1. EL APARATO DIGESTIVO Y SU FUNCIONAMIENTO
MAIRYM BARRIOS

2. El aparato digestivo está formado
por el tracto digestivo, una serie de
órganos huecos que forman un
largo y tortuoso tubo que va de la
boca al ano, y otros órganos que
ayudan al cuerpo a transformar y
absorber los alimentos.

3. Los órganos que forman el tracto digestivo son :

4. CARACTERÍSTICAS
La boca es la puerta del aparato digestivo; a través de ella los alimentos pasan al
interior del cuerpo. El interior de la boca contiene dos filas de dientes, una superior y
una inferior. Cada fila está formada por 16 dientes que se dividen en: cuatro incisivos,
dos caninos o colmillos, cuatro premolares y seis molares o muelas. Cada diente tiene
una raíz que lo ancla al hueso interno de la mandíbula y del maxilar superior que están
recubiertos por las encías. Por esa raíz entra sangre para nutrir al diente y también un
nervio que permite tener al diente cierta sensibilidad a la presión. Por eso sentimos
cuando se mueve un diente o sabemos cuánta fuerza debemos ejercer para masticar
un alimento. Exteriormente los dientes están cubiertos de esmalte, el material más duro
y resistente del cuerpo humano.
FUNCIÓN
•
Masticación
El alimento que entra en la boca debe dividirse en trozos
más pequeños que puedan atravesar fácilmente el
esófago.
Salivación
Las glándulas salivares comienzan a segregar saliva
incluso antes de que el alimento entre dentro de la boca.
Esto se debe a los estímulos visuales y olfativos que recibe
nuestro cerebro antes de comer (por eso decimos que "se
nos hace la boca agua").
Deglución
El alimento triturado y mezclado con la saliva se llama bolo
alimenticio. Éste tiene que pasar por el esófago para llegar
al estómago y para eso se realiza la deglución, tragar el
alimento.

5. EL ESÓFAGO
Es un tubo que comunica la boca
con el estómago, lleva los alimentos,
líquidos y saliva desde la parte
posterior de la garganta hasta el
estómago a lo largo de sus 25 o 30
centímetros, recubiertos con dos
capas de músculos que se contraen
de forma descendente
FUNCIÓN
La función principal del esófago es la de transportar
alimento desde la boca hasta el estómago. Esta
función esófago se lleva a cabo por una capa de
músculos, que recubre la pared del esófago,
llamados esfínteres.
El alimento es transportado al estómago mediante
una serie de contracciones causadas por esfínteres.
La comida en la boca se realiza en el esófago por
peristalsis, un proceso en el que los músculos se
contraen para empujar la comida a través del
esófago hasta el estómago.

6. En el ESTÓMAGO se realiza la digestión de:
• Proteínas (principalmente pepsina).
Lípidos.
• No ocurre la digestión de carbohidratos.
Otras funciones del estómago son la eliminación de la flora bacteriana
que viene con los alimentos por acción del ácido clorhídrico.

7. CARACTERÍSTICAS
El intestino delgado
mide entre siete y nueve
metros de largo, plegado
varias veces, la pared
interior del intestino
presenta una gran
cantidad de vellosidades
intestinales y se divide
en tres partes: duodeno,
yeyuno, e íleo.
El intestino delgado es el responsable de la absorción de la mayoría de los
nutrientes que se encuentran en la comida. Para cuando la comida ingerida
llega al intestino delgado, ya ha sido mecánicamente convertido en líquido.
Mientras el líquido fluye a lo largo de la superficie interna del intestino delgado
(que tiene muchos dobleces para incrementar dicha superficie), los nutrientes
dentro de la comida entran en contacto con los vasos sanguíneos que rodean el
intestino delgado.

8. INTESTINO GRUESO
FUNCIÓN : Terminando el proceso de la digestión que ocurre en gran parte en el intestino
delgado. Tarda casi 24 a 30 horas para terminar el proceso digestivo. La digestión o la
subdivisión Adicional de alimentos no ocurre aquí sino que ayuda absorbiendo el agua y
haciendo los taburetes sólidos. Ayuda en la amortiguación de las vitaminas hechas por las
bacterias que viven normalmente en el intestino grueso. Éstas son bacterias cómodas llamadas
las bacterias comensales.
Características : Su fisiología puede dividirse en dos secciones: la
primera correspondiente a su función de almacén y concentrador de
las heces, donde interviene la mayor parte de su longitud; la
segunda como excretora, donde interviene una pequeña porción del
tubo que conecta con el exterior. Para realizar este trabajo,
desarrolla varias tareas como son: motriz, secretora, absorción y
defensa, que analizaremos por separado en los apartados
siguientes, no obstante, veremos primero algunos aspectos de su
morfología funcional.

9. FUNCIÓN DEL RECTO La principal función del recto es
funcionar como lugar temporal de almacenamiento para la
materia fecal antes de que sea eliminada a través del ano. A
medida que la comida que ingieres avanza a través del
sistema digestivo, es degradada y los nutrientes son
absorbidos en el estómago y en los intestinos delgado y
grueso. La materia fecal, que incluye jugos digestivos,
bacterias y fibras, continúa su movimiento hacia la parte
más baja del intestino grueso: el recto. Este almacena las
heces hasta que tú las expulsas del cuerpo a través del
ano, mediante un movimiento intestinal.
La función del ano es ser el orificio de expulsión de las heces del
organismo mediante la defecación. El músculo elevador del ano
produce un ángulo de 90° entre el recto y el ano lo cual produce el
cierre al paso de las heces, de un modo similar al doblado de una
manguera. En el proceso de la defecación se incrementa la presión
intra-rectal, que llena de heces el recto, aumentado por las
contracciones de los músculos del piso pélvico y abdominal

10. .http://www.niddk.nih.gov/health-
information/informacion-de
lasalud/anatomia/aparatodigestivo/Pages/fact.aspx
. http://lasaludi.info/esofago-funcion.html.
http://www.ehowenespanol.com/funcion-del-intestino-
delgado-sobre_41866/
REFERENCIAS