Este documento describe los principales bioelementos que componen los seres vivos. Explica que hay 25 elementos que son componentes biológicos, agrupados en primarios como carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno; y secundarios como sodio, potasio, magnesio y calcio. También describe los oligoelementos como el hierro, zinc y yodo que son necesarios en pequeñas cantidades.

1. S
SECRETARIA NACIONAL DE EDUCACION
CIENCIA,TECNOLOGIA E INNOVACION
SUPERIOR,
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y
UNIVERSIDADADMISIONDE MACHALA
TÉCNICA
ÁREA DE SALUD
BASES QUIMICAS DE LA VIDA
BIOELEMENTOS
Segundo Semestre 2013
Estudiante: Córdova Suárez Karen Jessenia
Docente: bioquimico. GARCIA CARLOS M.C
Curso: Nivelacion de carrera Aula: v01
Machala-El Oro-Ecuador

2. BASES QUIMICAS DE LA VIDA
BIOELEMENTOS
Los elementos de la vida Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y
cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se
hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto
confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que
poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se
desarrollan
en
los
seres
vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que
forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden
agrupar en tres categorías:
LOS TIPOS DE BIOELEMENTOS
Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total del
cuerpo de los seres vivos.Todos los seres vivos están constituidos cuantitativa y
cualitativamente, por los mismos elementos químicos.

3. BIOELEMENTOS PRIMARIOS
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar
las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el
96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H,
O, N, P, S respectivamente).

4. Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromo)
mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras
cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma
son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son
popoptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por
carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de
valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no son
estables y las cadenas de silicio y oxígeno son prácticamente inalterables, y mientras el
dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2,
es un cristal sólido, muy duro e insoluble (cuarzo).
Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua,
indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.

5. Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía
mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno,
dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que
forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de
los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo
como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por
algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias.
Azufre:El azufre es un elemento químico de número atómico 16 y símbolo S. Es un no
metal abundante con un olor característico. El azufre se encuentra en forma nativa en
regiones volcánicas y en sus formas reducidas formando sulfuros ysulfosales o bien en sus
formas oxidadas como sulfatos. Es un elemento químico esencial constituyente de
los aminoácidoscisteina y metionina y, por consiguiente, necesario para la síntesis
de proteínas presentes en todos los organismos vivos. Se usa principalmente
como fertilizante pero también en la fabricación de pólvora, laxantes, cerillas e insecticidas.

6. Fosforo: De casi 200 fosfatos minerales diferentes, sólo uno, la fluoropatita,
Ca5F(PO4)3, se extrae esencialmente de grandes depósitos secundarios originados en
los huesos de animales y que se hallan en el fondo de mares prehistóricos, y de los
guanos depositados sobre rocas antiguas. La investigación de la química del fósforo
indica que pueden existir tantos compuestos basados en el fósforo como los de
carbono. En química orgánica se acostumbra agrupar varios compuestos químicos
dentro de familias llamadas series homólogas.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Los bioelementos secundarios se clasifican en tres grupos: los indispensables, los variables
y los oligoelementos.Estos están representados en todos los seres vivos. Los más
abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y
cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el
equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son
fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da
lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en
muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de
las membranas, etc. El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas.

7. Interviene en la síntesis y la degradación del ATP, en la replicación del ADN y en su
estabilización, etc.
Calcio (Ca)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Magnesio (Mg)
Cloro (Cl)
Hierro (Fe)
Bioelementos secundarios variables. Están presentes en algunos seres vivos. (también
llamados oligoelementos)
Boro (B)
Bromo (Br)
Cobre (Cu)
Flúor (F)
Manganeso (Mn)
Silicio (Si)
Yodo (I)
LOS OLIGOELEMENTOS
Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres
vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando
a ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de los que se compone
mayoritariamente la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), existe una gran
variedad de elementos químicos esenciales. Las plantas los absorben de
los minerales disueltos en el suelo, y de ahí pasan a los heterótrofos. Se sabe que existen
grandes organismos que consumen suelo (geofagia) y visitan yacimientos minerales, de sal,
por ejemplo, para conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.
Los siguientes elementos son considerados como oligoelementos:
Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales.
Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células.
Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, las
carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos (naranjas, limones, toronjas,
etc.), el hígado y los riñones son excelentes proveedores de cromo.
Cobalto. Componente central de la vitamina B12.
Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el
pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.

8. Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de los citocromos que forman
parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar
oxígeno a través de la sangre combinándose con la hemoglobina para formar la
oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mínimas porque se reutiliza, no se elimina.
Su falta provoca anemia.
Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está
presente en distintas enzimas, destacando el superóxidodismutasa de manganeso (MnSOD), que cataliza la dismutación de superóxidos.
Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de
molibdatos (MoO42-), y los seres vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma.
Tiene la función de transferir átomos de oxígeno al agua.
Níquel. Actúa como bio-catalizador, participa en el metabolismo de glúcidos, favorece
la absorción de hierro y estabiliza el DNA y el RNA
Selenio. El dióxido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidación,
hidrogenación y deshidrogenación de compuestos orgánicos.
Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no
está demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que imitan y
potencian la actividad de la insulina.
Yodo. El yodo es un elemento químico esencial. La glándula tiroides fabrica las
hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo.
Zinc. El zinc es un elemento químico esencial para las personas: interviene en el
metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la actividad de
aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema
inmunitario, es necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las
percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.
Para otros elementos, como el litio, el estaño o el cadmio, su esencialidad no está
totalmente aceptada; incluso de la anterior lista no está clara la esencialidad del bromo y
elboro.
Hay otros elementos que están en una mayor cantidad en los seres humanos, por lo que no
se les denomina elementos traza. En orden de abundancia (en peso) en el cuerpo
humano: azufre, potasio, sodio, cloro y magnesio.
Los anteriores elementos son esenciales en seres humanos, se llaman microelementos y se
encuentran en un 0.05% a 1%; hay elementos que sólo lo son en unos determinados seres
vivos. Por ejemplo, el wolframio es esencial en algunos microorganismos.
Cada elemento tiene un rango óptimo de concentraciones dentro de los cuales el organismo,
en esas condiciones, funciona adecuadamente; dependiendo del elemento este rango puede
ser más o menos amplio. El organismo deja de funcionar adecuadamente tanto por
presentar deficiencia como por presentar un exceso en uno de estos elementos.