1. el aspergillus Níger

2. ¿que es? Aspergillus Níger es un hongo que produce un moho negro en frutas, muy común en la naranja , el limón o la toronja , estos son cítricos. Si se aspiran las esporas de este hongo se puede causar una enfermedad llamada aspergilosis.

4. ¿para que sirve? Sirve para sacar una sustancia en la que contiene el polvillo del ácido cítrico, del cual se pueden sacar o conservar ricas comidas .

5. ¿Cómo se procesa para obtener el acido cítrico? fermentación azúcar purificación recuperación ácido cítrico

6. Recetas caseras con ácido cítrico Minisigüi Gomitas ácidas Té helado Mermelada Jugos naturales Helado Chicles Gelatina

7. ¿Cómo hacer minicigui? Ingredientes: 3c Acido cítrico 4t Azúcar 20gotas de Anilina vegetal Preparación: Se mezclan el acido cítrico con el azúcar y la anilina se mezcla. Hasta que quede en su punto, acido o dulce!! !DISFRUTALO!

8. GRACIAS! Por: Ma. Paulina Peláez Natalia Salinas Klasse 6b