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•  El 99% de los mataderos en el país no cuenta con un sistema de tratamiento de aguas residuales adecuado. •  El 93% vierte sus aguas residuales directamente a un cuerpo de agua, al alcantarillado o a campo abierto. •  El 84% vierte el contenido ruminal directamente a los cuerpos de agua o en campo abierto. •  El 33% no hace en lo absoluto ningún uso de la sangre resultante de los procesos de sacrificio y faenado. •  El 57% no cuenta con rubro presupuestal propio. •  El 93% de los mataderos de Colombia son de carácter público. Deficiencias de los frigoríficos en Colombia
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