2. Benissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en sus calles medievales
grandes tesoros monumentales entre los que destacan numerosas casas señoriales
y edificaciones de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de ahí surge
uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i missa” haciendo referencia a
las tradiciones gastronómicas y culinarias de la villa. Gracias al buen hacer del
sector empresarial, unido a las mejores materias primas y la riqueza de nuestro
entorno, las Concejalías de Comercio y Turismo organizan esta 6ª RUTA “BENISSA
AMB SABOR” que pretende fusionar la cocina y la cultura dando lugar a una rica
variedad de tapas con encanto que podremos degustar, los jueves, viernes y
sábados noche de las 19:30h a las 23:00h., en 9 establecimientos diferentes,
cada una con su estilo culinario propio, desde el 4 de julio al 9 de agosto.
Invitamosatodosaquedisfrutéisconnosotrosdeesta6ªRUTA“BENISSAAMBSABOR”
En Benissa, ven y saborearás ......
BENISSAAMBSABOR
ruta
6ª

3. Benissa, villa rodejada de mar i muntanya amaga en els seus carrers medievals
grans tresors monumentals entre els que destaquen nombroses cases senyorials
i edificacions d’alt valor cultural. Però Benissa va molt més allà i d’ací sorgix
una de les seves dites tradicionals “a Benissa polp i missa” fent referència a les
tradicions gastronòmiques i culinàries de la villa. Gràcies al bon fer del sector
empresarial, unit a les millors matèries primeres i la riquesa del nostre entorn,
les Regidories de Comerç i Turisme organitzen esta 6ª RUTA “BENISSA AMB
SABOR” que pretén fusionar la cuina i la cultura donant lloc a una rica varietat de
tapes amb encant que podrem degustar, els dijous, divendres y dissabtes nit
des de les 19:30h. fins a les 23:00h., en 9 establiments diferents, cada una
amb el seu estil culinari propi, des del 4 de juliol fins al 9 d´agost.
Convidematotsaquèdisfruteuambnosaltresd’esta6ªRUTA“BENISSAAMBSABOR”
A Benissa, vine i assaboriràs ......
BENISSAAMBSABOR
ruta
6ª

4. Benissa is a town surrounded by mountains and the sea and hidden within
its medieval streets lay many architectural treasures including several noble
houses and buildings of high cultural value. However, Benissa offers much
more, hence the traditional local saying “a Benissa polp i missa’ (Benissa
octopus and Mass) which refers to the gastronomy and culinary traditions of
the town. Thanks to the efforts of the trade sector, combined with the best
raw materials and the richness of our environment, the Department of Trade
and Tourism have organised this 6th. Route “BENISSA AMB SABOR” (“The
flavour of Benissa”) which aims to combine the gastronomy of the area with
the local culture. The route offers the opportunity to taste a rich variety of
tapas, Thursday, Friday and Saturday night from 7.30p.m. to 11p.m, in 9
different establishments throughout the town, each with its own culinary
style, from July, 4th. to August, 9th.
We invite everyone to enjoy this 6th. ROUTE “BENISSA AMB SABOR“ with us.
In Benissa, come and savour …
BENISSAAMBSABOR
ruta
6ª

5. Die Stadt Benissa ist von Meer und Bergen umgeben. In ihren mittelalterlichen Straßen
verbergen sich große Kulturschätze, besonders erwähnenswert sind die zahlreichen
Herrenhäuser und Gebäude von großer kultureller Bedeutung. Aber Benissa bietet noch
viel mehr, wie sich schon aus dem alten Sprichwort “a Benissa polp i missa” (in Benissa
Tintenfisch essen und Messen) ablesen lässt. Es bezieht sich auf die gastronomischen
und kulinarischen Traditionen dieser Stadt. Dank der Bemühungen der Wirtschaft,
und mit der Vielfalt der regionalen Produkte und Rohstoffe als Basis, organisieren die
Stadtämter für Handel und Tourismus die 6 Route “BENISSA AMB SABOR” (Benissa
mit Geschmack), die Küche und Kultur der Stadt verbindet. Die große Vielfalt der Tapas
kann Donnerstags, Freitags und Samstags abend von 19.30Uhr bis 23.00Uhr in 9
verschiedenen Lokalen, jedes mit seinem individuellen kulinarischen Stil, verkostet
werden. Vom 4. Juli bis zum 9. August wird dieses gastronomische Angebot
ergänzt.
Wirladenalleein,gemeinsammitunsdie6.ROUTE“BENISSAAMBSABOR”zuerleben.
Benissa, komm’ und genieße es...
BENISSAAMBSABOR
ruta
6ª

6. Benissa, c’est une ville entourée de montagnes et de la mer, et cachée dans
ses rues médiévales sont beaucoup de trésors architecturaux, parmi lesquels on
peut trouver de nombreuses maisons nobles et des bâtiments de grande valeur
culturelle. Mais Benissa a beaucoup plus à offrir: comme dit le proverbe «a Benissa
polp i missa» (Benissa de poulpe et de masse) qui fait référence à la gastronomie et
traditions culinaires de la ville. Grace aux efforts du secteur commercial, combiné
avec les meilleurs ingrédients et la richesse de notre environnement, le Département
du commerce et du tourisme ont organisé cela, la 6ème Route “BENISSA AMB
SABOR”, (La Route du saveur de Benissa) ‘La route’ offre l’occasion de déguster
une grande variété de tapas, jeudi, vendredi et samedi soir du 19.30h. au 23.00h,
dans 9 établissements différents à travers de la ville, chacune avec son propre
style culinaire du 4 juillet au 9 août.
Nousvousinvitonsàprofiterdela6èmeROUTE“BENISSAAMBSABOR”avecnous.
A Benissa, venez et dégustez…
BENISSAAMBSABOR
ruta
6ª

7. Listado de tapas...
ÑAM
ÑAM!
BOCATERIA RACÓ
C/ Tello, 1
Tel: 96 573 08 05 / 96 573 26 34
Ensaladilla rusa
Montaditos variados
4
pruébalas todas!!
!!
ÑAM
ÑAM!1
BAR RESTAURANTE TAPAS VIZCAINO
C/ Calpe, 1
Tel: 96 573 40 83
Pimiento del piquillo relleno de bacalao
Montadito marinero
1
2
ÑAM
ÑAM!2
Pulpo en Salsa
Jabalí estilo Rebost
BAR RESTAURANT EL REBOST
Avda. L’Alcúdia, 20
Tel: 96 573 16 99
ÑAM
ÑAM!3
BAR LA COSTA
Avda. Ausiàs March, 4
Tel: 96 527 91 44
Albóndigas con pasas
Montaditos con espencat y anchoa
3
4
5
6
7
8

8. Listado de tapas...
pruébalas todas!!
!!
ÑAM
ÑAM!8
PADESUCRE
Plaça Jaume I, 7
Tel.: 96 573 08 59
Yoping.
Empanadillas
ÑAM
ÑAM!7
Crêpes de jamón y queso
Crêpes de chocolate
CAFETERÍA PASTELERÍA PLAÇA 5 DOLÇ I SALAT
Plaça Rei Jaume I, 5
Tel.: 96 573 35 82
ÑAM
ÑAM!6
MENJARS I VINS
C/ San Nicolás, 6
Tel.: 608 078 627
Gazpacho de fresa con salmón ahumado.
Boquerón en escabeche
ÑAM
ÑAM!
BAR CAFETERIA L´ESPLAI
C/ Puríssima,9
Tel: 96 573 21 62
Croqueta de calabaza con jamón ibérico
sobre galleta de queso crujiente
Pulguitas con mullador de cine
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9. Listado de tapas...
ÑAM
ÑAM!
HELADERÍA CAFETERÍA LA JIJONENCA
Plaça Rei Jaume I, 8
Tel.: 96 573 06 79
Sorbete de frutas
Dulce Jijonenca9
pruébalas todas!!
!!
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10. Planodesituación