1. El Callao y sus manifestaciones
Culturales
Marcelo Vicente 3A

2. La historia del Callao
Se desconoce la fecha exacta de fundación de la ciudad del Callao. Sin
embargo, ya en los primeros mapas del Perú aparece esta ciudad
portuaria, se dice que empezó el 6 de marzo de 1537 (2 años despues
de que Lima se fundara) el español Diego Ruiz inauguró un tambo
en el puerto del Callao que seria el primer edificio del lugar
En 1639 El Callao ya contaba con mas de 5000 habitantes y a causa de
eso el Callao fue un punto fijo en la atencion de los virreyes
españoles pues se dieron cuenta que el callao era un punto optimo
para el comercio marítimo
Durante las campañas de independencia la poblacion del callao formo
parte de estas y el callao se volvio un punto estratégico debido a la
fortaleza construida El real Felipe construida en 1746 .

3. Manifestaciones Culturales
Fortaleza Real Felipe:
La Fortaleza del Real Felipe es una edificación militar de estilo Vauban
construida en el siglo XVIII en la bahía del Callao (Perú), durante los
gobiernos de los virreyes José Antonio Manso de Velasco y Manuel
de Amat y Junient, para defender el puerto contra los ataques de
piratas y corsarios.
Es una de las pocas obras de arquitectura militar que existen en el Perú
y es la más grande que construyeron los españoles en América.1 Fue
conocida durante la época virreinal, en conjunto con los fuertes San
Rafae» y San Miguel, como los Castillos del Callao.

4. Iglesia Carmen de la Legua:
La iglesia Carmen de La Legua en una construcción proveniente del
siglo XVII ubicada en el distrito Carmen de La Legua Reinoso en el
Callao , se construyó en la antigua ruta colonial que permitiría que se
unan los territorios de Callao y Lima
Se sabe positivamente que fue obra de la fe y devoción de Don
Domingo Gomez de Silva y su esposa la Sra. Catalina Maria de Silva;
quienes en un principio la destinaron para un "Colegio - Convento",
donde se daba educación a las hijas de personas notables de Lima y
Callao.

5. El Cebiche
El Cebiche es uno de los platillos mas representativos de la comida
peruana, reconocido mundialmente es hecho a base de carne de
pescado marinada y especias provenientes de la zona, complementos
como la yuca y camote, la hipótesis sobre el origen de este platillo no
esta comprobada pero se cree que se originó en el Perú.
Sin embargo es un platillo comun en algunos de los paises de
Sudamerica, cada uno con su forma diferente de prepararlo

6. El Cebiche
El Cebiche es uno de los platillos mas representativos de la comida
peruana, reconocido mundialmente es hecho a base de carne de
pescado marinada y especias provenientes de la zona, complementos
como la yuca y camote, la hipótesis sobre el origen de este platillo no
esta comprobada pero se cree que se originó en el Perú.
Sin embargo es un platillo comun en algunos de los paises de
Sudamerica, cada uno con su forma diferente de prepararlo