Este documento presenta información sobre los bioelementos. Describe que los bioelementos primarios que constituyen el 95% de la masa de los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Explica que los bioelementos secundarios como el azufre, fósforo, magnesio y otros constituyen el 4.5% restante. Además, menciona que los oligoelementos como el hierro y el flúor se encuentran en cantidades menores del 0.5% pero son esenciales.

2. Materia: química
 Maestra : alma Maite
 Alumna: litzy torres rodríguez
 N.L 35 E.S.T 107 grupo : 3 A


3. introducción




CONCEPTO DE BIOELEMENTO:
Los bioelementos o elementos biogenésicos son
los elementos químicos, presentes en seres vivos. Pueden
aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y bioelementos
secundarios.
Clasificación del cuerpo humano en 1992:
El cuerpo humano es la estructura física y material del ser
humano. Un adulto tiene 206huesos, mientras que el de un
recién nacido está formado por cerca de 366, ya que
algunos huesos, sobre todo los de la cabeza, se van
fusionando durante la etapa de crecimiento.

4. 
Clasificación de los bioelementos
composición jerárquica
Atomo
 Molecula
 Macromoleculas
 Celulas
 Tejidos
 Organos
 Aparatos y sistemas
 Organismos


5. 

Que son los bioelementos o elementos
biogenesicos ?
Bio = Vida
Genesicos = Origen de la vida
*Biogenésicos
Los elementos biogenésicos son todos aquellos
elementos químicos que se designa para formar
parte de la materia viviente.
*Se clasifican: Según su frecuencia y sus micros
componentes.
 Clasificacion
de los bioelemetos

7. 






Propiedades de los bioelementos
Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
Son los elementos mayoritarios de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total.
Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos
son las siguientes:
Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo
electrones
El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir
más de un par de electrones, formando enlaces dobles
y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para
el enlace químico
Son los elementos más ligeros con capacidad de
formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son
muy estables.
A causa configuración tetraédrica de los enlaces del
carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas
tienen estructuras tridimensionales diferentes .
Esta conformación espacial es responsable de la
actividad biológica.

8. 










Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una
proporción del 4,5%.
Azufre
Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes
en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el
Coenzima A
Fósforo
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos
nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como
fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares.
También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en
los seres vivos.
Magnesio
Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa
como catalizador, junto con las enzimas , en muchas reacciones
químicas del organismo.
Calcio
Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras
esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción muscular,
coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.
Sodio
Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la
conducción nerviosa y la contracción muscular

9. 






Potasio
Catión más abundante en el interior de las células; necesario
para la conducción nerviosa y la contracción muscular
Cloro
Anión más frecuente; necesario para mantener el balance
de agua en la sangre y fluído intersticial
Porcentaje de los bioelementos
Los principales: son los elementos mayoritarios de la materia
viva, constituyen el 95% de la masa total y son indispensables
para formar las biomoléculas. Son cuatro; carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON). Forman parte de la
materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.
Las secundarias: Forman parte de todos los seres vivos y en
una proporción del 4,5%. Desempeñan funciones vitales para
el funcionamiento correcto del organismo. Son el azufre,
fósforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.

10. 





Las oligoelementos: Están presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo
armónico del organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro,
manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio,
cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.
Cuales son lo bioelementos primarios , en que
proporcion se encuentran en el cuerpo
humano , cuales son sus funciones y donde se
encuentran ?
Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el
azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).
el 95% de la masa total y son indispensables para formar las
biomoléculas
Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula
de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres
vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas
orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la
obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además,
forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales
polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

11. Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en
las proteínas ya que forma parte de todos
los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de
los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es
incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas
nitrógeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y
algunas cianobacterias.
 Fósforo. Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-)
formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía
que permiten su fácil intercambio (ATP).
 Azufre.Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH)
formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces
disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y
cuaternaria
 Los bioelementos se encuentran en los diferentes tipos de alimentos
que consumes. En la naturaleza existen diferentes ciclos como el
del carbono, oxígeno, nitrógeno, agua, etc. Mediante cada uno de
ellos los sere vivos toman los elementos del ambiente , lo
transforman en su cuerpo y lo devuelve al ambiente, de allí que se
llamen ciclos. Revisa en un texto de biología los diferentes ciclos
para que visualices el procedimiento que cada uno de ellos debe
atravesar en el ambiente


12. 



Hidrogeno:
S: H , M.A. : 1.00794 N.A. : 1
OXIGENO :
S: O , M.A. : 15.9994 N.A. : 8
NITROGENO
 S: N , M.A. : 14.0067 N.A. : 7
 FOSFORO


S : P , M.A. : 30.9738 N.A. : 15

AZUFRE

S : S , M.A : 32.065 N.A. : 16

13. 
UBICACIÓN DE CADA UNO DE ELLOS EN
LA TABLA PERIODICA (GRUPO O
FAMILIA, PERIODO)

14. 







Cuales son los bioelementos secundarios
, en que proporciones se encuentran en
el cuerpo humano , cuales son sus
funciones y donde se encuentran ?
Calcio (Ca)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Magnesio (Mg)
Cloro (Cl)
Hierro (Fe)
Forman parte de todos los seres vivos y en una
proporción del 4,5%. Desempeñan funciones
vitales para el funcionamiento correcto del
organismo. Son el azufre, fósforo, magnesio, calcio,
sodio, potasio y cloro.

15. 









Azufre
Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) ,
presentes en todas las proteínas. También en algunas
sustancias como el Coenzima A
Fósforo
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los
ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras
moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de
las membranas celulares. También forma parte de los
fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.
Magnesio
Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica
actúa como catalizador, junto con las enzimas , en muchas
reacciones químicas del organismo.
Calcio
Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras
esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción
muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso
nervioso.
Sodio
Catión abundante en el medio extracelular; necesario para
la conducción nerviosa y la contracción muscular

16. 










Potasio
Catión más abundante en el interior de las células; necesario
para la conducción nerviosa y la contracción muscular
Cloro
Anión más frecuente; necesario para mantener el balance
de agua en la sangre y fluído intersticial
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos
S: CA M.A. : 40.08 N.A. : 20
S: NA M.A. : 22.9898 N.A. : 11
S: K M.A : 39.102 N.A. : 19
S: MG M.A: 24.305 N.A. : 12
S: CL M.A. : 35.453 N.A. : 17
S: FE M.A : 55.847 N.A. : 26

18. 
CUALES SON LOS OLIGOELEMENTOS , EN QUE
PROPORCION SE ENCUENTRAN , CUALES SON
SUS FUNCIONES Y DONDE SE ENCUENTRAN ?
 Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en
pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres
vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser
perjudicial para el organismo, llegando a
ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de
los que se compone mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno),
existe una gran variedad de elementos químicos
esenciales. Las plantas los absorben de
los minerales disueltos en el suelo, y de ahí pasan a
los heterótrofos. Se sabe que existen grandes
organismos que consumen suelo (geofagia) y visitan
yacimientos minerales, de sal, por ejemplo, para
conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.

19. 
Calcio: Este oligoelemento lo encontramos en productos lácteos como la lache, quesos,
yogurt, etc. Su aportación al organismo es balancear el sistema nervioso, constituir los huesos,
los dientes y llevar un óptimo nivel de coagulación de la sangre.
Cobalto: Lo podemos encontrar en algunos vegetales como el rábano, las cebollas, la coliflor
y las setas; también lo encontramos en carnes y crustáceos. Sus propiedades previenen la
osteoartritis y es un excelente anti-anémico.
Cobre: Las fuentes donde podemos encontrar este metal son en los moluscos, vísceras, frijoles,
cereales, frutos y carne de pollo. Forma parte de los tejidos corporales como el hígado,
cerebro, riñones y corazón; y su función es prevenir infecciones de las vías respiratorias,
reumatismos y aceleración de la síntesis de la queratina.
Flúor: Lo encontramos en el agua y el té. Una de sus principales funciones es prevenir la caries
dental.
Fósforo: Este oligoelemento lo podemos encontrar en el pescado, cereales y carne.
Constituye huesos y dientes, proporciona reacciones energéticas y lleva una parte
fundamental en la formación de proteínas.
Hierro: Lo encontramos en el hígado, ostras, moluscos, carnes rojas, pollo, pescado y cerveza;
los cereales y los frijoles son buenas fuentes vegetales. Su función es ser componente de la
hemoglobina, alrededor de un 75% de la sangre.
Manganeso: Este oligoelemento lo podemos localizar en cereales, almendras, legumbres,
frutas secas, pescados y soya Es parte importante en la constitución de ciertas enzimas, su
deficiencia produce pérdida de peso, dermatitis y náuseas; se cree que participa en
funciones sexuales y reproductoras. En el organismo se encuentra principalmente en el
hígado, huesos, páncreas e hipófisis.
Magnesio: Se localiza en el chocolate, almendras, búlgaros, cacahuates, pan entero, carnes
y soya. Su función es disminuir el deseo de los azúcares y el drenaje del agua, además actúa
en la irritabilidad, cansancio, calambres, palpitaciones y preserva la tonicidad de la piel .

20. 
. Potasio: Lo podemos encontrar en las frutas frescas y secas,
legumbres y en los cereales. Su función es favorecer los
intercambios celulares e intracelulares.
Selenio: Este elemento se ubica en los cereales completos, la
levadura de cerveza, ajo, cebolla, germen de trigo y carnes. La
función que desempeña en el organismo es la de neutralizar los
radicales libres (envejecimiento), retrasa los procesos de la miopía y
preserva la tonicidad de la piel.
Sodio: Lo encontramos principalmente en la sal y en otros alimentos
como el queso y el pan. Su labor es la de hidratar correctamente el
organismo y actuar en la excitabilidad de los músculos.
Yodo: Las principales fuentes donde se localiza este oligoelemento
es en los productos de mar como los mariscos. Este elemento es
indispensable al ser constituyente de las hormonas tiroideas.
Zinc: Lo encontramos en las carnes rojas, pescado, pollo, productos
lácteos, frijoles, granos y nueces. Su función dentro del organismo es
la de acelerar la cicatrización de las heridas, favorecer en el
crecimiento del feto en mujeres embarazadas, participar en la
formación del colágeno y de la elastina de la dermis, favorecer el
tránsito intestinal y participar en el buen funcionamiento de la
próstata y de los ovarios

22. 

Relacion de los bioelementos en el
cuerpo humano
Los bioelementos o elementos organogenos son
aquellos que son base del organismo y forman la
materia viviente tal es el caso de los elementos
primarios o macroelementos son aquellos que se
manifiestan en mayor cantidad como el C H O N,
tenemos tambien los elementos secundarios como el
Na K Cl Ca Fe que son importantes en los distintos
procesos metabolicos del organismo como por ejemplo
la sinapsis nerviosa en donde participan notablemente
los iones sodio y potasio y en la transferencia del mismo
impulso nervioso participa el calcio; por ultimo tenemos
los oligoelementos o aquellos que lo poseemos en
menor cuantia tal es el caso del Cu Co Mo Mn F Cr etc.

23. 
Grupos funcionales


Carbono , hidrogeno y oxigeno .
Son los elementos constituyentes de las biomoleculas organicas .



Que es el metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físicoquímicos que ocurren en una célula y en el organismo…
Biomoleculas y su clacificacion
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los
seres vivos son
el carbono,hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,
P,S) representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de
las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o
biomoléculas (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).1 Estos
seis elementos son los principales componentes de las biomoléculas
debido a que 2 :
 Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos,
compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia
de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de
enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos
unidos.


24. Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar
esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos
con número variable de carbonos.
 Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples)
entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales,
ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, etc.
 Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una
enorme variedad de grupos
funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.)
con propiedades químicas y físicas diferentes.




Biomoleculas en estado gaseoso
Las moléculas que constituyen un gas casi no son atraídas
unas por otras, por lo que se mueven en el vacío a gran
velocidad y muy separadas unas de otras, explicando así las
propiedades:
Las moléculas de un gas se encuentran prácticamente libres,
de modo que son capaces de distribuirse por todo el
espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas gravitatorias y
de atracción entre las moléculas son despreciables, en
comparación con la velocidad a que se mueven sus
moléculas.

25. 






Los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que
los contiene.
Los gases no tienen forma definida, adoptando la de los recipientes
que las contiene.
Pueden comprimirse fácilmente, debido a que existen enormes
espacios vacíos entre unas moléculas y otras.
A temperatura y presión ambientales los gases pueden ser
elementos como el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el cloro, el
flúor y los gases nobles, compuestos como el dióxido de carbono o
el propano, o mezclas como el aire.
Los vapores y el plasma comparten propiedades con los gases y
pueden formar mezclas homogéneas, por ejemplo vapor de
agua y aire, en conjunto son conocidos como cuerpos
gaseosos, estado gaseoso o fase gaseosa
Estructura molecular
Estructura molecular, distribución de los átomos en un
compuesto por medio de los enlaces químicos. Existen varios
tipos de enlace y las características típicas de la sustancia se
deben a ellos. Cuando los átomos de un elemento pierden uno
o más electrones se convierten en iones cargados
positivamente (cationes).

26. 
Estos electrones son captados por los átomos de otro
elemento, convirtiéndolos en iones cargados negativamente
(aniones). Como las cargas positivas y negativas se atraen,
esos cationes y aniones se unen mediante un enlace iónico
para formar un conjunto que consiste en grandes
cantidades de iones de ambas clases.
 Su

funcion
Las proteínas son las moléculas que hacen el ser, entendido en el
sentido de que son el fenotipo, que es lo que caracteriza
externamente a un individuo. Estructuralmente son polímeros
formados por la unión de los monómeros llamados aminoácidos,
cada uno con una estructura como la que aparece a la izquierda,
es decir, tienen una función ácida y una básica como su nombre
indica. En estas moléculas, como en los azúcares, se puede
apreciar un centro de asimetría en el carbono (el C2, después del
carbono carboxílico), pero la diferencia es que en los aminoácidos
la familia más numerosa es la L. Se cuentan veinte aminoácidos
proteinogenéticos, cada uno de los cuales tiene una cadena
lateral R distinta, y se unen entre sí formando péptidos mediante
enlaces amida, por lo que el enlace se llama peptídico.

27. 



Que alimentos contienen los diferentes
bioelementos
Carnes , aves , pescados , mariscos , leches
, huevos y legumbres
Cuales son :
Calcio
hierro
magnesio

28. 
Selenio
yodo

29. 



Que pasa si existe deficiencia de cada uno de los
bioelementos ?
Nuestro cuerpo, es un aparato muy complejo, por lo tanto si falta o
no hay suficiente cantidad de algún bioelementos, el cuerpo
puede llegar a fallar o tener algunas imperfecciones que de
acuerdo con la carencia del elemento, pueden ser mortales para
nuestra salud
Cobalto
El cobalto es uno de los componentes de la
Cobalamina oVitamina B12, siendo su única función la
producción de glóbulos rojos y la formación de mielina.La
carencia de cobalto está relacionada con la ausencia de
Vitamina B12 en el organismo, esto genera anemias,
problemas neurológicos y falta de crecimiento.Aunque no es
común, la deficiencia severa o clínicamente definida de
cobre se asocia con la anemia, neutropenia (reducción del
recuento de neutrófilos en los leucocitos) y anormalidades
óseas, incluyendo fracturas.

30. 



Fluor :
Cuando falta el fluor en el cuerpo, hace que el mismo padezca de
la incidencia y severidad de las caries dentales y debilitamiento de
los huesos.Es un componente importante del organismo humano y
animal, especialmente asociado a tejidos calcificados (huesos y
dientes) por su gran afinidad con el calcio. Su carencia inhibe la
iniciación y progresión de la caries dental como así también su
habilidad para estimular la formación ósea, ya que si no es
absorbido no pasará a la circulación sanguínea y no será
transportado ni tampoco distribuido a todo el organismo,
especialmente en tejidos calcificados como huesos y dientes.
Manganeso
La carencia de manganeso en el organismo puede generar
lento crecimiento de uñas y cabellos, depigmentación del
pelo, mala formación de huesos y puede disminuir la
tolerancia a la glucosa o capacidad de eliminar excesos de
azúcar en sangre.El exceso de manganeso por alimentación
no ha demostrado tener efectos adversos, en cambio sí se
producen problemas pulmonares cuando se respira polvo de
manganeso, particularmente en los lugares de extracción.

31. 





Molibdeno
Aún no se conocen bien sus efectos, pero se cree que actúa
como antioxidante y es capaz de prevenir el cáncer y la
anemia.El molibdeno es necesario para constituir algunas
enzimas y prevenir la anemia y la caries.Podemos obtenerlo
si consumimos germen de trigo, legumbres, cereales
integrales y verduras de hoja verde oscura.
Selenio
La deficiencia de selenio genera deficiencia inmunitaria y de
las defensas antioxidantes, lo cual se asocia con un aumento
en el riesgo de infecciones, cáncer, aborto y otras
patologías.
Yodo
La deficiencia de yodo es la causa principal de daño
cerebral y retraso mental, y la más fácilmente prevenible. La
falta de cantidades ínfimas de yodo en la dieta (< 1-2 m
g/kg peso/día) puede producir manifestaciones clínicas
diversas, con efectos marcados sobre el crecimiento y el
desarrollo humano que incluyen cretinismo y bocio
endémicos, retraso del desarrollo sicomotor, aumento de la
mortalidad infantil y otros.

32. 

Zinc
La falta de Zinc puede traer desventajas a los
distintos sistemas del cuerpo humano. En los años
reciente, en la investigación médica China, se
descubrió que la deformidad del cuerpo del bebé
se relaciona con la falta de Zinc. La falta de Zinc
en los jóvenes estanca su crecimiento. Su falta
afecta a la vista pues la miopía tiene conexión
directa con su falta de Zinc, selenio y calcio.La
esterilidad del masculina y la falta de Zinc, afecta
al metabolismo del espermatozoide y al desarrollo
de la glándula sexual. Ante la falta de Zinc es más
probable que el sistema inmunológico sufra
lesiones.