PROCESO DE ELABORACIÓN DE AGUA POTABLE

1. SOFIA VALENTINA CASTIBLANCO PAYAN
CARLOS MAURICIO CLAROS MORENO
LIZETH TATIANA NUÑEZ BECERRA
ANDRES FELIPE ORTIZ CORDOBA
NICOLAS QUIJANO TRUJILLO
INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL NACIONAL
TECNOLOGIA
10-3 J.M
2016

2. Se denomina agua potable o agua para el
consumo humano, al agua que puede ser
consumida sin restricción para beber o preparar
alimentos.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU
establece valores máximos y mínimos para el
contenido en minerales y diferentes iones como
cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio,
magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además
de los gérmenes patógenos. El pH del agua
potable debe estar entre 6,5 y 9,5. Los controles
sobre el agua potable suelen ser más severos que
los controles aplicados sobre las aguas minerales
embotelladas.

3. ¿CÓMOSEPRODUCE?
El proceso de potabilización de agua consiste en la
purificación de agua proveniente de ríos, lagos, agua de
lluvia y pozos que contenga compuestos que sean
dañinos para el ser humano. Hay una serie de procesos
que deben llevarse a cabo con el fin de asegurar que el
agua es segura para beber.

5. 1. CAPTACIÓN DEL AGUA
El agua tal y como se encuentra en la
naturaleza no es apta para el consumo
humano, para esto, se requiere ser
captada desde el medio ambiente.
Fuentes superficiales: lagunas, lagos,
esteros, ríos y embalses.
Fuentes subterráneas: pozos profundos.
Luego que el agua es captada, se le
retira todo el material flotante que
arrastra (palos, ramas, plásticos y
basura) mediante sistemas flotantes y
mallas móviles

6. 2. DECANTACION
Se le aplican productos químicos, como
el sulfato de aluminio y cloruro férrico,
de manera que se logre juntar la mayor
cantidad de las partículas que forman la
turbiedad del agua, creándose los
flóculos que son de mayor tamaño y
peso.
Se sedimentan y quedan retenidos al
fondo de los flocodecantadores, este
proceso logra disminuir la turbiedad del
agua.

7. 3. FILTRACIÓN
Es un proceso en el que el agua, después
de extraérsele la mayor parte de las
partículas turbias, es conducida a los
denominados filtros, los cuales están
conformados por un lecho filtrante
constituido por arena y carbón antracita,
que alcanzan 75 cm de altura, en donde
el agua pasa a través de él, lográndose
quitarle toda la turbiedad.

8. 4. DESINFECCIÓN
Consiste en agregarle gas cloro disuelto
en agua, con lo cual este cloro con
propiedades altamente oxidante y
germicida asegura la ausencia de
microorganismos que puedan afectar la
salud de las personas.
Este proceso es aplicado con rigurosidad
y controlado permanentemente para
asegurar la calidad de agua potable, apta
para el consumo humano.

9. 5. ELEVACION DEL AGUA
El agua es transportada por plantas
elevadoras, con pequeñas motobombas
dirigidas a tanques de almacenamiento
de gran altura donde cerca de 250 Litros
son transportados por segundo.

10. 6. ALMACENAMIENTO
Este almacenamiento se hace en
estanques, generalmente son de
hormigón y están ubicados en cerros, los
cuales permiten que podamos contar con
agua potable en la cantidad, calidad y
continuidad que se requiere. La altura
permite la distribución por acción de la
gravedad.

11. 7. EMBOTELLAMIENTO O
UTILIZACIÓN
Cuando el agua almacenada
se mantiene en condiciones
de higiene mencionadas el
agua de circulación
continua se puede utilizar
ya en la línea de
embotellado o
utilizarla para un proceso
en particular.