1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Programa de Capacitación
“Sé parte de T.A.”
Teléfono: 2511-8851
E-mail: tecnologia.alimentos@ucr.ac.cr
Inscripciones
Expositora: Leticia Gómez
Profesora e investigadora del Centro
Universitario de los Altos de la
Universidad de Guadalajara, México
Área de lácteos
Día: Lunes 04 de agosto
Hora: 9:00 am – 5:00 pm
Lugar: Planta Piloto, CITA
TALLER
ELABORACIÓN DE QUESOS TRADICIONALES
MEXICANOS
Dirigido a:
Estudiantes y profesores del área de Ciencias Agroalimentarias
interesados en el procesamiento de quesos
CUPO LIMITADO
Taller sin costo