Aprende a ordeñar cabras de forma higiénica

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B&BLa
Ventolera

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Almayate, Málaga(SPAIN)
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Including: Organic gardening
How to makevinegar, raisins, soap,
pasta, beer (claseofrecido por Fran
Cano), yoghourt, icecream, jams,
candles…
Dance, fiestaslocales…
Relaxation (yoga, meditation, tai-chi)
How to milk agoat
and much more!! (seewholelist)
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Sí no funciona el hipervínculo
mira al final de la presentación (p. 53)

Trabajo de
Documentación
• Mistextostratan sobrecómo ordeñar cabras.
• El texto origen esdelaConfederación
Nacional deOrganizacionesGanaderas de
México.
• Hay 5 textosparalelos: 2 en español (de
México y Paraguay) y 3 en inglés.
Milk
me

Texto origen:
“Ordeñahigiénicamanual en cabras
lecheras”
• Ver texto original
• Esinteresantenotar queen algunaspáginashablan de
la o rdeña y en otrashablan deelo rdeño .
Encontré este
texto y el siguiente
al buscar “ordeñar
cabras .org”

FICHA TÉCNICA – Texto origen
Materia: técnica
Submaterias: ordeño decabras
Tipologíatextual: manual deinstrucciones
Destinatario: pequeñosganaderos
Extensión: 1638 palabras
LenguaOrigen: español
LenguaMeta: inglés
Intención: instructiva, comunicativa,
descriptiva, expositiva

FICHA DEEVALUACIÓN – Texto origen
• DATOS IDENTIFICATIVOS
• Título: OrdeñaHigiénicamanual en cabrasLecheras
• URL:
www.cnog.org.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=7544:d&cati
• Dominio: .org
• Autor: JoséAlfredo CisnerosAyala
• Correo electrónico: Sepuedemandar un mensajeatravésdeun formulario
• Teléfono/FAX: (55) 5254-3210 (México)
• Fecha de creación: -
• Fecha de actualización: -
• Idioma(s): español

AUTORÍA
¿Se indica con claridad qué organización, empresa o persona es responsable de los
contenidos del sitio? Sí – Confederación Nacional deOrganizacionesGanaderas–
Comisión deInnovación y TransferenciaTecnológica(México)
¿Existe alguna credencial o logo de la organización? Sí (ver abajo)
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los contenidos? sí
¿Existe alguna forma de contactarcon la organización responsable: teléfono, FAX,
dirección postal, e-mail, directorio de e-mails? Sí
¿Existe alguna indicación del webmaster, el responsable del mantenimiento del sitio?
No
¿Existe alguna crítica o mención porparte de alguna organización externa de la calidad
del sitio? No
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de creación de la página web? No
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? No. Explicitamenteno vieneuna
fechadeactualización pero en lapáginadeNoticiashay noticiadel día
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de actualización? -
¿Existen enlaces muertos u obsoletos? No
¿Es la información proporcionada actual? Sí

COBERTURA Y AUDIENCIA
¿Se indican los objetivos o la finalidad del sitio web? Sí
¿Son completos los temas tratados? Sí
¿Se tratan adecuadamente los temas tratados? (¿Están en consonancia con los
objetivos expuestos?) Sí
¿Es información original o procedente de otras fuentes? Losdos
¿Si el material proviene de otras fuentes, ¿se hace referencia a estas con
claridad? Sí
¿Se hace mención del tipo de audiencia al que va dirigido? (¿Cuál?, en caso
afirmativo o negativo) Sí, ganaderosméxicanos.
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? Sí
ORGANIZACIÓN DELA INFORMACIÓN
¿Está la información estructurada de manera clara y comprensible? (tabla de
contenidos, menús jerárquicos…) Sí, mapadel sitio.
¿Son los títulos de las secciones suficientemente identificativos y descriptivos?
Sí
¿Existe un mapa de la web, en el que se puedan vertodas las secciones? Sí

Si hay mapa web, ¿tiene enlaces a los contenidos? Sí
¿Existe un motorde búsqueda interno, de contenidos propios? Sí
¿Incluye servicios de valorañadido? (relación de enlaces, descarga de
impresos, documentación variada, software…) Sí, facturación electrónica.
ACCESIBILIDADY FUNCIONALIDAD
¿Existe indicación de las características técnicas específicas para una mejor
visualización de la web? No
¿Existe versión para discapacitados? No
¿Existe indicación de software específico necesario para visualizarciertos
contenidos? No, lasrevistasseven sin problema.
En ese caso, ¿se proporciona ese software? -
¿Existen imágenes o elementos dinámicos (flash, audio, video…) que
dificulten la carga y la legibilidad de la página? No
En ese caso, ¿se proporciona versión alternativa en otro formato? ¿Incluye
servicios de valorañadido? -
¿Se ofrece algún tipo de ayuda para la comprensión o la navegación en la
web? No

¿Se proporciona versiones en otros idiomas? No
NAVEGABILIDAD
¿Existe un menú de contenidos siempre visible en todas las páginas del web?
Sí
¿Existen enlaces internos entre las páginas? Sí
DISEÑO
¿Son los colores utilizados cómodos e idóneos para una buena visibilidad? Sí
¿Es la tipografía, el tamaño y el tipo de letra utilizados idóneos para una
buena lectura? Sí
¿Existe homogeneidad de estilo y formato en todas las páginas del sitio? Sí
COMENTARIO FINAL

Texto paralelo 1:
“Curso General sobreCaprinocultura–
Lalechedelacabra”
• Esun texto muy útil que, apesar deestar hecho en
formato có mic, seentiendemuy bien y explicatodo
lo quehay quesaber.

FICHA TÉCNICA – Texto paralelo 1
Materia: técnica
Destinatario: pequeñosganaderosy público en
general
Extensión: 1550 palabras(en 9 páginas)
LenguaMeta: inglés

FICHA DEEVALUACIÓN – Texto paralelo 1
• Título: Curso General sobreCaprinocultura– Lalechedelacabra
• URL: http://www.cca.org.mx/ec/cursos/pr027/contenido/curso/fra_5_1.htm
(en 9 páginasconsecutivas)
• Dominio: .org
• Autor: CentrosComunitariosdeAprendizaje(dentro delaUniversidad TecVirtual
del Sistema Tecnológico deMonterrey)
• Correo electrónico: enviar directamenteun mensaje
• Teléfono/FAX: no
• Fecha de actualización: 2012

AUTORÍA
contenidos del sitio? Sí
¿Existe alguna credencial o logo de la organización? Sí
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los contenidos? Sí
No
del sitio? No
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? Sí
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de actualización? No

¿Es información original o procedente de otras fuentes? Original y desubpáginas
claridad? Sí
afirmativo o negativo) Sí
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? No hay
contenidos, menús jerárquicos…) Sí
Sí
¿Existe un mapa de la web, en el que se puedan vertodas las secciones? No

Si hay mapa web, ¿tiene enlaces a los contenidos? -
impresos, documentación variada, software…) Sí
contenidos? No
web? No

NAVEGABILIDAD
Sí
DISEÑO
buena lectura? Sí
COMENTARIO FINAL
Tienen páginasen Twitter y Facebook. Tienen un enlaceRSS.
Unavez abiertalapáginadel curso deordeñado no hay referenciaal resto delapágina.
Esun texto (de9 páginasseguidas) totalmenteindependiente.

Texto paralelo 2:
“Ordeño delasCabras”
Puse
“Como
ordeñar
cabras” y
salió en
seguida

Materia: técnica
Destinatario: pequeñosganaderosy público en
general
LenguaMeta: inglés

• Título: Ordeño delascabras
• URL: http://archivo.abc.com.py/suplementos/rural/articulos.php?pid
=144141
• Dominio: .com
• Autor: Dr. P. M. Gibert
• Correo electrónico: Semandaun mensajeal rellenar un formulario
• Teléfono/FAX: 41-51-550/51
• Fecha de creación: 2008
• Fecha de actualización: 29-5-2013

AUTORÍA
¿Se indica con claridad qué organización, empresa o persona es responsable
de los contenidos del sitio? Sí
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los
contenidos? Sí
¿Existe alguna forma de contactarcon la organización responsable: teléfono,
FAX, dirección postal, e-mail, directorio de e-mails? Sí
¿Existe alguna indicación del webmaster, el responsable del mantenimiento
del sitio? No
¿Existe alguna crítica o mención porparte de alguna organización externa de
la calidad del sitio? No
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de creación de la página web? Si, 2008
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? Sí, hoy.
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de
actualización? Sí, al ser un periódico seactualizacadadía

¿Se indican los objetivos o la finalidad del sitio web? No, aunqueal ser un
periódico su objetivo seráinformar.
¿Es información original o procedente de otras fuentes? Original
claridad? -
afirmativo o negativo) No, público en general
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? Sí
Sí
¿Existe un mapa de la web, en el que se puedan vertodas las secciones? No,
hay seccionespero no sellama“mapadel documento” ni del sitio

impresos, documentación variada, software…) No
contenidos? No
dificulten la carga y la legibilidad de la página? No, pero demasiados
anunciosquemolestan.
web? No

Texto paralelo 3:
Proper Hand Milking Procedures
¡Me sorprendió la cantidad de
textos en inglés sobre como
ordeñar una cabra!
Enlabúsquedahabíaque
especificar
HAND milking

Materia: técnica
LenguaOrigen: inglés
LenguaMeta: español

• Título: Proper Hand Milking Procedures
• URL: http://www.dairygoatjournal.com/81-4/rosalie_sinn/
• Dominio: .com
• Autor: RosalieSinn (for Heifer Project International) and Jennifer Stultz
• Correo electrónico: DairyGoatJournal@tds.net
• Teléfono/FAX: Phone: 715-785-7979
Toll-Free:(800) 551-5691
FAX: 715-785-7414
• Fecha de creación: 2005? (Copyright 2005-2013)
• Fecha de actualización: May/June2013 (eslafechadelaúltimaedición desu
revista)
• Idioma(s): inglés

AUTORÍA
contenidos del sitio? Sí
¿Existe alguna credencial o logo de la organización? No
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los contenidos? Sí
No
del sitio? No
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de creación de la página web? Sí, 2005. © 2005-2013 Swift
Communications, Inc.
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? Sí, Con cadaedición bimensual dela
revista
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de actualización? Sí. Se
intuyequetodaslasedicionesdelarevistaserán bimensuales

claridad? -
afirmativo o negativo) Sí. TheDairy Goat Industry
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? -
Sí

Texto paralelo 4:
How to Milk aGoat by Hand
Al decir verdad, con solo poner “How to…” ya salía las
instrucciones que yo buscaba
Este texto de Wikihow
tenía un texto paralelo
igual en español

Materia: técnica

• Título: How to Milk aGoat by Hand
• URL: http://www.wikihow.com/Milk-a-Goat-by-Hand
• Dominio: .com
• Autor: KrystleC., et al
• Correo electrónico: wiki@wikiHow.com
• Teléfono/FAX: 650-492-8008
• Fecha de creación: 2005
• Fecha de actualización: Al ser unawiki, cambiaconstantemente
• Idioma(s): Inglés

AUTORÍA
contenidos del sitio? Sí, aunquelosautoresson variosy cambian.
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los contenidos? Sí/No
Sobrelaorganización pero no sobrelosautoresindividuales
No
del sitio? Sí. Siemprehay dudassobresi losautoresrealmentesaben dequéhablan
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de creación de la página web? Sí
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? No. Cambiaconstantemente
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de actualización? -

¿Es información original o procedente de otras fuentes? Original. Estodo
original pero importado demuchossitiosy autores.
claridad? -
afirmativo o negativo) No, esparatodo el mundo.
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? No hay
Sí
¿Existe un mapa de la web, en el que se puedan vertodas las secciones? Sí

Si hay mapa web, ¿tiene enlaces a los contenidos? Sí
impresos, documentación variada, software…) No
contenidos? No
web? No

¿Se proporciona versiones en otros idiomas? Sí. El mismo texto estádisponibleen
español
NAVEGABILIDAD
Sí
DISEÑO
buena lectura? Sí
¿Existe homogeneidad de estilo y formato en todas las páginas del sitio? Si
COMENTARIO FINAL

Texto paralelo 5:
How to Milk aGoat
Goat’s milk
is very
healthy!

FICHA TÉCNICA – Ficha técnica 5
Materia: técnica
Destinatario: pequeñosganaderosy el público en
general

• Título: How to Milk aGoat
• URL: http://www.growbetterveggies.com/growbetterveggies
/2012/02/how-to-milk-a-goat.html
• Dominio: .com
• Autor: -
• Correo electrónico: loveapplefarms@gmail.com
• Teléfono/FAX: (831) 588-3801
• Fecha de actualización: May 14, 2013
• Idioma(s): inglés

AUTORÍA
contenidos del sitio?´Sí. Seindicalaempresapero no quieneslacomponen.
¿Existe alguna credencial o logo de la organización? No
¿Existe información sobre la organización o la persona autora de los contenidos? No.
Aunquehay muchosenlacesaprogramasdetelevisión, etc. dondehan ido y artículosde
periódico sobreellos
No
del sitio? No
ACTUALIZACIÓN
¿Se indica la fecha de actualización de los contenidos? Sí
¿Si se indica la fecha de actualización, ¿se indica la frecuencia de actualización? No

claridad? -
afirmativo o negativo) No
Si hay imágenes o secuencias sonoras, ¿son pertinentes? -
contenidos, menús jerárquicos…) Sí. Aunqueal tener información tanto ala
derechacomo alaizquierda, confundeun poco
Sí

impresos, documentación variada, software…) Sí, paraapuntarteaclases.
contenidos? No
web? No

NAVEGABILIDAD
Sí
DISEÑO
buena lectura? Si
COMENTARIO FINAL

Recursosterminológicos, referencias
bibliográficasy artículoscientíficos
sobrelatraducción de
manualesdeinstrucciónes
• Ver lalistaentera.
• ¿Por qué“manualesdeinstrucciones”? Porquetodos
mistextosseclasifican como manualesde
instrucciones.
PASO 1 – se lava la ubre
PASO 2 – coge la teta
PASO 3 – pon los dedos
de tal manera……
EJEMPLO
DE
INSTRUCCIONES
EJEMPLOS
DE
INSTRUCCION
ES
EJEMPLOS
DE
INSTRUCCION
ES
Sí no funciona el hipervínculo mira
Al final en la p. 58

Por si osinteresay
queréissaber ¡¡¡más, Más, MÁS!!!!
• Cómo ordeñar unachiva
• NievesHerrero ordeñaunacabra
• A very good how-to video
• Another how-to video
• Short how-to video
• 10-minutevideo
• También hay videossobre
• cómo hacer queso, etc.
Los americanos,
sobre todo, son muy
buenos haciendo
videos instructivos

¿Quéheaprendido?
(apartedecómo ordeñar cabras)
Heaprendido ahacer un PowerPoint decentequeincluye:
-Cómo insertar un fondo y duplicarlo
-Quehay plantillasyahechasdondeelegir, estilosy diseños
dediapositivas…
-Cómo insertar un hipervínculo (parapáginasweb) y queno se
puedehacer con documentos.
-Cómo meter un autoforma, cómo
girarla, cambiarladecolor, etc.
-Cómo convertir todo esto en un
SlideShareparacompartir con
todo el mundo

FIN
• DeKathleen W. paraclasedeDocumentación
• 2012-2013

• Talleres ofrecido por B & B La Ventolera
• Workshops offered by B & B La Ventolera
• Talleres / Workshops:
• ((T) = en temporada/ in season)
• Jardinería orgánica / Organic gardening – que incluye / including:
• Vermicultura / Vermiculture
• Permacultura / Permaculture
• Compost / Compost
• Cómo guardar semillas / Seed saving
• Cómo criar desde semillas / Growing from seeds
• La importancia de heirloom seeds / Importance of heirloom
– seeds
• Rotación de cosechas / Crop rotating (or succession planting)
• Plantas compañeras / Companion planting
• Jardines tipo lasaña / Lasagne gardens
• Lo malo de los OMGs / The evils of GMOs
• Cómo organizarse / How to get organized

• Qué plantar / What to plant
• Mantillo /Mulch and weeds
• Cajones vivero /Cold frames
• Cómo hacer vinagre y pasas (T) / How to make vinegar and raisins
(T)
• inc. distintos sabores e infusiones, usos del vinagre,
vinagre de otras frutas...
• including different flavored vinegars, uses of vinegar, vinegars
made from other fruits
• Cómo hacer jabón / How to make soap
• inc. distintas aromas, para usos distintos, en frío…
• including different aromas, for different uses, cold method...
• Cómo podar (T) / How to prune (T)
• inc. distintas maneras de podar (cómo y por qué)
• including different pruning methods (how and why)
• Micología (T) / Mycology
• inc. tipos de setas, dónde buscar, cómo prepararlos, cómo
preservarlos, cuales son peligrosas…
• including types of mushrooms, where to look, how to prepare
and keep them, which are dangerous…

• Foraging / Búsqueda de comida
• Montar a caballo / Horseback riding
• Excursiones por los pueblos y por el paisaje cercano / Outings through
nearby towns and countryside.
• Inc. historia
• Including history
• Senderismo / Hiking
• Cómo preservar comida / How to preserve food
• en tarros, congelar (cuánto tiempo, cómo se prepara), ¿se puede
congelar huevos?, secado (ej: pasas, orejones),
¿cuánto duran las calabazas y patatas?...
• canning, freezing (how long and how to do it), can eggs be frozen?,
drying (ex: raisins, dried apricots), how long do pumpkins and
potatoes last?...
• Cómo ordeñar una cabra, hacer leche, queso y mantequilla / How to milk
a goat & how to make milk, cheese and butter
• Los bichos / Bugs
• inc. buenos y malos, identificarlos, qué hacen…
• including good and bad bugs, how to identify them, what they do...
• Cocina local de Andalucía, Málaga y Almayate / Local cooking in Andalucía,
Málaga and Almayate

• Cocina – cómo aprovechar lo que hay / Cooking – how to use what you have
• Cocina vegetariana / Vegetarian cooking
• Cómo hacer pan / Breadmaking
• inc. de masa fermentada / including sourdough
• Cómo hacer pasta / How to make pasta
• Cómo hacer cerveza / Beer brewing
• inc. hidromiel, propiedades
• including mead, properties
• Cómo hacer yogurt / How to make yogurt
• Cómo hacer helado / How to make ice cream
• Cómo hacer mermelada / How to make jams and jellies
• La vela / Sailing
• La pesca en el mar / Sea fishing
• Apicultura / Beekeeping
• inc. distintos tipos de abejos, sus costumbres, la colmena…
• including different types of bees, their habits, the beehive...
• Relajación: Yoga / Relaxation: Yoga
• Relajación: Meditación / Relaxation: Meditation
• Relajación: Tai-Chi / Relaxation: Tai-Chi
• Paisajismo & el jardín comestrible / Landscaping & the edible garden
• inc. jardines urbanos
• including Urban Gardens

• Hierbas / Herbs
• inc. tipos, usos, conservación/preservación
• including types, uses,
• Fiestas y tradiciones locales (T) / Local fiestas and traditions (T)
• Cómo criar aves / How to raise poultry
• inc. gallinero, gallineros portátiles, tipos de gallinas, ¿lavar huevos?,
– cómo saber si un huevo es fresco, cómo pelar un huevo duro fresco, sexar pollitos,
– cómo matar un pollo (y cómo cortar y limpiarlo), patos, pavos y ocas…
– including chicken coops, chicken tractors, kinds of chickens, do we wash eggs?, how
• to know if an egg is fresh, how to peel a hardboiled fresh egg, sexing chicks, how
to kill a chicken (and how clean it), ducks, turkeys and geese…
• Cómo criar cabras y ovejas / How to raise goats and sheep
• inc. razas, esquila, ordeñar, leche, queso, mantequilla…
• including breeds, sheering, milking, milk, cheese, butter…
• Ir a una matanza (T) / Trip to a matanza (T)
• Baile / Dance
• inc. Sevillanas, Malagueñas, Verdiales, Flamenco, castañuelas…
• including Sevillanas, Malagueñas, Verdiales, Flamenco, castanets...
• Horno solar / Solar Oven
• inc. cómo construir una, cómo usarla
• including how to build one and how to use it
• Cómo usar un alambique / How to use a still

Recursos terminológicos, referencias bibliográficas
y artículos científicos sobre la traducción
de manuales de instrucciones
Appendix: Glossary of Dairy Terms [en línea]. California Department of
Food and Agriculture, 2013. Disponible en
http://www.cdfa.ca.gov/dairy/appendix.html (consulta 3 junio 2013)
BATALLAS, CARLOS et al Simplified Dairyman's Spanish [en línea].
Logan, Utah USA: Utah State University, 1999. Disponible en
http://extension.usu.edu/diversity/files/uploads/dairyspanish.pdf
(consulta 3 junio 2013)
CISNEROS AYALA, JOSÉ ALFREDO Ordeña Higiénica manual en
cabras Lecheras [en línea]. México, D.F.: Confederación Nacional de
Organizaciones Ganaderas – Comisión de Innovación y Transferencia
Tecnológica. Disponible en
http://www.cnog.org.mx/index.php?option=com_content&view=
article&id=7544:d&catid=110:innovacion-y-transferencia-
tecnologica&Itemid=163 (consulta 28 mayo 2013)

Curso General sobre Caprinocultura – La leche de la cabra [en línea].
Monterrey, México: Centro Virtual de Aprendizaje (Tecnológico de
Monterrey). Disponible en
http://www.cca.org.mx/ec/cursos/pr027/contenido/curso/fra_5_1.htm
(consulta 28 mayo 2013)
Dairy Farmer’s Pocket Spanish Dictionary Diccionario Sobre Ganado
Lechero [en línea]. Minnesota, USA: University of Minnesota Extension,
2002. Disponible en
http://www1.extension.umn.edu/agriculture/dairy/employees/Dairy-
Farmers-Pocket-Spanish-Dictionary.pdf (consulta 3 junio 2013)
Dairy Farming Glossary [en línea]. Woolshed 1 blog. 11 julio 2008.
Disponible en http://woolshed1.blogspot.com.es/2008/07/dairy-farming-
glossary.html (consulta 3 junio 2013)
Dairy Glossary [en línea]. Saint Louis, Missouri, USA: Purina Mills.
Disponible en
http://dairy.purinamills.com/FactsTrivia/Glossary/default.aspx (consulta
3 junio 2013)

Dairy Glossary [en línea]. U.S. Environmental Protection Agency, 2012.
Disponible en http://www.epa.gov/agriculture/ag101/dairyglossary.html
FERNÁNDEZ-PARRA, MARIA A. Translating Formulaic Expressions in
Instruction Manuals: A Corpus Study [en línea]. United Kingdom:
Swansea University. Disponible en
http://www.ncl.ac.uk/linguistics/assets/documents/4.Maria_Fernandez-
Parra-FT.pdf (consulta 7 junio 2013)
GIBERT, DR. P.M. Ordeño de las cabras [en línea]. Asunción,
Paraguay: Editorial AZETA, S.A. (ABC Digital – Suplemento Rural),
1996. Disponible en
http://archivo.abc.com.py/suplementos/rural/articulos.php?pid=144141
(consulta 28 mayo 2013)
Glosario – Lactación y ordeño [en línea]. Jalisco, México: Unión
Ganadera Regional de Jalisco. Disponible en
http://www.ugrj.org.mx/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=
463 (consulta 3 junio 2013)

Glosario [en línea]. Luzzara, Italia: Spaggiari Industria Gomma S.R.L.
Disponible en
http://spaggiarigomma.it/Apps/WebObjects/Spaggiari.woa/wa/viewGlos
sary?id=779&lang=spa (consulta 3 junio 2013) (en inglés)
Glossary of Terms [en línea]. Hamilton, New Zealand: Dairy NZ.
Disponible en http://www.dairynz.co.nz/glossary_of_terms.aspx
Glossary of Terms [en línea]. (de Current Concepts of Bovine Mastitis,
National Mastitis Council, 1996). Wisconsin, USA: NMC (National
Mastitis Council). Disponible en http://www.nmconline.org/glossary.htm
Glossary of Terms for Dairy [en línea]. Nueva Zelanda: Ministry for
Primary Industries. Disponible en
http://www.foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/final-dairy-glossary.htm

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link.com/content/view/24/#.UayDppzkp3I (consulta 3 junio 2013)
Goat Glossary of Terms [en línea]. U.S.A., 2011. Disponible en
http://www.extension.org/pages/27530/goat-glossary-of-terms (consulta
3 junio 2013)
GOAT WORLD VISITORS Goat (Caprine) Terminology [en línea]
Colorado, USA: GoatWorld. Disponible en
http://www.goatworld.com/articles/terminology.shtml (consulta 3 junio
2013)
How to Milk a Goat [en línea]. Santa Cruz, California: Love Apple
Farms. Disponible en
http://www.growbetterveggies.com/growbetterveggies/2012/02/how-to-
milk-a-goat.html (consulta 28 mayo 2013)
KRYSTLE C., et al How to Milk a Goat by Hand [en línea]. WikiHow.
Disponible en http://www.wikihow.com/Milk-a-Goat-by-Hand (consulta
28 mayo 2013)

LÓPEZ MARÍN, MARIANO Tiempo de trashumancia. Vocabulario
ganadero utilizado en Salvacañete y su comarca [en línea]. Blog de
Mariano López Marín. 4 enero 2010. Disponible en
http://www.salvacanete.es/articulos/tiempo-de-trashumancia-
vocabulario-ganadero-utilizado-en-salvaca%C3%B1ete-y-su-comarca
MADIGAN, CARLEEN (ed.) The Backyard Homestead. Massachusetts:
Storey Publishing, cop. 2009. 367 p. ISBN 978-1-60342-138-6 pp.
264-266.
Manual Translation [en línea]. United States: Trusted Translations.
Disponible en http://www.trustedtranslations.com/professional-
translation/manual-translation.asp (consulta 7 junio 2013)

MELLENBERGER, ROGER Y JUAN MARINEZ Vocabulario Glossary
English/Spanish Milk Terms Palabras sobre el ordeña [en línea]. East
Lansing, Michigan: Michigan State University Extension, 2000.
Disponible en
http://www.msue.msu.edu/objects/content_revision/download.cfm/revisi
on_id.209659/workspace_id.33388/ (consulta 3 junio 2013)
SINN, Rosalie y Jennifer Stultz. Proper Hand Milking Procedures [en
línea]. Medford, Wisconsin: Dairy Goat Journal (revista). Disponible en
http://www.dairygoatjournal.com/81-4/rosalie_sinn/ (consulta 28 mayo
2013)
Translation of Manuals [en línea]. Estonia: Scriba Translation Agency.
Disponible en http://www.scriba.ee/translation-agency/translation-of-
manuals.html (consulta 7 junio 2013)

Translation of Manuals and Multilingual Manuals [en línea]. Denmark:
Peter Ring Consultants, 1997. Disponible en http://www.prc.dk/user-
friendly-manuals/ufm/tip-9705.htm (consulta 7 junio 2013)
Vocabulario – Ganadería para niños [en línea]. México, D.F.:
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (Gobierno de México), 2012. Disponible en
http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Ganaderito/voca2.htm (consulta
3 junio 2013)

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