1. NIÑEZ
Alimentación
El óvalo de la alimentación da cuenta de la importancia de una alimentación
variada y completa. Ni un solo tipo de alimento, ni un solo grupo de alimentos
puede ofrecer todos los nutrientes que el niño necesita para su crecimiento y
desarrollo apropiados. En una alimentación variada y completa está la clave de
una alimentación saludable. La alimentación es completa si diariamente se
incluyen alimentos de todos los grupos y es variada si se reemplazan entre sí los
alimentos pertenecientes a un mismo grupo.
Además, para alimentar bien a los niños es conveniente:
 Acompañar las comidas con agua evitando jugos y bebidas azucaradas
 Consumir todos los días leche, yogures o quesos
 Ofrecer frutas como postre y/o colaciones todos los días
 Evitar el consumo muy frecuente de fiambres, embutidos, hamburguesas
 Evitar productos salados.
 No comer frente al televisor, y usar este momento para dialogar y compartir
con los chicos
 No usar la comida como premio o castigo

2. Nutrición diaria
Una buena nutrición y la práctica de ejercicio es la primera línea de defensa contra
numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por
vida. La ingesta de nutrientes es distinta en función de las distintas etapas de su
evolución.
La buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a través del
tiempo de vida, pero la conexión es aún más vital durante la infancia. Durante este
período, los niños pueden adquirir buenos hábitos alimenticios en lo que se refiere
a la variedad y al sabor de las comidas.
Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 años) pueden ser
devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo de la conducta, el
cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura
productividad en el trabajo.

3. Anatomía dental en los niños
Los dientes de los niños comienzan a desarrollarse en el feto (durante el
embarazo). La buena nutrición de la madre durante el embarazo es importante
para el desarrollo de los dientes. La alimentación (dieta) de la madre debe incluir
cantidades adecuadas de calcio, fósforo, vitamina C y vitamina D. Durante el
embarazo, no se debe tomar determinados medicamentos, como la tetraciclina, ya
que podría ser perjudicial para los dientes en desarrollo del embrión.
Existen cuatro etapas principales en el desarrollo de los dientes:
 La primera etapa comienza en el feto a las 6 semanas de gestación
aproximadamente. En esta etapa se forma la sustancia básica de los
dientes.
 Luego, se forma el tejido duro que rodea los dientes, alrededor de los 3-4
meses de gestación.
 Después de que el niño nace, la siguiente etapa ocurre cuando el diente
protruye a través de la encía.
 Finalmente, hay una pérdida de los dientes "de leche" o primarios.
Cada diente consta de cuatro partes
principales, que incluyen las siguientes:
 Esmalte - la capa externa del
diente.
 Dentina - la capa interna y
principal del diente.
 Pulpa - la parte del interior del
diente que contiene el nervio.
 Canal radicular - la parte del diente
que lo fija a los maxilares.