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Ácidos y Bases
Ácido
Que es ?
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es
cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua,
produce una solución con una actividad de catión hidronio mayo
que el agua pura, esto es, un pH menor que 7 Esto se aproxima a
la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas
Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido
como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro
compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes son
el ácido acético (en el vinagre), el ácido clorhídrico (en el
salfumán y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en
la aspirina), o el ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil
Ácidos ejemplos
• Ácidoclorhídrico(HCl)
• Ácidosulfúrico(H2SO4)
• Ácidonítrico(HNO3)
• Ácidoperclórico(HClO4)
• Ácidofórmico(CH2O2)
• Ácidobrómico(HBrO3)
• Ácidobórico(H3BO3)
• Ácidoacético (C2H4O2)
Bases
Que son ?
Enquímica,labaseoálcalisesunasustanciaquealdisolverseenun
medioacuosoliberaioneshidroxilo(OH
-
) ypresentapropiedades
alcalinas.
Inicialmente,lasbasesseconocíancomoálcalis,yaqueesuna
sustanciaqueaumentaelpHdeunasoluciónalliberarhidroxilos, por
tantolaalcaliniza.SunombrederivadelárabeAl-Qaly,quesetraduce
como‘ceniza’.
LassustanciasquetienenunniveldepHsuperiora7hasta14(nivel
máximo)sonconsideradascomobasesytendránmayoralcalinidad.
Porelcontrario, lassustanciasconunpHentre6y0sonconsideradas
Bases ejemplos
• Sodacáustica(NaOH).
• Bicarbonatodesodio(NaHCO3,desodorante).
• Amoníaco(NH3).
• Hidróxidodemagnesio(Mg(OH)2,laxante).
• Hidróxidodecalcio (CaOH,cal).
• Hipocloritodesodio(NaCIO,clorodelimpieza).
• Hidróxidodepotasio(KOH,jabón).
• Florurodecalcio(CaF2,permite trabajarconondasinfrarrojaso
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  • 2. Ácido Que es ? Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayo que el agua pura, esto es, un pH menor que 7 Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes son el ácido acético (en el vinagre), el ácido clorhídrico (en el salfumán y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en la aspirina), o el ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil
  • 3. Ácidos ejemplos • Ácidoclorhídrico(HCl) • Ácidosulfúrico(H2SO4) • Ácidonítrico(HNO3) • Ácidoperclórico(HClO4) • Ácidofórmico(CH2O2) • Ácidobrómico(HBrO3) • Ácidobórico(H3BO3) • Ácidoacético (C2H4O2)
  • 4. Bases Que son ? Enquímica,labaseoálcalisesunasustanciaquealdisolverseenun medioacuosoliberaioneshidroxilo(OH - ) ypresentapropiedades alcalinas. Inicialmente,lasbasesseconocíancomoálcalis,yaqueesuna sustanciaqueaumentaelpHdeunasoluciónalliberarhidroxilos, por tantolaalcaliniza.SunombrederivadelárabeAl-Qaly,quesetraduce como‘ceniza’. LassustanciasquetienenunniveldepHsuperiora7hasta14(nivel máximo)sonconsideradascomobasesytendránmayoralcalinidad. Porelcontrario, lassustanciasconunpHentre6y0sonconsideradas
  • 5. Bases ejemplos • Sodacáustica(NaOH). • Bicarbonatodesodio(NaHCO3,desodorante). • Amoníaco(NH3). • Hidróxidodemagnesio(Mg(OH)2,laxante). • Hidróxidodecalcio (CaOH,cal). • Hipocloritodesodio(NaCIO,clorodelimpieza). • Hidróxidodepotasio(KOH,jabón). • Florurodecalcio(CaF2,permite trabajarconondasinfrarrojaso ultravioletas)
  • 6. Como se mide el nivel de PH ?