3. DESCRIPCION
DEMOGRAFICA:
Limita al oeste con el estado
de Jalisco, al norte
con Zacatecas y San Luis
Potosí, al este con el Estado
de Querétaro y al sur
el Estado de Michoacán.
Tiene una extensión
territorial de 30.491 km2.
Por esta extensión ocupa el
vigésimo segundo lugar
entre las entidades del país.
4. ECONOMIA
Agricultura
• Por el relieve, hidrología, fertilidad de
sus suelos, el territorio guanajuatense
se ha caracterizado por su producción
agrícola.
•Esta actividad económica es
comparable, por su contribución al
producto interno bruto, a la industria y
al comercio. Aproximadamente un
tercio de la extensión territorial de
Guanajuato son tierras cultivables; casi
el 55% de este tercio pertenece a
ejidatarios o comunidades agrícolas.
5. Ganadería
• Por su importancia y número de cabezas destaca
la producción de ganado porcino, con 890.000
cabezas; el bovino, con 829.800 cabezas y el
caprino, con 497.596 cabezas. Sin embargo, por
cuanto al valor de la producción, el ganado
bovino aportó el 67,1%; el porcino, el 14,3%; las
aves de corral, el 13,5%; el caprino, el 3,3% y
otras especies, el 1,8%.
6. Minería
• Actualmente, la minería en la entidad se
encuentra en una etapa de recuperación y se ha
consolidado como el primer productor nacional
de oro y cuarto de plata, como resultado de la
adopción de tecnología moderna en la extracción
y el beneficio de los metales, y a la creciente
inversión privada.
7. Turismo
• Guanajuato es conocido como el destino turístico más
importante del país y tiene varias (joyas coloniales) y
belleza arquitectónica además de zonas arqueológicas y
centros de comercio y negocios.
Ciudad de Guanajuato: Principal centro turístico de la
región, nombrado Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO hace 20 años, es una de las principales joyas
coloniales de México.
Hacienda de Corralejo, Pénjamo: Es la Hacienda que
en el año de 1753 viera nacer al proceder de la
Independencia Nacional, el padre Miguel Hidalgo y
Costilla.
8.
9. GASTRONOMIA
Guanajuato tiene una gran
variedad de deliciosos platillos
típicos como las enchiladas
mineras, la cecina, los chiles
rellenos, las flautas, tamales,
buñuelos, gorditas, tlacoyos,
las patitas de puerco, pacholas
guanajuatenses (frituras de
carne molida de res),
empanadas de carnitas, pan de
acámbaro, fiambre estilo San
Miguel de Allende que es una
mezcla de diferentes tipos de
carne de res, pollo y cerdo, con
frutas y verduras en aceite y
vinagre.
10. BEBIDAS TIPICAS
En cuestión de bebidas, se
ofrece el agua de betabel, licor
de fresa y agua de mezquite.
Algunos de sus postres como
las fresas de Irapuato con
crema o gelatina de cajeta.
Los dulces típicos son: las
cajetas de Celaya, las
charamuscas, los jamoncillos,
las pepitorias, las alegrías, las
cocadas y las fresas
cristalizadas de Irapuato.
11. VESTIMENTA:
El Traje típico de la "Galereña"
guanajuatense estaba conformado por
una falda de manta en línea A; sobre
ésta, colocaba otra falda confeccionada
con franela roja, sin bordados pero
adornada con triángulos verdes en la
cintura y a lo largo de la bastilla; a esta
falda le llamaba Zagalejo. Esta
vestimenta era de uso diario, hogareño,
pero cuando la mujer salía a la calle
colocaba sobre esas dos faldas una
especie de fondo de popelina blanca
adornada con olanes, pasalistón y listón
y, a su vez, lo cubría con una nueva
falda de organdí floreado y adornado de
atrás.