Guanajuato fue colonizado en 1542 y fundado oficialmente en 1555. Es conocido por sus yacimientos de plata y por bailes tradicionales como los Concheros, que usan cascabeles, machetes y trajes indígenas. La gastronomía de Guanajuato incluye carnitas, birria, menudo y mole rojo. Lugares turísticos notables son la ciudad colonial de Guanajuato, con sus callejones y túneles, así como el Teatro Juárez y el Museo de las Momias.