La química es importante en tres áreas: 1) La producción de productos de limpieza como floculantes que usan procesos químicos para clarificar el agua de piscinas, 2) El uso de nitrógeno como gas inerte para preservar las propiedades de los alimentos por largos períodos, y 3) La producción de vidrio, que involucra fundir arena de sílice a altas temperaturas y añadir otros ingredientes químicos para formar y tratar térmicamente el vidrio.
1. 3 aspectos en los cuales la química sea importante:
La química se utiliza en productos de limpieza como el “Floculante” que sirve por medio de la
floculación; en este proceso se agregan partículas coloidales (polielectrolitos) previamente
desestabilizadas por el hierro o el aluminio formando partículas de mayor tamaño llamadas
flóculos que permitan su sedimentación haciendo que el agua de la alberca quede totalmente
transparente.
La aplicación de nitrógeno como gas inerte permite mantener las características organolépticas de
los alimentos por largos períodos. Se utiliza en productos como aceites vegetales y de pescados,
carnes y productos lácteos. Este gas le da protección a los alimentos de los defectos del oxígeno.
Para la producción de vidrios. El componente más importante es el dióxido de silicio en forma de
arena se funden a 1500ºC. El vidrio que se obtiene tiene una temperatura de unos 900ºC y es
distribuido a los moldes donde obtienen su forma, después se traslada a una arca de recocido en
la que, mediante un tratamiento térmico, se eliminan tensiones internas. Para fabricar el vidrio se
añaden carbonato sódico y piedra caliza (carbonato de calcio).