Congreso de Investigación en Turismo 2017

1. III Congreso Internacional de Investigación en Turismo,
Hotelería y Gastronomía
Patrimonio Cultural: producto turístico, y gastronomía con identidad
Durante los días 14, 15 y 16 de junio de 2017, en la ciudad de Quito, se realizará en la Sede
Matriz de la Universidad Tecnológica Equinoccial el III Congreso Internacional de Investigación
en Turismo, Hotelería y Gastronomía con la temática “Patrimonio Cultural: producto turístico,
y gastronomía con identidad”. Este encuentro tiene como objetivo estimular la investigación y
la difusión del conocimiento científico en las áreas del turismo, hotelería y gastronomía
relacionadas con el patrimonio cultural como producto turístico y la gastronomía como
identidad de los pueblos. Además, se pretende crear una plataforma para estimular los debates
interdisciplinarios en las áreas antes mencionadas, el intercambio de conocimientos,
experiencias y la cooperación entre investigadores y profesionales nacionales y extranjeros. En
este evento participarán exponentes nacionales e internacionales a nivel de región y de Europa,
provenientes de los diversos escenarios turísticos y gastronómicos.
Te esperamos….
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