Este documento es un catálogo de productos de filtración de agua de la marca Everpure para la industria de servicios alimenticios. Presenta una variedad de sistemas de filtración para aplicaciones como café, espresso, máquinas de bebidas, hielo, vapor y agua potable. Los sistemas de Everpure ofrecen uniformidad, seguridad y satisfacción al eliminar contaminantes indeseables del agua. El agua afecta la satisfacción del cliente y las ganancias de un negocio, por lo que la filtración adec

1. CATALOGO
DE PENTAIR
FOODSERVICE
VOLUMEN 1

2. EvErpurE
®
Somos agua.Ya sea que necesite filtración, ablandamiento u ósmosis inversa, nosotros tenemos la
solución. Después de todo, nuestra mera existencia gira en torno a brindar el agua de calidad
uniforme en todas partes. Es por eso que tantos operadores de servicios alimenticios confían en
nosotros para resolver sus problemas relacionados con el agua. De hecho, Everpure ha sido el
proveedor global líder de soluciones de agua de calidad para la industria de servicios alimenticios
durante más de 75 años.
Las soluciones de Everpure ofrecen:
Uniformidad. Elimine o reduzca minerales, partículas y sustancias químicas indeseadas para que su agua esté
limpia, siempre.
Seguridad. Está comprobado que los productos Everpure son efectivos. Es por eso que puede encontrar nuestros
productos en operaciones de servicios alimenticios en todo el mundo.
Satisfacción. El agua Everpure es mejor en todos los aspectos, lo que significa que tendrá una operación más
rentable y de alto rendimiento y sus clientes tendrán una experiencia general superior.
El agua afecta Piense lo siguiente:
la satisfacción • Las bebidas de máquina son 83% agua
• El café es 99% agua
del cliente. • El hielo es 100% agua
El agua afecta sus ganancias
La primera y última impresión de su negocio que se lleva un
cliente es, a menudo, la bebida que le sirve. Si el sabor y el
olor del agua del hielo, las bebidas de máquina y el café no son
como deberían serlo, los clientes lo notarán.Y este no sería
un buen comienzo para impresionarlos y hacer que vuelvan.
El agua transporta una gran cantidad de sustancias químicas,
sedimentos y minerales disueltos e indeseados que pueden
afectar el funcionamiento y la vida útil de sus máquinas. La ¿Sabía que el agua dura y el sarro que se forma
corrosión, la abrasión, la obstrucción, la formación de sarro y
el desperdicio de energía pueden reducirse o eliminarse con pueden reducir la eficiencia en el consumo de
un acondicionamiento adecuado del agua. energía de sus equipos en un 50% o más?

3. INDICE
Especificaciones del agua ....................................2
Sistemas de filtrado para café............................3-4
Sistemas de filtrado para espresso ...................5-6
Sistemas de filtrado para máquinas
Everpure® está certificada según los más altos de bebidas ..............................................................7-8
estándares de calidad Sistemas de filtrado para hielo ..........................9-10
Muchos filtros Everpure están probados y certificados Sistemas de filtrado para agua para beber .....11
según los más altos estándares por NSF International. Prefiltros.................................................................11
En comparación con otras compañías de tratamiento Sistemas de filtrado para tratamiento
de agua para servicios alimenticios, Everpure es quien de vapor .................................................................12-14
ofrece más productos con Certificación NSF. NSF
Reducción de sarro .............................................15
es un proveedor independiente de certificaciones
Sistemas de filtrado combinado ........................16-17
ampliamente aceptado y reconocido en todo el mundo
que garantiza que los productos Everpure cumplen Ablandadores, sistemas de control
con su afirmación de reducir los contaminantes para de sarro ..................................................................18-19
fines estéticos y de salud y que cumplen o superan Sistemas de ósmosis inversa ..............................20-22
los estándares de integridad. Consulte la hoja de Sistemas de ultrafiltrado .....................................23
información de rendimiento de cada producto para Manifolds ................................................................24-25
ver las certificaciones o visite www.nsf.org. Cartuchos de repuesto. ......................................26-28
Sistemas de reducción de la cloramina ...........29-30
Sistemas de reducción de sabores y
olores desagradables ...........................................31
Cartuchos de repuesto.......................................32
Sistema de filtrado Costguard®.........................33
Acerca de Pentair Foodservice Sistemas de filtrado .............................................34-35
Pentair Foodservice está enfocado a apoyar el mercado Accesorios .............................................................36
de servicios alimenticios al brindar soluciones que Piezas de repuesto ...............................................36
ayudan a que las operaciones mejoren la experiencia Carcasas .................................................................37-38
de los clientes, aumenten la eficiencia de las máquinas, Cartuchos filtrante ..............................................38
disminuyan la huella de carbono y reduzcan los costos Cartuchos de filtrado ..........................................39-40
operativos. Dentro de esta vertical se encuentra una Bombas de suministro eléctricas ......................41-44
cartera de marcas líderes entre las que se encuentran
Bombas de ósmosis inversa ...............................45-49
Everpure y SHURflo, así como también productos y
servicios que abarcan todo Pentair. Este enfoque en el Sistemas de presurización de agua ...................50-52
mercado vertical ofrece a los operadores de servicios Accesorios ............................................................53-55
alimenticios y fabricantes de equipos originales una Dimensiones de las bombas ..............................56-58
profundidad y amplitud sin igual en lo que respecta a su Bombas a gas ........................................................59-65
experiencia en el tratamiento del agua en todo el mundo. Bombas eléctricas ...............................................66-69
Sistemas de presurización de agua ..................70-72
Everpure®, Micro-Pure®, Costguard®, Insurice®, Coldrink®, Kleensteam®, Kleenware® y
el color plateado de los cartuchos filtrantes son marcas comerciales registradas en Accesorios para bebidas ...................................73
los Estados Unidos (y otros países específicos) de Pentair Filtration Solutions, LLC.
Auth2orityTM, ClarisTM, ScaleKleenTM son marcas comerciales registradas de Pentair
Filtration Solutions, LLC. SmartworksSM es una marca de servicio de Pentair Filtration
Bombas brix .........................................................74
Solutions, LLC. AgION® es una marca comercial registrada de AgION Technologies, Inc.,
Wakefield MA, EE.UU. HomespringTM es una marca comercial registrada de General Filtración ...............................................................75-76
Electric Company bajo licencia otorgada a Pentair, Inc. ScaleStick® y HydroblendTM se
utilizan de conformidad con un acuerdo con PWC Enterprises, Inc. Referencia .............................................................77-80
1

4. EsPECIFICACIoNEs DEl AguA
Especificaciones del agua
Café y espresso Agua para beber y para
máquinas de bebidas
El agua utilizada para hacer café El agua utilizada para las máquinas
y bebidas a base de espresso de bebidas y agua para beber debe
debe ser potable según los ser potable según los requisitos
requisitos locales y los estándares locales y los estándares de agua
de agua potable de la Agencia potable de la Agencia de Protección
de Protección Ambiental de los Ambiental de los Estados Unidos
Estados Unidos (EPA, por sus (EPA, por sus siglas en inglés), y se
siglas en inglés), y se recomienda recomienda cumplir con los atributos
cumplir con los atributos especificados en la siguiente tabla:
especificados en la siguiente tabla:
Atributo Especificación Atributo Especificación
No debe exceder las 0,5 unidades No debe exceder las 0,5 unidades
Turbidez Turbidez
nefelométricas de turbidez nefelométricas de turbidez
Sabor/Olor Libre de sabores y olores desagradables Sabor/Olor Libre de sabores y olores desagradables
Total Cloro Cloro total <0,05 ppm Total Cloro <0,05 ppm
Hierro No más de 0,25 ppm Hierro No más de 0,3 mg/l
Alcalinidad total No más de 100 ppm Alcalinidad total No más de 150 mg/l
Dureza total 17 - 85 ppm Dureza total No más de 100 mg/l
Sólidos disueltos totales 70 - 200 ppm Sólidos disueltos totales No más de 500 mg/l
pH 6,8 - 7,4 Sulfatos No más de 250 mg/l
Cloruros No más de 250 mg/l
pH 6,5 - 8,5
Hielo Lavado mediante vapor o lavavajillas
El agua utilizada para hacer El agua utilizada en la entrada
hielo debe ser potable según los de los limpiadores de vapor y
requisitos locales y los estándares lavavajillas debe cumplir con
de agua potable de la Agencia los requisitos especificados
de Protección Ambiental de los por el fabricante del equipo
Estados Unidos (EPA, por sus o según lo que se indica
siglas en inglés), y se recomienda en la siguiente tabla:
cumplir con los atributos
especificados en la siguiente tabla:
Atributo Especificación Atributo Especificación
No debe exceder las 0,5 unidades No debe exceder las 0,5 unidades
Turbidez Turbidez
nefelométricas de turbidez nefelométricas de turbidez
Sabor/Olor Libre de sabores y olores desagradables Total Cloro o cloramina < 0,2 ppm
Total Cloro Cloro total <0,05 ppm Hierro < 0,1 ppm
Hierro No más de 0,25 ppm Alcalinidad total < 150 ppm
Alcalinidad total <150 ppm Dureza total < 35 ppm
Dureza total < 85 ppm Sólidos disueltos totales < 100 ppm
Sólidos disueltos totales 70 - 200 ppm pH 6,5 - 7,8
pH 6,8 - 7,4
2 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

5. sIstEmAs DE FIltrADo PArA CAFE
El café es Los filtros Everpure® reducen
lo siguiente:
Los beneficios de los sistemas de filtración
Everpure:
98% agua. • Abrasión y obstrucción
• Acumulación de sarro y corrosión
• Café de calidad uniforme y de mejor sabor
• Menos tiempo de inactividad de las máquinas
• Sabores y olores desagradables y menores costos de energía
• Parásitos dañinos y otros • Menores costos de mantenimiento y equipos
contaminantes • Clientes satisfechos y mayores ganancias
Ver las especificaciones de los filtros individuales para conocer las
afirmaciones sobre rendimiento.
sistemas de filtrado para cafe
Las características del sistema incluyen:
• Certificaciones NSF • Reducción del cloro, los sabores y olores desagradables,
• Filtrado con revestimiento de 1/2 micra con control los sedimentos y los parásitos
del sarro • Medios Micro-Pure® II con protección antimicrobiana
AgION®
Pautas sobre la capacidad del sistema:
Nuestras pautas para calcular la capacidad del sistema son aproximaciones basadas en equipos instalados apropiadamente,
uso promedio a flujos de operación normales y condiciones de agua promedio. Estas pautas están diseñadas para darle
aproximadamente 6 meses de uso entre cambios de cartuchos filtrantes. Las variaciones en el uso del equipo y/o en las
condiciones del agua entrante pueden producir diferentes resultados.
Demanda de flujo del equipo Capacidad*
Durante un período Durante un período
Tipo de equipo Sistema gpm lpm de 6 meses de 6 meses galones litros
3.000 1/2 Gal 11.000 2 L
Cafeteras de 0,5 GPM y menos QL2-OCS2 0,5 1,9 1.500 5.677
Cafeteras Cafeteras
6.000 1/2 Gal 23.000 2 L
Cafeteras de 0,5 GPM - 1,0 GPM QL3-BH2 0,5 1,9 3.000 11.355
Cafeteras Cafeteras
18.000 1/2 Gal 68.000 2 L
Cafeteras de 1,0 GPM - 1,67 GPM QC7I-MH2 1,0 3,8 9.000 34.065
Cafeteras Cafeteras
Cafeteras de 1,67 GPM y más QC7I Doble-MH2 1,0 3,8 –– –– 18.000 68.100
El café/Espresso Claris™ XXL 1,0 3,8 25 - 30 GPD 95 - 114 LPD 3.500 13.250
*La capacidad del sistema puede verse reducida en áreas donde existen niveles superiores de partículas en el agua, lo que – con el tiempo – disminuye el flujo a través del
sistema de filtros. Reemplazar el cartucho si el flujo se ve reducido por debajo del flujo necesario para el equipo.
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 3

6. sIstEmAs DE FIltrADo PArA CAFE
Hasta 3,34 GPM Cartucho de enjuague/desinfección
QC71 Sencillo-MH2 Cartucho de Enjuague/Desinfección Modelo JT
El cartucho JT es el modo
preferido para introducir
Nota: Los cabezales y los el removedor de sarro
cartuchos filtrantes se ScaleKleen™ u otros agentes
venden por separado desinfectantes, tales como
blanqueador, en los aparatos
que utilizan agua a través de
un cabezal de filtro Everpure
existente.
Capacidad nominal Dimensiones (Alto x Ancho x P) Peso de embarque
Sistema No de pieza galones litros pulgadas cms lb kg
QL2-OCS2 EV9275-60 1.500 5.678 12 x 3,75 x 4 30,5 x 9,7 x 10,2 3 1,4
QL3-BH 2
EV9272-00 3.000 11.356 16,5 x 3,75 x 4 42,0 x 9,7 x 10,2 4 1,8
Manifold: EV9272-41
QC7I Sencillo-MH2 9.000 34.069 27,5 x 5,6 x 4 70,0 x 14,2 x 10,2 6 2,7
Cartucho: EV9613-21
Manifold: EV9272-41
QC7I Doble-MH2 18.000 68.137 25,26 x 16,6 x 5,5 64,1 x 42,1 x 14,0 12 5,4
Cartucho: EV9613-21
Cartucho de Enjuague/Desinfección 2JT EV9608-10 –– –– –– –– 1 0,45
Cartucho de Enjuague/Desinfección 4JT EV9608-00 –– –– –– –– 1 0,45
Cartuchos de repuesto
Bloque de Intercambio Micro-Pure® II Usar únicamente cartuchos de repuesto genuinos Everpure® para proteger el
carbón iónico rendimiento superior del sistema, la certificación NSF y la garantía.
Reducción de sabores y olores
¡Nuevo!
Reducción de parásitos que
Reducción de partículas
Inhibición del sarro
Reducción de cloro
(Certificado por NSF)
Norma 42 de NSF
Norma 53 de NSF
producen quistes
Bacteriostático
desagradables
Tamaño
Capacidad del Peso de embarque
Producto No de pieza galones litros Micras paquete lb kg
OCS2 EV9618-02 1.500 5.678 1/2 • • • • • • • • 1 2 0,9
BH 2
EV9612-50 3.000 11.356 1/2 • • • • • • • • 1 2 0,9
Claris XXL EV4339-14 3.490* 13.211 1/2 • • • • • 1 15,2 6,9
MH 2
EV9613-21 9.000 34.069 1/2 • • • • • • • • 1 3 1,4
2CB5-S EV9617-22 3.000 11.356 5 • • • • • 6 9 4,1
4CB5-S EV9617-26 6.000 22.712 5 • • • • • 6 13 5,9
*Para aplicaciones de servicios de café para oficinas.
4 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

7. sIstEmAs DE FIltrADo PArA EsPrEsso
sistemas de filtrado Claris®
Kit de pruebas Claris
El Juego de prueba Claris determina la
dureza de alcalinidad carbonatada total en
el suministro de agua. Es necesario realizar
Manifold Claris 3/8" QCF Cartucho Claris XXL Flujometro Claris (BSP) pruebas sobre la dureza carbonatada al
Cartucho Claris Certificado instalar los sistemas de filtrado Claris.
por Norma 42 de NSF
Tamaño Peso de
Cierre Soporte de Capacidad nominal* del embarque (Wt.)
Sistema No de pieza automático montaje Conexión galones litros paquete lb kg
Manifold Claris EV4339-23 Sí Sí 3/8" QCF –– –– 1 1 0,5
Cartucho Claris XL
EV4339-13 –– –– –– 1.740 6.587 1 10 4,5
Flujo: 1,0 gpm (3,8 lpm)
Kit de Pruebas Claris EV4339-40 –– –– –– –– –– 1 0,25 0,1
Tuberia Claris 10CM, 3/8" x 1/2" EV4339-52 –– –– –– –– –– 1 0,7 0,3
Flujometro Claris EV4339-31 –– –– –– –– –– 1 0,5 0,2
Flujometro Claris 700 LPM EV4339-32 –– –– –– –– –– 1 0,5 0,2
*Acuerdo con 10 granos de dureza y derivación ajuste de 4.
Ablandar, filtrar y atenuar sistemas para café espresso
Hasta 1,5 GPM
ESO 7 QC71 Sencillo Sistema
sistemas de filtrado Eso Nota: Los cabezales y los cartuchos filtrantes se venden por separado
Peso de
Capacidad de Flujo Dimensiones (Alto x Ancho x P) embarque
Sistema Micras No de pieza ablandamiento (granos) gpm lpm pulgadas cms lb kg
QC71 Sencillo – EV9272-41 4.100 0,5 1,9 23,75 x 5,6 x 4 60,3 x 14,2 x10,1 6 2,7
ESO 6 QC71 Sencillo 5
ESO 6 – EV9607-10 4.100 0,5 1,9 23,75 x 5,6 x 4 60,3 x 14,2 x10,1 6 2,7
QC71 Sencillo – EV9272-41 5.300 0,5 1,9 27,5 x 5,6 x 4 69,9 x 14,0 x 10,1 7 3,2
ESO 7 QC71 Sencillo 5
ESO 7 – EV9607-25 5.300 0,5 1,9 27,5 x 5,6 x 4 69,9 x 14,0 x 10,1 7 3,2
QC71 Doble – EV9272-22 10.600 1,0 3,8 25,26 x 16,6 x 5,5 64,3 x 41,9 x 14,0 19 8,6
ESO 7 QC71 Doble 5
ESO 7 – EV9607-25 (2) 10.600 1,0 3,8 25,26 x 16,6 x 5,5 64,3 x 41,9 x 14,0 19 8,6
QC71 Doble – EV9272-23 15.900 1,5 5,7 25,26 x 20,7 x 5,5 64,3 x 52,6 x 14,0 25 11,3
ESO 7 QC71 Triple 5
ESO 7 – EV9607-25 (3) 15.900 1,5 5,7 25,26 x 20,7 x 5,5 64,3 x 52,6 x 14,0 25 11,3
MC2-SO Sistemas Manifold Doble – EV9272-24 2.000 1,67 6,3 23,03 x 16,6 x 5,5 58,4 x 41,2 x 14,0 18 8,2
combinados de
5 MC2 – EV9612-56 2.000 1,67 6,3 23,03 x 16,6 x 5,5 58,4 x 41,2 x 14,0 18 8,2
filtrado y
ablandamiento 7SO – EV9607-04 2.000 1,67 6,3 23,03 x 16,6 x 5,5 58,4 x 41,2 x 14,0 18 8,2
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 5

8. sIstEmAs DE FIltrADo PArA EsPrEsso
La diferencia entre los sistemas ESO y Claris™ brinda dos beneficios: el mineral en el agua filtrada
• Los sistemas ESO y Claris tienen muchas similitudes y actúa como un atenuador que evita que el agua se
proveen excelente prevención del sarro para el equipo, vuelva demasiado ácida, y además aporta minerales para
y al mismo tiempo evitan olores y sabores desagradables mejorar el sabor. En el caso del café y el café espresso,
en las bebidas. Ambos presentan una resina ácida débil una cantidad excesivamente baja de minerales llevaría
(WAC, por sus siglas en inglés) que provee un proceso de a una extracción menor de los gránulos de café y a un
intercambio iónico (ablandamiento) que ataca la dureza sabor y un aroma débiles. El ESO tiene una mezcla fija.
carbonatada y reduce la alcalinidad, lo que interrumpe el Generalmente alrededor del 20% del agua filtrada se
proceso de formación de sarro. Además, ambos tienen mezcla con el agua ablandada. El Claris, por su parte,
membranas de filtro integradas para eliminar las partículas, tiene una mezcla ajustable. Esto permite personalizar
y carbón (carbón activado granular para el ESO y bloque la cantidad de minerales que se desean en el agua del
de carbón para el Claris) para reducir la presencia de producto, lo que le da un mayor control de la bebida final.
sustancias químicas como el cloro. • Ambos sistemas son soluciones excelentes para prevenir
• Existen algunas diferencias; la diferencia clave es cómo se la formación de sarro y brindar cafés y espressos de
maneja el proceso de mezclado. El proceso de mezclado excelente sabor. Su elección dependerá de cuánta
del agua filtrada con el agua ablandada dentro del sistema flexibilidad desea en la receta del agua.
sistemas Claris: la prevención del sarro y la dureza pueden ajustarse para adaptarse a recetas de agua específicas.
sistemas Eso: prevención del sarro.
Espresso
Volumen bajo Volumen medio Volumen alto
150 medidas por día 150-300 medidas por día 301-500 medidas por día
ESO 7 Doble ESO 7 Doble ESO 7 Triple
8 granos de dureza
Claris M Claris L Claris XL
ESO 7 Doble ESO 7 Triple Se recomienda Claris XXL o RO
12 granos de dureza
Claris L Claris XL Claris XXL
Tecnología: Resina de intercambio
iónico.
Características de rendimiento:
Reduce la dureza que puede causar
acumulación de minerales. Reduce
el calcio y el magnesio. Puede usarse
en agua de hasta 30 granos de dureza
por galón.
A-10 A-11 A-20 & SO-20 SO-24
Capacidad nominal Flujo Peso de embarque
Sistema No de pieza galones litros gpm lpm lb kg
A-10 Carcasa EV9100-01 750 2.839 0,5 0,2 3 1,4
A-11 Carcasa EV9100-02 750 2.839 0,5 0,2 2 0,9
SO-10 Cartucho EV9105-41 750 2.839 0,5 0,2 10,3 4,7
A-20 Carcasa EV9100-03 1.500 5.678 0,75 2,8 4 1,8
SO-20 Cartucho EV9105-42 1.500 5.678 0,75 2,8 21,3 9,7
SO-24 Sistema EV9100-94 4.500 17.034 2,0 7,6 34 15,4
6 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

9. sIstEmAs DE FIltrADo PArA máquINAs DE bEbIDAs
las bebidas de Los filtros Everpure® reducen lo
siguiente:
Los beneficios de los sistemas de filtración
Everpure:
máquina son • Abrasión y obstrucción causadas por
la suciedad
• Calidad uniforme de las bebidas
• Menor tiempo de inactividad de las máquinas,
83% agua. • Cloro, sabores y olores desagradables,
parásitos y otros contaminantes
menores costos de mantenimiento y menores
costos totales de propiedad
• Cloraminas, ¡NUEVO! 7CLM • Calidad, sabor y atractivo similares a los del agua
• Carbonatación inadecuada y sabores embotellada
y olores desagradablesand odors • Clientes satisfechos y mayores ganancias
Ver las especificaciones de los filtros individuales para conocer las afirmaciones
sobre rendimiento.
sistemas de filtrado para máquinas de bebidas
Las características del sistema incluyen:
• Certificaciones NSF • Reducción de la cloramina, el cloro, los sabores y olores
• El múltiple tiene una válvula de cierre del agua (entrada), desagradables, los sedimentos y los parásitos
con un prefiltro de sedimento integrado (opcional), • Filtrado con revestimiento de 1/2 micra con medios
válvula de purga y manómetros de agua Micro-Pure® II y protección antimicrobiana AgION®
Pautas sobre la capacidad del sistema:
Nuestras pautas para calcular la capacidad del sistema son aproximaciones basadas en equipos instalados apropiadamente,
uso promedio a flujos de operación normales y condiciones de agua promedio. Estas pautas están diseñadas para darle
aproximadamente 6 meses de uso entre cambios de cartuchos filtrantes. Las variaciones en el uso del equipo y/o en las
condiciones del agua entrante pueden producir diferentes resultados.
N.o de carbonatadores
N.o de carbonatadores en frío
Bebidas carbonatadas solamente a temperatura ambiente
Sistema No de pieza 1 2 3 4 1 2 3 4
®
Coldrink Sencillo EV9328-01 •
Coldrink Doble EV9328-02 • •
Coldrink Triple EV9328-03 • •
2 Manifold: EV9336-11; Cartucho: EV9612-56 • •
MC QC7I Cuádruple
2 EV9337-44 •
S-MC Sistema de Alto Flujo Dual
Bebidas carbonatadas y no carbonatadas
Coldrink Doble EV9328-02 • •
Coldrink Triple EV9328-03 • •
2 Manifold: EV9336-11; Cartucho: EV9612-56 • •
MC QC7I Cuádruple
2 EV9337-44 • •
S-MC Sistema de Alto Flujo Dual
Para maximizar la vida útil del filtro y optimizar el rendimiento del sistema,
ver Sistemas de presurizacion del agua en las páginas 50-52.
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 7

10. sIstEmAs DE FIltrADo PArA máquINAs DE bEbIDAs
Hasta 5 GPM Hasta 6,7 GPM
Coldrink 1-MC2 MC2 QC71 Cuádruple
Capacidad nominal Dimensiones (Alto x Ancho x P) Peso de embarque
Sistema No de pieza galones litros pulgadas cms lb kg
Coldrink 1-MC2 EV9328-01 9.000 34.065 25,3 x 14,1 x 6,7 64,4 x 35,9 x 17,1 18 8,1
MC QC71 Sencillo
2
EV9275-01 9.000 34.065 27,5 x 5,6 x 4 69,8 x 14,2 x 10,2 6 2,7
Coldrink 2-MC 2
EV9328-02 18.000 68.100 25,6 x 21,5 x 6 65,0 x 54,6 x 15,2 20 9,0
MC QC71 Doble
2
EV9275-02 18.000 68.100 25,3 x 16,6 x 5,5 64,1 x 42,2 x 14,0 10 4,5
Coldrink 3-MC2 EV9328-03 27.000 102.195 25,6 x 25,75 x 6 65,0 x 65,4 x 15,2 23 10,4
MC2 QC71 Triple EV9275-03 27.000 102.195 25,3 x 20,7 x 5,5 64,2 x 52,6 x 14,0 150 6,8
Manifold: EV9336-11 – (1)
MC2 QC71 Cuádruple 36.000 136.260 25,7 x 24,6 x 5,5 65,3 x 62,5 x 14,0 20 9,0
Cartucho: EV9612-56 – (4)
Nota: Los sistemas Coldrink contienen un prefiltro de sedimento de 20 pulgadas. Sistemas QC71 además están disponibles sin prefiltros.
Micro-Pure II Cartuchos de repuesto
Bloque de Usar únicamente cartuchos de repuesto genuinos Everpure® para proteger el
carbón 7CLM rendimiento superior del sistema, la certificación NSF y la garantía.
¡Nuevo!
Reducción de sabores y olores
Reducción de parásitos que
Reducción de parásitos que
Reducción de partículas
Reducción de cloro
(Certificado por NSF)
Norma 42 de NSF
Norma 53 de NSF
producen quistes
producen quistes
Bacteriostático
desagradables
Tamaño Peso de
No de Capacidad del embarque
Producto pieza galones litros Micras paquete lb kg
MC 2
EV9612-56 9.000 34.065 1/2 • • • • • • • 1 2 0,9
XC 2
EV9613-10 12.00 45.420 1/2 • • • • • • • 1 3 1,4
4CB5 EV9617-16 6.000 22.710 5 • • • • 6 13 5,9
7CB5 EV9618-11 10.000 37.850 5 • • • • 1 5 2,25
7CLM EV9693-01 3.600 - 8.000 13.626 - 30.280 1/2 • • • • • • • 1 3 1,4
8 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

11. sIstEmAs DE FIltrADo PArA hIElo
El hielo es 100% agua. Los filtros Everpure® reducen
lo siguiente:
Los beneficios de los sistemas de
filtración Everpure:
El 70% de las llamadas • Abrasión y obstrucción
• Acumulación de sarro y corrosión
• La mejor calidad posible de hielo
• Menor tiempo de inactividad de las máquinas,
de servicio están • Sabores y olores desagradables
• Parásitos dañinos y otros
menores costos de mantenimiento y
menores costos totales de propiedad
relacionadas con el agua. contaminantes
• Partículas que dan como resultado
• Clientes satisfechos y mayores ganancias
Ver las especificaciones de los filtros individuales para conocer las
hielo turbio afirmaciones sobre rendimiento.
sistema de filtrado para hielo
Las características del sistema incluyen:
• Certificaciones NSF • Reducción del cloro, sabores y olores desagradables,
• El múltiple tiene una válvula de cierre del agua (entrada), sedimentos y parásitos
con un prefiltro de sedimento integrado (opcional), • Filtrado con revestimiento de 1/2-micra con control del
válvula de purga y manómetros de agua sarro, medios Micro-Pure® II y protección antimicrobiana
AgION®
Pautas sobre la capacidad del sistema:
Nuestras pautas para calcular la capacidad del sistema son aproximaciones basadas en equipos instalados apropiadamente,
uso promedio a flujos de operación normales y condiciones de agua promedio. Estas pautas están diseñadas para darle
aproximadamente 6 meses de uso entre cambios de cartuchos filtrantes. Las variaciones en el uso del equipo y/o en las
condiciones del agua entrante pueden producir diferentes resultados.
Máquinas de cubos de hielo* Máquinas de cubos de hielo – Flujo alto* Máquinas de copos de hielo*
Sistema o
N de pieza lbs kgs lbs kgs lbs kgs
Insurice Sencillo PF-i20002 EV9324-21 <650 lbs/día <295 kg/día –– –– <1.500 lbs/día <680 kg/día
Insurice Doble PF-i20002 EV9324-22 650-1.200 lbs/día 295-544 kg/día <650 lbs/día <295 kg/día 1.500-2.500 lbs/día 680-1.134 kg/día
Insurice Triple PF-i40002 EV9325-23 1.200-1.600 lbs/día 544-726 kg/día 650-1.250 lbs/día 295-567 kg/día 2.500-3.500 lbs/día 1.134-1.588 kg/día
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 9

12. sIstEmAs DE FIltrADo PArA hIElo
Hasta 6,8 GPM
Insurice Sencillo PF-i20002
Nota:
PF = Prefiltro
Flujo Capacidad nominal Dimensiones (Alto x Ancho x P) Peso de embarque
Sistema No de pieza gpm lpm galones litros pulgadas cms lb kg
Insurice Sencillo PF-i2000 2 EV9324-21 1,7 6,3 9.000 34.065 25,3 x 14,1 x 6,7 64,3 x 36,0 x 17,1 20 9,0
Insurice Doble PF-i2000 2 EV9324-22 3,5 13,2 18.000 61.800 25,6 x 21,5 x 6 65,0 x 55,0 x 15,2 22 9,9
2 EV9325-23 5,0 18,9 36.000 136.260 30,3 x 25,75 x 6 77,0 x 65,4 x 15,2 23 10,4
Insurice Triple PF-i4000
Cartuchos de repuesto
Usar únicamente cartuchos de repuesto genuinos Everpure® para proteger el rendimiento
superior del sistema, la certificación NSF y la garantía.
Bacteriostático (Certificado por NSF)
Reducción de sabores y olores
Reducción de parásitos que
Reducción de partículas
Inhibición del sarro
Reducción de cloro
Norma 42 de NSF
Norma 53 de NSF
producen quistes
Micro-Pure® II Carbon Block
desagradables
Tamaño Peso de
Capacidad del embarque
Producto No de pieza galones litros Micras paquete lb kg
i20002 EV9612-22 9.000 34.065 1/2 • • • • • • • • 1 2 0,9
i4000 2
EV9612-32 12.000 45.420 1/2 • • • • • • • • 1 3 1,4
4CB5-S EV9617-26 6.000 22.710 5 • • • • • 6 13 5,9
7CB5-S EV9618-21 10.000 37.850 5 • • • • • 6 5 2,3
10 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

13. sIstEmAs DE FIltrADo PArA AguA PArA bEbEr / PrEFIltros
sistemas de filtrado para agua para beber
Microguard Microguard Kit de
OW2-Plus OW4-Plus QL2-OW200L Pro 2 Pro 4 Grifos
Capacidad nominal Dimensiones (Alto x Ancho x P) Tamaño Peso de embarque
o
del
Sistema N de pieza galones litros pulgadas cms paquete lb kg
OW2-Plus Cartucho EV9634-06 1.000 3.785 8,25 x 3,25 21,0 x 8,3 6 9 4,1
OW4-Plus Cartucho EV9635-06 2.000 7.571 12,75 x 3,25 32,4 x 8,3 6 9 4,1
QL2-OW200L Sistema EV9275-70 480 1.817 19 x 4,25 x 4 48,3 x 10,8 1 4 1,8
Microguard Pro 2 Cartucho EV9637-01 2.200 8.328 8,25 x 3,25 32,4 x 8,3 6 9 4,1
Microguard Pro 4 Cartucho EV9637-02 3.600 13.627 12,75 x 3,25 32,4 x 8,3 6 10 4,5
Kit de Grifos EV9820-10 – – – – 1 1 0,5
Flujometro Para el Kit de Grifo 1/2 GPM EV3081-32 – – – – 1 – –
Prefiltros
Nota: Consultar la página 27 para
conocer los cartuchos de repuesto. ¿Problemas con algas?
Corte la fuente de luz
Asamblea de Soporte con las fundas para
de la Izquierda filtros Everpure® y
elimine la acumulación
de algas en el tazón.
Ver tabla más abajo.
Asamblea Soporte Kit de Prefiltros Paralelos 202 con Tanque de
E-10 10" E-20 20" del ala Derecha
Almacenamiento de 12 galones, 45,4 litros.
Tamaño del Peso de embarque
Producto No de pieza paquete lb kg
E-10 10" Prefiltro de sedimento EV9795-80 1 4 1,8
E-20 20" Prefiltro de sedimento EV9795-90 1 6 2,7
Ensamble de soporte de la izquierda para kit de prefiltros de serie E EV3114-34 1 5 2,3
Ensamble soporte del ala derecha para kit de prefiltros de serie E EV3114-35 1 5 2,3
Fundas para Filtros 10" EV6500-22 1 1 0,5
Fundas para Filtros 20" EV6500-23 1 1 0,5
32,1 (prefiltros) 14,7 (prefiltros)
Kit de Prefiltros Paralelos 202 con Tanque (*enviado en dos cajas) EV9336-52 1*
35 (tanque) 15,2 (tanque)
ECP1 10" Cartuchos de prefiltrado para Carcasa E-10 255481-43 24 9 4,1
ECP1 20" Cartuchos de prefiltrado para Carcasa E-20 255485-43 14 10 4,5
ECP1 20" "Big Bowl" cartuchos de prefiltrado para Carcasa de 202 paralelamente 255493-43 6 10 4,5
Kit de Prefiltros de 202 paralelamente con Tanque EV9100-24 1 32,1 14,7
Cartuchos de Densidad Doble DGD 5005 50/5-micras 155358-43 6 12 5,4
Cartuchos de Densidad Doble DGD 2501 25/1-micra 155360-130 6 13 5,9
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 11

14. sIstEmAs DE FIltrADo PArA trAtAmIENto DE vAPor
El vapor es Los filtros Everpure®
reducen lo siguiente:
Los beneficios de los sistemas de filtración Everpure:
• Menor necesidad de quitar sarro
100% agua. • Abrasión y obstrucción
• Acumulación de sarro
• Los equipos duran más
• Menos tiempo de inactividad y mantenimiento
y corrosión • Menores costos de energía
• Operadores satisfechos
Ver las especificaciones de los filtros individuales para conocer las afirmaciones sobre rendimiento.
Pautas sobre la capacidad del sistema:
Nuestras pautas para calcular la capacidad del sistema son aproximaciones basadas en equipos instalados apropiadamente,
uso promedio a flujos de operación normales y condiciones de agua promedio. Estas pautas están diseñadas para darle
aproximadamente 6 meses de uso entre cambios de cartuchos filtrantes. Las variaciones en el uso del equipo y/o en las
condiciones del agua entrante pueden producir diferentes resultados.
Max Flujo
Sistema gpm lpm Equipo de vaporización Tamaño
Sin caldera: Sistemas de vaporización rápida 2KW-3KW
Sin caldera: Fermentadores, equipos
4KW-10KW
de vaporización rápida pequeños
Sin caldera: Equipos de vaporización
11KW-24KW
rápida y combinada, medianos
Claris™ XXL 1,0 3,8
Sin caldera: Equipos de vaporización
25KW-36KW
rápida y combinada, grandes
Con caldera: Equipos de vaporización pequeños <125.000 BTU
Con caldera: Equipos de vaporización medianos 125.000 - 200.000 BTU
Con caldera: Equipos de vaporización grandes 200.000 - 300.000 BTU
Kleensteam® CT 1,7 6,3 Para mesas / mostradores (trabajo liviano) Para mesas / mostradore
18KW - 48KW (eléctrico)
Kleensteam II Sencillo 2,5 9,5 Con caldera
125.000 - 225.000 BTU (gas)
Kleensteam II Doble 5,0 19,0 Hornos de alto flujo y combinados 175.000 - 300.000 BTU (gas)
*Para los equipos de vaporización rápida, consultar los sistemas de ósmosis inversa en las páginas 20-22.
Cierre Soporte de Capacidad nominal* Tamaño del Peso de embarque
Sistema No de pieza automático montáje Conexión galones litros paquete lb kg
Manifold Claris EV4339-23 Incluido Incluido 3/8" QCF –– –– 1 1 0,5
Cartucho Claris XXL
EV4339-14 –– –– –– 2.180 8.252 1 15,2 6,9
Flujo: 1,0 gpm (3,8 lpm)
Kit de Pruebas Claris EV4339-40 –– –– –– –– –– 1 0,25 0,1
Tuberia Claris 10CM, 3/8" x 1/2" EV4339-52 –– –– –– –– –– 1 0,7 0,3
Flujometro Claris (BSP) EV4339-31 –– –– –– –– –– 1 0,5 0,2
Flujometro Claris 700 LPM EV4339-32 –– –– –– –– –– 1 0,5 0,2
*Acuerdo con 10 granos de dureza y derivación ajuste de 0.
12 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805

15. sIstEmAs DE FIltrADo PArA trAtAmIENto DE vAPor
¿Debo usar Kleensteam® o Claris XXl?
Estos dos sistemas son muy diferentes, pero ambos ofrecen una excelente prevención
del sarro. El Kleensteam usa una combinación de fosfatos que esencialmente lubrica el
mineral disuelto, lo que evita que regrese en forma sólida. El Claris, por otro lado, usa
intercambio iónico (ablandamiento sin sal) para eliminar las durezas del carbonato y reducir
la alcalinidad, lo que evita que se forme sarro. Ambos son altamente efectivos en hornos
de vapor con caldera, pero la mayor capacidad del KleenSteam le da la ventaja. El Claris
XXL tiene una ventaja sobre los equipos de vaporización de inyección directa, donde el
agua se aplica sobre una hornilla y se convierte en vapor (en contraposición con calentarse
al máximo dentro de la cámara de la caldera y liberarse como vapor en el gabinete de
cocción). El KleenSteam es efectivo hasta 12 granos de dureza. Por encima de los 12 granos
de dureza, se recomienda el Claris XXL o un sistema de ósmosis inversa. Si tiene alguna
pregunta sobre el agua o sobre qué funcionaría mejor para su horno de vapor, consulte con
su representante local de Everpure®.
Certificado por Norma 42 de NSF
Kleensteam Hasta 5,0 GPM
Las características del sistema incluyen: Kleensteam CT
l Enfoque de sistema total Incluye filtro de carbón 4CB5, cartucho inhibidor del sarro SS-10,
tubo indicador de nivel y dos paquetes de 7 onzas de ScaleKleen.
l El alimentador de ScaleKleen™ ofrece una forma fácil
y segura de eliminar el sarro
l La inhibición del sarro reduce la acumulación de sarro
l La reducción del cloro minimiza la corrosión
Dimensiones (Alto x Ancho x P) Peso de embarque
Sistema No de pieza pulgadas cms lbs kgs
Kleensteam CT EV9797-50 18,75 x 15,0 x 7 47,6 x 38,1 x 17,8 15 6,8
Kleensteam II Sencillo EV9797-21 20,5 x 25,5 x 7 52,1 x 64,8 x 17,8 26 11,7
Kleensteam II Doble EV9797-22 20,5 x 25,5 x 7 52,1 x 64,8 x 17,8 28 12,6
Inhibición/eliminación del sarro con SR-X EV9797-20 12,4 x 5,2 x 5,5 31,6 x 13,1 x 14,0 6 2,7
Inhibición/eliminación del sarro con sr-X
• Inhibe la acumulación del sarro al distribuir una cantidad controlada del compuesto
Hydroblend™, ideal para ubicaciones que trabajan a altas temperaturas
• Ofrece una alimentación más regular de polifosfato y una vida útil más prolongada
• La carcasa se convierte en alimentador de ScaleKleen para eliminar el sarro
periódicamente
• El sistema incluye una carcasa transparente de 10 pulgadas SR-X, un cartucho SS-10,
un tubo indicador de nivel y una lata de 2,2 libras de ScaleKleen
Email del Servicio al Cliente: cseverpure@pentair.com n Email del Soporte Técnico: servicespecialist@pentair.com 13

16. sIstEmAs DE FIltrADo PArA trAtAmIENto DE vAPor
Cartuchos de repuesto/piezas
Filtros de carbón Inhibición del sarro Removedor de sarro
ScaleStick® ScaleKleen™
• 5-micras • Compuesto • La forma inteligente y
• 1/2-micra Hydroblend™ ecológica de eliminar
el sarro de los aparatos
(7CLM) • Carcasa translúcida que utilizan agua
• Bloque de • ¡NUEVO! SS-XL
carbón diseñado para
ubicaciones donde
se necesita un
¡Nuevo!
¡Nuevo! mayor control
del sarro
SS-10 • El SS-XL y el SS-10 SS-XL
se adaptan a las
carcasas actuales
SR-X y a las
antiguas carcasas
AR-X
Capacidad nominal Peso de embarque
Cartucho No de pieza galones litros Tamaño del paquete lbs kgs
4CB5 Filtro de carbón EV9617-16 6.000 22.710 6 13 1,4
7CB5 Filtro de carbón EV9618-11 10.000 37.850 1 5 2,3
7CLM EV9693-01 3.600 - 8.000 13.626 - 30.280 1 3 1,4
SS-10 ScaleStick EV9799-02 –– –– 12 5 2,3
SS-XL ScaleStick EV9799-42 –– –– 6 6 2,7
Peso de embarque
ScaleKleen No de pieza Tamaño Tamaño del paquete lbs kgs
ScaleKleen Removedor de sarro (Inglés/Francés/Español) EV9798-31 1,75 oz. (50 gram) paquetes 96 paquetes/caja 12 5,4
ScaleKleen Removedor de sarro (Inglés/Francés/Español) EV9798-33 7 oz. (200 gram) paquetes 24 paquetes/caja 12 4,5
ScaleKleen Removedor de sarro (Inglés/Francés/Español) EV9798-35 2,2 lb (1 kg) lata 4 latas/caja 10 4,5
14 Servicio al Cliente / Soporte Técnico: 630.307.3000 n Fax: 920.803.3805