en los alimentos. El Duodeno mide aproximadamente 25 cm, se une con el páncreas y la vesícula biliar por medio de un conducto llamado Colédoco. El Esfínter Pilórico es la unión del estomago y el duodeno.
  • 13. El Yeyuno es la segunda parte del intestino delgado, donde se da también un proceso importante de absorción de los nutrientes, minerales y vitaminas que vienen en los alimentos. El Yeyuno mide aproximadamente 2.5 metros.
  • 14. El Íleon es la tercera parte del intestino delgado, se encarga de adsorber los nutrientes, vitaminas y minerales adicionales y que puedan llegar a ser aprovechables por el cuerpo, como la vitamina B12 y las sales biliares, entre otros. El Íleon mide aproximadamente 3.5 metros.
  • 15. Con El Íleon termina nuestro intestino delgado de adsorber todos los nutrientes vitaminas y minerales de los alimentos. Al final del Íleon, este se une con el Intestino Grueso por medio del esfínter ileocecal. El Esfínter Ileocecal es la unión del intestino Delgado Y Grueso
  • 16. El intestino grueso, llamado también Colon, inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego y de donde sale el apéndice. Apéndice El Intestino Grueso se divide también en: 1). Ciego. 2). Colon Ascendente. 3). Colon Transverso. 4). Colon Descendente. 5). Sigmoides. 6). Recto. 7). Ano.
  • 17. El Intestino Grueso, cumple también con la función de adsorber los últimos y pocos nutrientes, minerales y vitaminas que ya quedan en el quimo. La función principal de nuestro Intestino Grueso es almacenar los desechos y formar las heces para ser excretadas.
  • 18. Durante este proceso las células que recubren el colon reabsorben agua del quimo, cambiando su estado de líquido a sólido. Los Haustros son segmentos musculares del Intestino Grueso los encargados de empujar esta materia y la acomodarla dentro del mismo, con movimientos sucesivos, mezclándola por completo.
  • 19. Miles de millones de bacterias dentro del colon sintetizan sales que no han sido digeridas en su paso por el intestino delgado y las vitaminas K y B, así como: Gases hidrógeno Dióxido de carbono Sulfuro de hidrógeno Metano.
  • 20. Por ultimo el esfínter anal se abre y permite la salida de las heces hacia el exterior de nuestro cuerpo. Al no ser defecadas las heces, cuando es necesario, el colon continua absorbiendo agua, volviéndolas duras y causando estreñimiento.
  • 21. Edwardcito2@hotmail.com Estudiante De Enfermería Recuerden dejar sus comentarios y opiniones.