Las plantas fabrican su alimento a través de un proceso llamado fotosíntesis, en el que utilizan la luz del sol, dióxido de carbono y agua para producir oxígeno y sustancias alimenticias. La savia bruta transporta agua y minerales a las hojas, donde se produce la savia elaborada rica en alimentos que luego se distribuye por la planta. Las plantas se clasifican en árboles, arbustos y hierbas según si tienen tallo leñoso, flexible o herbáceo respectivamente.