1) El documento presenta las mejores técnicas disponibles para el manejo y aplicación de lodos generados a partir del tratamiento de residuos líquidos del sector hortofrutícola. 2) Los lodos se pueden estabilizar mediante compostaje convencional u otros procesos y luego aplicar como mejorador de suelos, cumpliendo la normativa aplicable. 3) Las mejores técnicas identificadas son la aplicación de lodos estabilizados mediante compostaje convencional o digestión anaerobia.
1. Guía de Mejores Técnicas Disponibles
para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de
Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
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2. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
2
Mejores técnicas disponibles (MTD)
as Mejores Técnicas Disponibles es un
conjunto de técnicas aplicadas a procesos
de diversos sectores productivos que se
demuestran más eficaces para alcanzar un
elevado nivel de protección medioambiental,
siendo a su vez aplicables en condiciones
económicas y técnicas viables.
A estos efectos, se entiende por:
Mejores: las técnicas más eficaces para alcanzar
un alto nivel general de protección del medio
ambiente en su conjunto y de la salud de las
personas.
Técnicas: la tecnología utilizada, junto con la forma
en que la instalación esté diseñada, construida,
mantenida, explotada o paralizada; y
Disponibles: las técnicas desarrolladas a una
escala que permita su aplicación en el contexto del
correspondiente sector productivo, en condiciones
económicas y técnicamente viables, tomando
en consideración los costos y los beneficios,
siempre que el titular pueda tener acceso a ellas
en condiciones razonables.
La figura 1 representa un esquema simplificado
del proceso de selección de MTD.
En una primera fase de la selección, una técnica
candidata a MTD, en comparación con otras
técnicas disponibles empleadas para realizar
una determinada operación o práctica, debe
suponer un beneficio ambiental significativo
en términos de ahorro/aprovechamiento de
recursos y/o reducción del impacto ambiental
producido.
La presente guía de difusión de Mejores Técnicas Disponibles (MTD) es una herramienta
para la identificación e implementación de oportunidades de mejora en las empresas
del sector. Su objetivo fundamental es presentar y difundir una selección de MTD que
permita mejorar la competitividad y el desempeño ambiental de las empresas de menor
tamaño del sector.
Una vez superado este primer requisito, la
técnicacandidataaMTDdeberáestardisponible
en el mercado y ser además compatible con la
producción según los estándares de calidad,
sin un impacto significativo sobre otros medios,
ni un mayor riesgo laboral o industrial (escasa
productividad, complejidad, etc.).
Finalmente, una técnica no podrá considerarse
MTD si resulta económicamente inviable para
el sector. La adopción de MTD por parte
de un productor no supondrá un costo tal
que ponga en riesgo la continuidad de la
actividad. En este sentido, es conveniente
recordar que la adopción o un cambio de
Descartada como MTD
Descartada como MTD
NO
NO
NO
Descartada como MTD
Figura 1. Esquema del proceso de selección de MTD
Técnica Candidata a MTD
¿Supone una mejora ambiental clara?
SI
SI
SI
SI
¿Es viable económicamente?
MTD
¿Es viable técnicamente y cumple estándares de
calidad y de seguridad laboral?
tecnología es una inversión muy costosa, no
siempre asumible debido a diversos factores.
Es importante señalar que las Mejores Técnicas
Disponibles no fijan valores límite de emisión
ni estándares de calidad ambiental, sino que
proveen medidas para prevenir o reducir
las emisiones a un costo razonable. Las
MTD significan, por tanto, no un límite a
no sobrepasar, sino que tienen un constante
propósito de mejora ambiental que puede
alcanzarse por diferentes vías y que pueden
utilizar otras tecnologías más apropiadas para
determinada instalación o localización a las
descritas como referencia.
L
3. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
3
MANEJO Y APLICACIÓN DE LODOS GENERADOS A PARTIR
DEL TRATAMIENTO DE ResiduoS líquidos DEL SECTOR
HORTOFRUTÍCOLA
¿Qué son los lodos y de
dónde provienen?
El proceso de elaborados hortofrutícolas requiere
del tratamiento de RILes, con la consecuente ge-
neración de lodos, los cuales se caracterizan por
tener una alta concentración de carga orgánica.
La carga contaminante de los lodos se debe
fundamentalmente a la presencia de materia
orgánica, sólidos en suspensión, aceites y grasas,
y en algunos casos la presencia de productos
químicos que cambian el pH de los RILes, tal
es el caso de la soda cáustica, que se utiliza en
operaciones unitarias como el pelado.
Las principales etapas de generación de RILes son:
• Lavado
• Pelado
• Trozado
• Deshidratado
Los RILes generados por las empresas son tratados
generalmente a través de sistemas de tratamiento
del tipo físico-químico y/o biológico, dentro de las
instalaciones de la empresa, dado el alto costo
que implica contratar los servicios de las empresas
sanitarias por la descarga directa de éstos al sistema
de alcantarillado, canales de regadío, descargas
al océano o ríos. En la Figura 2 se presenta una
imagen de una planta de tratamiento de RILes.
Los lodos generados durante el tratamiento de los
RILes, corresponden a una suspensión diluida de
sólidos orgánicos “inestables”. Las características
de los lodos generados varían dependiendo de
los sistemas de tratamiento implementados por
las empresas agroindustriales. Muchas de ellas
El presente documento incluye información para un manejo eficiente de los lodos
generados a partir del tratamiento de Residuos Líquidos, de aquí en adelante RILes del
sector hortofrutícola, a través de la aplicación de Mejores Técnicas Disponibles (MTD)
que permitan hacer más sustentable esta actividad.
1. Antecedentes
contemplan lodos activos, sistema de tratamiento
biológico aerobio, el cual produce una elevada
cantidad de lodos producto del crecimiento de
la biomasa microbiana que degrada la materia
orgánica. Otras plantas presentan sistemas físico-
químicos de tratamiento de RILes, las que generan
lodos orgánicos que poseen adicionalmente
coagulantes y/o floculantes.
Los lodos así generados, para tener acceso a
distintas alternativas de disposición final y/o reuso,
requieren de algún proceso de estabilización y
de deshidratación (Figura 3), como lo son las
canchas de secado. Estos procesos constituyen
una línea de tratamiento anexa al tratamiento
de los RILes, que se debe realizar al interior de
las Plantas de Tratamiento de RILes (PTR), con el
objeto de obtener un producto deshidratado y
estabilizado: lo que se denomina “biosólido”.
¿Qué problema soluciona un
correcto manejo de los lodos?
Los lodos representan uno de los principales problemas
quelasempresasdebenenfrentar,yaquealserresiduos
orgánicos no estables presentan principalmente
problemas de emanación de olores y atracción de
vectores.Engenerallasempresasdelsectorlosdisponen
finalmente en rellenos sanitarios o vertederos a un
alto costo, y además, en donde existe una restricción
sanitaria en cuanto a la tasa diaria de disposición, que
corresponde a un 6% en relación a la disposición de
residuos domiciliarios, con un porcentaje de humedad
que no podrá superar el 40%, lo que se traduce en
que las empresas deben invertir en sistemas de secado
y/o deshidratación mecánica para reducir finalmente
la humedad de los lodos, los cuales se generan con
un 98% de humedad, y a través de estos procesos
deben remover alrededor del 90% del agua presente
para que los lodos posean un 60% de sequedad.
Figura 2: Planta de tratamiento de RILes
4. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
4
Los métodos o procesos que se emplean común-
mente para el tratamiento y adecuado manejo de
los lodos, hasta su disposición final o eliminación
son los siguientes.
Espesamiento: Consiste en concentrar los lodos.
Se utiliza principalmente para concentrar el exceso
de lodos activos.
Filtración: consiste en la eliminación de agua
mediante métodos mecánicos, para esto se
pueden utilizar filtros de banda, filtros de prensa,
centrifugas, filtros a vacio.
Digestión anaerobia: permite disminuir la
cantidad de materia orgánica presente en el lodo
y, al mismo tiempo, producir biogás, generando
con ello un biosólido estabilizado e inocuo para
el medio ambiente.
Figura 3. A la izquierda proceso de deshidratación mecánico.
Abajo, secado de lodos utilizando energía solar.
Tratamiento con cal: consiste en la estabilización
de los lodos aumentando su pH a 12 por medio
de la adición de cal viva o apagada, reduciendo el
índice de putrefacción de la materia orgánica por
inactivación o destrucción de los microorganismos.
Secado en canchas: el secado
en canchas abiertas es un
método utilizado para aumentar
la sequedad de los lodos esta-
bilizados mecánicamente des-
hidratados, utilizando para ello
la energía solar en condiciones
de alta radiación solar y bajas
precipitaciones.
Secado térmico: consiste en la
eliminación de agua mediante
la aplicación de calor hasta un
contenido de humedad del 10%
Compostaje: se basa en la
fermentación bacteriana de la
materia orgánica contenida en
los lodos bajo condiciones aerobias. Este proceso
actúa a la vez como proceso de estabilización y
deshidratación complementaria.
Las operaciones unitarias mencionadas anterior-
mente, se presentan en el esquema de la Figura 4.
¿Cuáles son los beneficios asociados a un correcto manejo de lodos?
• Transformación del problema de la generación de los residuos en una oportunidad para la generación de mejorador de suelos.
• Reducir el volumen inicial y estabilizar los lodos.
• Generar un lodo estabilizado denominado biosólido, con propiedades fertilizantes el cual puede ser utilizado con fines agronómicos, como mejorador
de suelos, recuperación de pasivos ambientales, en suelos forestales entre otros.
Figura 4: Esquema general del tratamiento de RILes. ( ) Línea de RILes. ( ) Línea de Lodos.
2. NORMATIVA APLICABLE
Los lodos generados en el sector hortofrutícola presentan distintas alternativas de manejo, las cuales pueden ser la revalorización o reutilización de los
lodos dentro de la misma empresa, o bien externalizar el servicio de manejo de lodos a través de empresas que cuentan con la autorización sanitaria
para el retiro y/o disposición final de éstos.
5. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
5
Tema Normativa aplicable
Lo descrito anteriormente debe cumplir con la siguiente normativa actualmente vigente:
Residuo • Reglamento para el manejo de lodos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas Decreto Supremo
DS N° 4/2009 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Este debe ser coherente con las disposiciones
individuales comprometidas en las Resoluciones de Calificación Ambiental (RCAs) de cada empresa si corresponde.
• Norma Chilena NCh.2880.Of2004 que establece la calidad del compost y su clasificación.
Emisión gases • Decreto Supremo (DS N°144/1961) del Ministerio de Salud que establece normas para evitar emanaciones o
contaminantes atmosféricos de cualquier naturaleza.
Autorizaciones que debe
cumplir un productor de
compost
• Calificación Técnica. Servicio de Salud.
• Informe sanitario. Servicio de Salud.
• Fiscalización partida de compost. Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Regional.
• Aprobación del certificado de calidad del producto. Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Regional.
Consideraciones:
1. Todo plan de aplicación de biosólidos al suelo debe ser presentado ante el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Ministerio de Salud.
2. Cualquier modificación en el manejo de los lodos establecido en la Resolución de Calificación Ambiental de la Empresa, debe ser informado a la
autoridad competente.
3. En cuanto a las autorizaciones de funcionamiento, la autoridad competente para fiscalizar la calidad del producto obtenido es el Servicio Agrícola
Ganadero (SAG) de la región donde el productor haya declarado su residencia, otorgando la emisión del certificado de calidad del producto. Por otro
lado la autoridad competente de fiscalizar el funcionamiento de la planta de compostaje es el Servicio de Salud correspondiente de la región donde
se encuentre el productor.
3. MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES (MTD)
Las mejores técnicas disponibles para el manejo y aplicación de lodos generados a partir de la industria hortofrutícola permiten mejorar la eficiencia
productiva y ambiental de este tipo de empresas.
Beneficios en el sector Beneficio ambiental
• Estabilización de lodos generados en el tratamiento de RILes de la
industria hortofrutícola.
• Mayor ganancia económica, favoreciendo el mercado de las
exportaciones.
• Disminución de la Huella de Carbono.
• Disminución de los residuos dispuestos en rellenos sanitarios.
• Producción de Energía Renovable No Convencional (ERNC) tales como
energía eléctrica y/o térmica que permite otorgar sustentabilidad a
los procesos productivos.
Las mejores técnicas disponibles para el manejo y aplicación de los lodos generados a partir de la industria hortofrutícola que se han identificado se
mencionan a continuación.
Aplicación de lodos acondicionados y estabilizados mediante:
1. Compostaje Convencional
2. Digestión Anaerobia.
6. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
6
MTD 1: APLICACIÓN DE LODO ESTABILIZADO MEDIANTE COMPOSTAJE CONVENCIONAL
Los lodos generados en las plantas de tratamiento
de RILes del sector hortofrutícola se pueden trans-
formar, mediante una adecuada fermentación en
presencia de aire, en un producto de gran utilidad
en la agricultura: compost o biosólido estabilizado.
El compostaje se basa en la fermentación bacteria-
na de la materia orgánica contenida en los lodos
bajo condiciones aerobias. Los agentes de este
proceso de transformación son microorganismos
termofílicos aerobios, y el producto resultante es
de tipo húmico.
Para que los lodos sean valorizados a través de la tecnología de
compostaje, éstos deben ser espesados por un medio mecánico (filtración
o centrifugación). Luego de ello se construye una pila de compostaje
con el objeto de estabilizar el lodo generado, obteniendo con ello un
producto estabilizado.
Esta pila se construye a partir de una mezcla de lodo y viruta u otro
material de enmienda, en una relación másica de 3:1. La relación másica
de la mezcla se basa principalmente en que ésta permite obtener una
adecuada humedad (alrededor del 70%), porosidad y consistencia,
facilitando la transferencia de oxígeno en la pila y permitiendo generar
un compost estabilizado en un tiempo que varía entre 45 a 60 días
con una adecuada razón Carbono/Nitrógeno (C/N).
Formas de Implementación
Los distintos sistemas de compostaje (Figura 5) intentan optimizar cada
uno de los factores que intervienen en el compostaje, mediante diversos
medios técnicos. En principio, ningún sistema es objetivamente el mejor,
y las condiciones particulares de cada instalación deben evaluarse para
desarrollar un programa exitoso de compostaje.
• Pilas estáticas: Los lodos se colocan en pilas sobre el suelo o pavimento.
• Pilas estáticas ventiladas: Consiste en realizar el compostaje sobre
tubos perforados conectados a un sistema que inyecta aire a través
de la pila.
• Sistemas cerrados: los lodos son colocados en recipientes cerrados
que van desde tambores, silos o fosas de hormigón.
Medidas de las pilas. Las medidas optimas oscilan entre 1,2 – 2 metros de alto por 2 – 4 de ancho siendo el largo variable y
dependiente de la disponibilidad de espacio y generación de lodos.
Volteo. Una vez construida la pila es necesario el volteo el cual será realizado manualmente o mediante maquinaria
según sea la dimensión de la pila. Esta actividad se debe realizar cada 6 – 10 días
Control de variables. Es recomendable controlar las variables temperatura, humedad, oxigeno y pH. Esto se logra con equipos
sencillos como
Maduración del compost. Disminuye la actividad metabólica por tanto disminuyen los niveles de temperatura, demanda de oxigeno
entre otros. Por tanto es recomendable su almacenamiento hasta su venta o aplicación
Figura 5: Canchas de compostaje de lodos (Izquierda) y bins de compostaje (derecha).
Procedimiento compostaje convencional
Operación Recomendaciones
7. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
7
Ventajas de su aplicación Desventajas de su aplicación
• Permite dar valor agregado al residuo transformándolo en un
subproducto.
• Reduce el volumen inicial y estabiliza los lodos.
• Se obtiene un subproducto fertilizante para suelos.
• Recomendable para estabilizar lodos resultantes de tratamientos
físico-químicos y biológicos.
• Requiere de un área especialmente dedicada a esta actividad.
• Requiere de sistemas de confinamiento en sitios de alta pluviosidad.
• Requiere de material de enmienda.
• Requiere contar con una máquina que permita la incorporación de
éstos al suelo
¿Cuáles son las condiciones de uso?
• Técnica adecuada para Plantas de Tratamiento de RILes, de aquí
en adelante PTR, que generan menos de 4.000 m3 de RILes/año.
• La aplicabilidad del compost obtenido a partir de un residuo lo da
la norma NChN°2880/2004
¿Cuáles son sus costos?
En el caso considerado de una generación de 3 m3/día de RILes
provenientes de los procesos de la industria hortofrutícola, los costos
están asociados a:
• La inversión necesaria es de $17 millones, lo que considera la
adquisición de equipos de volteo y adecuación de terreno.
• Los egresos están asociados a la adquisición de material de enmienda
y esparcimiento, estimados en $2 millones anuales.
• Los ingresos están asociados al ahorro por concepto de disposición
de lodos y a la venta de bioabono, valor estimado en $6 millones
anuales.
Considerando los datos indicados, en el siguiente cuadro se presentan
los indicadores económicos TIR, VAN y PRI, al realizar la evaluación
económica de la MTD a 10 años, considerando una tasa de descuento
del 12%.
Indicadores económicos
VAN $3.150.000
TIR 16%
PRI 6 años
MTD 2: APLICACIÓN DE LODO ESTABILIZADO MEDIANTE DIGESTIÓN ANAEROBIA
La digestión anaerobia es un proceso por el cual parte de la materia orgánica contenida en los lodos es degradada y convertida en metano y dióxido de
carbono por medio de la acción conjunta de microorganismos metanogénicos en ausencia de oxigeno.
Figura 6: Digestor anaerobio mezcla completa.
PROCEDIMIENTO DIGESTION ANAEROBIA
Descripción de la técnica
Los lodos derivados del tratamiento de RILes a través de la tecnología
de lodos activos en el sector hortofrutícola poseen una alta carga
orgánica, por lo cual, la mejor técnica aplicable para estabilizar este
tipo de residuo a través de un proceso de digestión anaerobia recae
en los reactores del tipo mezcla completa, cuyo modelo se presenta
en la Figura 6.
Nota:
Sin perjuicio que las MTD seleccionadas en esta guía están orientadas a empresas del segmento de menor tamaño, la presente evaluación responde a criterios de tamaño y condiciones
particulares. Por lo anterior, el resultado de esta evaluación debe considerarse como referencial. Para recibir orientación bajo condiciones de evaluación distintos, puede contactar al
600-600-2675.
8. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
8
El potencial existente para la producción de biogás
en la industria del sector hortofrutícola, a partir
de los lodos generados en plantas de tratamiento
de residuos líquidos industriales se muestra en la
Tabla 1, considerando además que los procesos
de digestión anaerobia en la práctica llegan a
tener un rendimiento de un 65% de remoción
de materia orgánica y que los lodos orgánicos
provenientes del sector hortofrutícola poseen
en promedio un potencial de metanización
equivalente a 0,3 [m3 CH4/kg DQO degradado]
(Chamy y Vivanco, 2007), se obtendría un factor
de producción de metano por m3 de RIL tratado
equivalentes a los que se presentan en la Tabla 1,
considerando distintas cargas orgánicas en el RIL.
Tabla 1: Factor de producción de metano a partir de 1m3/día de RIL tratado a través de la tecnología de lodo activado, considerando
una degradación de hasta 35 mg/l de Demanda Química de Oxígeno (DQO), evaluado a diferentes cargas orgánicas presentes en el RIL.
Carga orgánica de RIL, mg DQO/L DQO lodos, kg DQO/d
Factor de Producción de metano,
m3
CH4
/d
2.000 0,80 0,156
3.000 1,20 0,234
4.000 1,60 0,312
5.000 2,00 0,390
Ejemplo de Calculo
X(L Ril)
día
mg
L Ril
* DQO Ril 1Kg
106
mg
(Kg DQO Lodo)
Kg DQO Ril
Kg DQO Ril
1,4Kg SV
(m3 CH4
)
1,4Kg SV
0,4 65% 0,42 = m3
CH4
/día* * * * *
Ventajas de su aplicación Desventajas de su aplicación
• No requieren aireación, principal fuente de consumo energético
disminuyendo los costos de operación por este concepto.
• Se genera un lodo estabilizado denominado biosólido, con propieda-
des fertilizantes, el cual puede ser utilizado con fines agronómicos,
como mejorador de suelos, recuperación de pasivos ambientales,
en suelos forestales, entre otros.
• Genera biogás el cual puede ser recuperado y utilizado en forma
directa como combustible o a través de su conversión a energía
eléctrica y térmica. Ambas fuentes de energía aportarían en la
diversificación de la matriz energética nacional y/o se pueden utilizar
internamente en los procesos productivos de la empresa. Se debe
señalar que al implementar esta tecnología voluntariamente, las
empresas pueden ingresar al mercado de los bonos de carbono,
otorgando con ello aún más sustentabilidad a esta tecnología.
• Dependiendo del tamaño de la empresa puede significar un alto
costo de inversión.
• No es una tecnología adecuada para estabilizar lodos de PTR del
tipo físico químicas, ya que genera lodos que pueden contener
condiciones inhibitorias y alta cantidad de materia no orgánica.
9. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
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¿Cuáles son sus condiciones de uso?
• El diseño, la implementación y puesta en marcha de los reactores anaerobios deben ser realizados por especialistas en el área dada la
complejidad en su operación.
• Proceso recomendable para industrias que generen un gran volumen de RIL, a partir de 4.300 m3
de RIL/día con una DQO mínima de
2.000 mg DQO/L, o bien, empresas que generen 3.500 m3
de RIL/día con una DQO de 5.000 mg DQO/L.
¿Cuáles son sus costos?
En el caso considerado de una generación de 5000 m3/día de RILes provenientes de los procesos de la industria hortofrutícola, los costos
están asociados a:
• La inversión necesaria para la implementación y puesta en marcha de una planta de digestión anaerobia (digestor anaerobio de 2.300 m3
,
bombas, sistema de automatización y control, cañerías) más una caldera a biogás tiene un costo aproximado de $380 millones de pesos.
• Los costos de mantención de la maquinaria y del sistema mismo de operación más gastos administrativos y esparcimiento constituyen
$112 millones anuales.
• Los ingresos están asociados al ahorro en la disposición de los lodos, venta de bioabono y ahorro en la adquisición de combustible fósil,
cuyo valor aproximado es de $200 millones anuales.
Considerando los datos indicados, en el siguiente cuadro se presentan los indicadores económicos TIR, VAN y PRI, al realizar la evaluación
económica de la MTD a 10 años, considerando una tasa de descuento del 12%.
Indicadores económicos
VAN $54.000.000
TIR 15%
PRI 5 años
¿Cuál es la reducción de gases efecto invernadero que se consigue al implementar una mtd
en pequeñas, medianas y grandes empresas?
MTD Tipo de instalación y tamaño Reducción de GEI
Aplicación de lodos acondicionados
y estabilizados mediante la técnica
del compostaje convencional
Para pequeñas, medianas y grandes
empresas
0,12 ton CO2eq
/ ton de lodo compostado
Aplicación de lodo estabilizado
mediante digestión anaerobia
Para medianas y grandes empresas 0,45 ton CO2eq
/ ton de lodo digerido
Nota:
Sin perjuicio que las MTD seleccionadas en esta guía están orientadas a empresas del segmento de menor tamaño, la presente evaluación responde a criterios de tamaño y condiciones
particulares. Por lo anterior, el resultado de esta evaluación debe considerarse como referencial. Para recibir orientación bajo condiciones de evaluación distintos, puede contactar al
600-600-2675.
10. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
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Qué hacer
• Procurar contar con una adecuada caracterización de los lodos
en cuanto a calidad y cantidad generada y un adecuado control
del sitio de disposición final ya sea dentro de los sitios de la
empresa como al exterior.
• Establecer un adecuado control de la humedad y estabilización
del lodo para su posterior almacenamiento según normativa
vigente.
• Establecer las condiciones de manejo de los residuos que podrán
ser valorizados en el propio predio de acuerdo a la normativa y
recomendaciones del SAG.
• En la técnica de compostaje se deben controlar adecuadamente
los parámetros involucrados (humedad, aireación y temperatura).
• Buenas prácticas de aplicación:
- Caracterización del área de aplicación y rotación de la misma
de acuerdo a recomendaciones del SAG.
- Caracterización del lodo estabilizado y técnica de estabili-
zación utilizada.
- Tasa de aplicación.
- Caracterización del suelo de aplicación.
- Técnicas de incorporación, frecuencia, época, tipo de cultivo,
entre otros.
• Para el uso de buenas prácticas se debe elaborar un plan de
aplicación de lodos, el cual debe estar aprobado por el SAG, y
debe ser adecuado al tipo de lodo generado y al tipo de suelo
donde se quiera aplicar. Además se debe monitorear el suelo
receptor según el protocolo de toma de muestras del SAG y
la identificación de los parámetros que indican los grados de
limitación del suelo, basándose en la "Pauta para Estudio de
Suelos” del SAG.
Qué no hacer
• Disponer de lodos dentro del predio sin una adecuada estabilización
y cercano a viviendas o al área de producción.
• Contratar empresas de transporte y disposición final sin
autorización sanitaria.
• Almacenar lodos crudos por largos periodos de tiempo.
• Aplicar lodos sin la debida elaboración de un plan de aplicación
el cual además debe ser presentado frente a la autoridad
correspondiente.
• Aplicar el lodo siempre en la misma superficie. Se debe evitar
la recarga de nutrientes en el suelo.
4. RECOMENDACIONES para el Manejo y Aplicación de
Lodos Generados a partir del Tratamiento de Riles
del Sector Hortofrutícola
11. Guía para el Manejo y Aplicación de Lodos
Generados a partir del Tratamiento de Residuos Líquidos del Sector Hortofrutícola
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5. Referencias y bibliografía
1. Chamy R. y E. Vivanco. Octubre 2007. Potencial de Biogás: Identificación y clasificación de los distintos tipos de biomasa dispo-
nibles en Chile para la generación de biogás. Disponible en:
http://www.gtz.de/de/dokumente/sp-chile-potencial-biogas.pdf .Pag: 38-44. Región Metropolitana, Chile.
2. Decreto N°4/2009 del Ministerio Secretaria General de la Presidencia, que establece Reglamento para el manejo de lodos no
peligrosos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas.
3. Norma Chilena N° 2880.c2004 preparada por la División de Normas del Instituto Nacional de Normalización, que establece la
Clasificación y Requisitos del Compost.
12. 2012, Chile. Consejo Nacional de Producción Limpia
Almirante Lorenzo Gotuzzo 124, piso 2. Teléfono (56 2) 6884500
Se permite la reproducción parcial o total de su contenido previa la autorización del Consejo Nacional de Producción Limpia.
Tecnolimpia es un programa del Consejo Nacional de Producción Limpia para cuya operación cuenta con el cofinanciamiento de la Cooperación Europea. El objetivo de
Tecnolimpia es movilizar a las empresas de menor tamaño para que, a través de la implementación de producción limpia en sus procesos productivos o servicios, mejoren su
productividad y posición competitiva.
El Programa de Innovación y Competitividad Unión Europea-Chile es un programa de cooperación ejecutado por diversas instituciones públicas para promover la innovación y
el emprendimiento en beneficio del desarrollo económico nacional. En su primera fase, cuenta con un financiamiento de 18,6 millones de euros, aportados en partes iguales
por la Unión Europea y el Gobierno de Chile, bajo la coordinación de la Agencia de Cooperación Internacional de Chile (AGCI).
La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del Consejo Nacional de Producción
Limpia y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea.
Para obtener mayor información
Solicitar orientación telefónica a:
600 600 2675
Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL)
Director Ejecutivo Rafael Lorenzini Paci
Subdirector de Tecnologías Limpias Christian Nicolai Orellana
“Guía de Mejores Técnicas Disponibles
para el Manejo y Aplicación de Lodos Generados a partir del Tratamiento de Riles del Sector Hortofrutícola”
ISBN 978-956-8535-21-6
Desarrollo de Contenidos Núcleo Biotecnología Curauma.
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Revisión de Contenidos Subdirección de Tecnologías Limpias - CPL
Diseño y Diagramación Creanativa
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