2. QUÍMICA
DEFINICIÓN
La química es el estudio de la materia y
los cambios que ocurren en ella, estudia a
la materia: su composición sus
propiedades, su estructura, las
transformaciones o reacciones que
experimenta y los fenómenos energéticos
que pueden producirse en esos cambios
Su campo de estudio se extiende desde los
átomos y moléculas hasta agregados
complejos de materia como cristales,
coloides
3. Ejemplos de cambios de la materia
Oxidación de metales
Aceite quemado
Fermentación
Carne Quemada
Saponificación de las Grasas
Fotosíntesis
4. Importancia de la Química
La química abarca el estudio en diferentes niveles,
desde el mundo subatómico, de enorme relevancia en
cuestiones de generación de energía nuclear, hasta el
mundo de materiales complejos, como pueden ser
ciertos polímeros
Los conocimientos en química permiten comprender y
eventualmente modificar en favor del hombre y del
ecosistema las transformaciones naturales. También
permiten optimizar procesos industriales, farmacéuticos,
agroalimentarios, etc.
5. Diseñar materiales especialmente valiosos en
ciertos usos, como pueden ser las aleacionesMetalurgia
Textil
Síntesis de diferentes fibras, como el rayón o el
nylon.
Farmacéutica
Base del desarrollo de analgésicos,
antibióticos, vitaminas, hormonas, vacunas,
etc.
Alimenticia
Desarrollo de diferentes sustancias como
saborizantes, colorantes y espesantes
6. División de la Química
Química General
Trata los
principios
teóricos, como
leyes, que
explican la
composición y
comportamiento
de la materia y
energía.
Química
Descriptiva
Estudia la
composición,
propiedades y
métodos de
obtención de
distintas
sustancias
Química
Aplicada
Se refiere a la
integración de la
química con
otras ciencias,
como Física, la
Biología,
Geología.
Química
Analítica
Estudia los
componentes de
una muestra y la
cantidad en la
que se
encuentran.
Q. Inorgánica Q. Orgánica Q. Cuantitativa Q. Cualitativa
7. Relación de la Química con otras Ciencias
QUÍMICA
Toxicología
Biología
Nanotecnología
Física
Ingeniería
Ciencias de
alimentos
Medio
ambiente
Bioquímica
8. Importante para conocer la composición de los
materiales para determinar sus propiedades
físicas
Física
La Química se apoya en esta ciencia para sus
investigaciones cuantitativas.
Se realiza la prueba del carbono 14, para
determinar fechas pasadas.
Se puede identificar la composición de
proteínas, vitaminas, ADN, etc.
Arqueología
Biología
Matemáticas
9. Referencias
• Buitrón, R. 2003. Química: Para Bachillerato. Ecuador: Taller
gráfico NUEVODIA.
• Chang, R. 1992. Química. 4ta. Edición. México: Mc. GRAW-HILL.
• Figueroa Cepeda, H. I; Cuesta Galarza, M. y Chávez Castro, M. I.
2011. Desafíos: Química. Ecuador: Santillana.
• Garzón, G. 1986. Química General. 2da. Edición. Colombia:
McGraw Hill.
• Gutiérrez Riveros, R. L. y Poveda Vargas, J. C. 1984. Química:
Educación Media Vocacional. Colombia: Géminis LTDA.
• Latorre Ariño, Marino. 2004. Química inorgánica. Madrid: Luis
Vives