La provincia de Catamarca se ubica en el noroeste de Argentina. Limita con Salta, Tucumán, Santiago del Estero, La Rioja, Córdoba y Chile. Su capital es San Fernando del Valle de Catamarca y su economía se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y la minería. Algunas de sus fiestas más importantes son el Festival del Poncho y las festividades de la Virgen del Valle, mientras que platos típicos incluyen las empanadas catamarqueñas y el locro.