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  1. 1. Diferencias de las resoluciones 005109Diferenciaa de la resolución 0485ALIMENTO FRACCIONADO: Es todo alimento que dadas sus características de presentación y empaque o envase, puede ser sometido a procesos de corte y/o tajado y/o molido y/o rallado para su venta al consumidor.El rótulo o etiqueta no deberá estar en contacto directo con el alimento, salvo que el fabricante, envasador, empacador o re empacador obtenga ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, la correspondiente autorización, para lo cual los interesados deberán suministrar los estudios que avalen la seguridad de las tintas utilizadas y del papel o de cualquier otra base en la que se registre la información,de manera que no se altere ni afecte la calidad sanitaria o inocuidad de los productos alimenticios.Cuando sea del caso, el Instituto Nacional de Medicamentos y Alimentos, Invima, realizará los exámenes de laboratorio para verificar la conformidad de lo descrito en el presente numeral.No surge el 5.5.1-5.5.3Los registros sanitarios cambian No se registra en el primer capitulo En el capítulo 2 rotulado cambia la estructura 3 El rótulo o etiqueta no debe estar en contacb/shockwto con el alimento.. 5.5.1 Deberá indicarse el país de origen del alimento en el caso de alimentos importados. Para productos nacionales deberán llevar la leyenda: "IndustriaColombiana" o "Hecho en Colombia"; "Elaborado en Colombia" o similares.5.5.2 Cuando un alimento se someta en un segundo país a una elaboración que cambie su naturaleza, el país en el que se efectúe la elaboración deberá considerarse como país de origen para fines del etiquetado o rotulado.5.5.3 En los rótulos o etiquetas de alimentos reempacados sin cambio alguno en su naturaleza, deben declarar el país de origen.Registro SanitarioLos alimentos que requieran registro sanitario de acuerdo con lo establecido en elartículo 41 del Decreto3075 de 1997 o las normas que lo modifiquen, sustituyan oadicionen, deberán contener en el rótulo el número del Registro Sanitario expedido porla autoridad sanitaria competente.Ü‘que noquisitos Obligatorios Adicionalesstyle="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: Arial; mso-bidi-font-size: 9.5pt">6.1Etiquetado cuantitativo delos ingredientes.para cm; TEXT-INDENT: 0cm; mso-line-height-alt: 10.7pt">6.1.2 Asimismo, cuandoeInternetqueta de un alimento se destaque el bajo contenido de uno o másingredientes, deberá declararse el porcentaje del ingrediente (m/m) en el productofinalute;s ino:p>Símbolo Internacional de alimento irradiadoParágrafo 1°. Cuando un producto irradiado se utilice como ingrediente en otroalimento, deberá declararse esta circunstancia en la lista de ingredientes.Parágrafo 2°. Cuando un producto que conste de un sólo ingrediente se prepare conmateria prima irradiada, el rótulo del producto deberá contener una declaración queindique el tratamiento.Artículo 10. Rotulado o etiquetado de alimentos irradiados u obtenidos por medio de ciertas técnicas de modificación genética o ingeniería genética. Los alimentosirradiados o sometidos a radiaciones ionizantes y los obtenidos por medio de ciertas técnicas de modificación genética o ingeniería genética, deberán cumplir con lasdisposiciones específicas de rotulado o etiquetado que para el efecto expida elGobierno Nacional.Artículo 11. Exenciones de los requisitos de rotulado de alimentos. Se exceptúan delos requisitos de rotulado los siguientes productos alimenticios:Productos que por su naturaleza o tamaño de las unidades que se expendan osuministren, no puedan llevar rótulo en el envase, o cuando no puedan contener lasleyendas señaladas en el presente reglamento, lo llevarán en el empaque que contenga dichas unidades.Unidades pequeñas cuya superficie más amplia sea inferior a 10cm2 podrán quedarexentas de los requisitos sobre: Lista de ingredientes, identificación del lote, marcado de la fecha e instrucción para la conservación e instrucciones para el uso. Se exceptúan de este requisito las hierbas aromáticas y especias.Los envases reutilizables pirograbados (vidrios retornables y tapa) deberán contenercomo mínimo, la siguiente información: nombre del producto, ingredientes, contenido<br />Colombia es importante en hortalizas como cebolla, espárragos y zanahoria, aunque en muy bajos volúmenes si se compara con los Estados antes relacionados, pero presenta algunas diferencias comparativas con estas naciones, que la hacen potencial exportadora, ya que cuenta con los recursos humano y agro climático que favorecen una producción de buena calidad y con las condiciones que exigen los mercados de Estados Unidos y la UE, los cuales son clientes interesantes para incursionar, siempre y cuando se mejoren factores como: reducción de los costos de producción, fomento de políticas de estímulo para los horticultores (capacitación y facilidades de crédito) y obtención de volúmenes suficientes para satisfacer la demanda de los mercados internacionales de hortalizas procesadas como: espárrago y tomat la logística mira el estudio de cual es el descuento para que las ganacias sean para ambos la importancia es que llevamos un estudio previo de los descuentos y de cómo se lleva a los de mas países mejorar el servicio al cliente<br />La oferta mundial de hortalizas frescas y procesadas es muy amplia y presenta precios muy competitivos, pero los desafíos que plantean esas oportunidades solo pueden lograrse, con excelentes variedades, con bajoscostos de producción y con mejoras en la calidad. La elaboración de productos industrialmente manufacturados a partir de hortalizas en Colombia hemos tratado dinámica gracias a factor es como: la ampliación y diversificación de su consumo, el mejoramiento de algunas variedades y el interés en los mercados internacionales<br />L a s i n v e s t i g a c i o n e s de m e r c a d o a s í c o m o las normativas para las transacciones internacionales son poco estudiadas en Colombia en una forma integral, en este sentido entidades como: CCI –Corporación Colombia Internacional–, ICA –Instituto Colombiano de A g r i c u l t u r a – y P R O E X P O R T – I n s t i t u t o Colombiano de Comercio Exterior–, IICA –Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y CREA –Confederación de Empresarios de Aragón, son las únicas entidades que reportan estudios de algunos aspectos relacionados como son: tipo de<br />Empaque, transporte, políticas de exportación, aranceles, estadísticas parciales sobre valores y volúmenes de importaciones y exportaciones de algunos países. Gracias a esto la logística sabe exactamente que empresas son las que manejan este tipo de empresa y así hacer las correcciones que sean necesarias<br />Su importancia dentro de la logística es grande ya que acá nos dan un estudio de aranceles para que la logística se innové que la demanda para el cliente estar innovando conocer estas normas las diferentes opciones sobre transporte, fletes, seguros, agentes de carga y los servicios para los exportadores, así como los beneficios y apoyos que ofrece el gobierno para facilitar y promover el comercio internacional. Se complementa con un directorio de contactos que en este manual nos da<br />También está en detalle los aranceles y las preferencias arancelarias para Colombia en Estados Unidos, Unión Europea, Canadá y Japón. Así la logística cumplirá con la demanda del cliente Para los mismos países se detallan los requisitos fitosanitarios y los llamados límites máximos de residuos químicos exigidos por las autoridades. Para que la logistica ya sepa que le tiene que pedir a sus compradores de hortalizas por que la transportación tiene sus reglas<br />Se utilizó la técnica de investigación documentada para la recolección de datos de tipo indirecto o secundario provenientes de instituciones como: FAO, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, AGROCADENAS,A D UA N E T, C I AT, C C I , DA N E , E S C O N TA ,Exporta pymes, INFOAGRO, INDEC, MAPAUSA,ME R C ADO C ENT R A L , OMA F R A , POR T A LAGRARIO, PROEXPORT, S IPSA, SOFOFA yUSDA.<br />Se sintetizó y examinó cada uno de los objetivos y se formaron los capítulos según el país de procedencia (Argentina, Canadá, Chile, China, Colombia, Estados9 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE COLOMBIA COMO PRODUCTOR DE HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERNACIONAL.<br />Agronomía, Volumen 13, Enero - Junio, 2005, págs. 14-28 Unidos, Perú y Unión Europea), realizando un análisis vertical con relación a los objetivos y un análisis horizontal con relación a todos los países del estudio.<br />Localización Los países analizados en este trabajo son: Argentina, Canadá, Chile, China, Estados Unidos, Perú y Unión Europea (Francia, Alemania y España). Todos ellos seleccionados por su participación en el comercio mundial de hor t a l i z a s y s u pot enc i a l idad comomercados alternativos para la exportación de vegetales desde Colombia, dado su alto nivel de consumo por persona.<br />Las pérdidas de 20.000 millones de dólares anuales, el 40% del valor de la ayuda que reciben. Argentina, por ejemplo, padece más de 16.000 barreras no arancelarias en sus exportaciones agropecuarias a la UE (CNCE de Argentina). Sólo la eliminación de algunas de estas medidas les proporcionaría ingresos anuales de más de 200 millones de dólares, (Araujo, 2004). Los países en desarrollo que exportan frutas tropicales se enfrentan a serios problemas para cumplir la reglamentación fitosanitaria de los países importadores, debido a la eliminación gradual de algunas prácticas que hacen que se establezcan otras más costosas y con las que no se cuenta en muchos de estos países, (MERCADO CENTRAL, 2004).<br />Algunos retos de las políticas son: reducir los aranceles, armonizar las normas y la reglamentación internacionales, evaluar las repercusiones de los nuevos<br />El cultivo de las hortalizas ,demanda inversiones considerables, donde la oportunidad en la19<br />

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