Este documento presenta los resultados de una investigación sobre los sistemas de administración de producción en hoteles PyMES de Trelew, Argentina. Se analizó el estado actual de los sistemas, se identificaron características como su enfoque en la experiencia del dueño y respuestas al mercado. Sin embargo, también hay una tendencia al desarrollo técnico racional. La hipótesis de que los sistemas son solo consecuencia de la experiencia del dueño se refuta parcialmente. Se concluye que los sistemas se basan principalmente en la experi