5. 1.- CARBOHIDRATOS
La celula encuentra bastante energía en los carbohidratos, para la
célula es combustible que se emplea de manera inmediata.
Son solidos y cristalinos, de sabor dulce y se disuelven en agua.
MONOSACARIDOS
SE EN 3 GRUPOS DISACARIDOS
POLISACARIDOS
10. 2.- LIPIDOS AC.GRASO+ OH
SOLO SE DISUELVEN EN ETER Y ALCOHOL (NO EN H2O).
ESTAN EN ESTADO SOIDO O LIQUIDO.
SON ENERGIA DE RESERVA Y FORMAN PARTE DE LAS MEMBRANAS DE LAS CELULAS.
FUNCIONAN COMO VITAMINAS Y HORMONAS.
1.- LIPIDOS CON FUNCION ENERGETICA. (GRASAS EN TEJ.
ADIPOSO)
2.- LIPIDOS CON FUNCION ESTRUCTURAL. (FOSFOLIPIDOS
/FOSFORO)
4 3.- LIPIDOS CON FUNCION HORMONAL. (ESTEROIDES EJM
HORM.SEXUALES)
4.- LIPIDOS CON FUNCION VITAMINICA. (VIT. A, D, K).
14. CLASIFICACION DE
PROTEINAS 5 GRUPOS
1.- PROTEINAS ESTRUCTURALES: FORMAN PARTE DEL CUERPO O
ESTRUCTURA DE LOSSERES VIVOS, EJM: QUERATINA, TAN EN EL
CUERPO DE LOS ANIMALES.
2.- PROTEINAS HORMONALES.- REGULAN Y CONTROLAN LAS
FUNCIONES DELOS SERES VIVOS, EJM: LA INSULINA QUE CONTROLA LA
ENTRADA DE GLUCOSA A LA CELULA.
3.- PROTEINAS DE DEFENSA.- ATACAN Y DISMINUYEN A LOS
MICROORGANISMOSQUE INGRESAN AL CUERPO, SE LES LLAMA
ANTICUERPO, EJM: GLOBULOS BLANCOS.
4.-PROTEINAS DE TRANSPORTE: TRANSPORTA SUSTANCIAS Y
MOLECULAS ATRAVEZ DE LA SANGRE, EJM: HEMOGLOBINA, Q ES UNA
PROTEINA DE TRANSPORTE, LLEVA EL OXIGENO DE LOS PULMONES A
TODAS LAS CELULAS.
15. CLASIFICACION DE PROTEINAS
5.-PROTEINAS DE ACCION ENZIMATICA: ACELERAN LAS REACCIONES
QUIMICAS QUE TIENEN LUGAR EN EL ORGANISMO,TODA REACCION
QUIMICA ES SEGUIDA POR UNA PROTEINA ESPECIFICA. EJM: AMILASA,
QUE ESTA EN LA SALIVA, DESCOMPONE EL ALMIDON EN SUS
GLUCOSAS COMPONENTES
16. 4.-
ESTAN DENTRO DE TODAS LAS CELULAS,CONFORMADOS POR
C,H,O,N,P , ESTAN DIVIDIDOS EN UNIDADES LLAMADAS
NUCLEOTIDOS.
TIPOS DE ACIDOS NUCLEICOS :
17.
18. ADN:
TIENE LA INFORMACION DEL FUNCIONAMIENTO DE LA
CELULA ESTA INFORMACION SE HEREDA DE CELULAS
MADRES A CELULAS HIJAS.
20. DESARROLLO DEL CONTENIDO
1.- agua y ph, importancia.
2.- propiedades físico químicas del agua, constante de disociación,
ecuación de Henderson hasselbach
3.- sistema buffer mecanismo reguladores del ph.