El documento describe los diferentes tipos de chocolate, incluyendo el chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate amargo y chocolate negro superior. Explica que los granos de cacao se obtienen de los árboles de cacao y contienen entre 20 y 50 semillas que se utilizan para hacer derivados alimenticios después de pasar por procesos de tostado y molienda. También menciona que el chocolate es nutritivo y energético y contiene nutrientes como el calcio y flavonoides.