La raíz emerge de la radícula del embrión y se ubica debajo de la superficie del suelo. Sus principales funciones son la absorción de agua y nutrientes del suelo, fijar la planta y almacenar reservas. Existen diferentes tipos de raíces como las ramificadas, napiformes, tuberosas, adventicias, acuáticas, chupadoras y aéreas, cada una adaptada a diferentes hábitats y formas de obtener nutrientes. Algunas raíces como la zanahoria, papa y yuca se usan com

2. Parte oculta de la
planta
Emerge de la radícula
del embrión.
Se ubica en el sub
suelo
Funciones:
Absorción
Fijación
Almacenamiento.
RAÍZ

3. Sin tallos
Hojas y
Yemas.
Se mueve hacia el
agua.
Posee color y
longitud.
Se sumergen en la
tierra.

4.  CUELLO; Parte que une la raíz con el tallo.
 CUERPO; Área que se encuentra en el cuerpo y
la cofia.
 PELOS ABSORBENTES; Filamento diminutos
cuyo función es perforación del suelo o
absorción del agua.
 COFIA; Cobertura que rodea al ápice de la raíz
 RAICES SECUNDARIAS; Son ramificaciones que
desprenden de la raíz principal.
 RAÍZ PRINCIPAL; Eje principal de la raíz le
caracteriza su tamaño y grosor.

5.  RAÍCES RAMIFICADAS
La estructura de esta raíz recuerda mucho a la de las ramas
de un árbol. No consta de raíz principal, y se ramifica de
forma muy marcada y por eso se le llama raíz ramificada.
 RAÍCES NAPIFORMES
La planta contiene una gran raíz principal, que ha
evolucionado para ser capaz de almacenar nutrientes de
reserva y otras sustancias vitales. Por tanto, se trata de
raíces muy gruesas y, además, muchas de ellas son
comestibles.
 RAÍCES TUBEROSAS
Las raíces tuberosas también tienen la capacidad de
ensancharse y multiplicar su tamaño al acumular sustancias
de reserva, pero en lugar de hacerlo en una única raíz
principal, pueden hacerlo en varios depósitos. Son los
llamados habitualmente tubérculos.

6.  RAÍCES ADVENTICIAS
Estas son raíces que nacen y se desarrollan por encima del suelo,
en lugar de bajo este. La misma se mantiene en contacto con el
suelo para poder absorber nutrientes y agua de él, pero se expande
por encima, sin enterrarse. Se subdividen en foliares, fibrosas y
adventicias verdaderas.
 RAÍCES ACUÁTICAS
Las raíces acuáticas son propias de las plantas que crecen en
medios acuáticos, como el propio nombre indica. No están en
contacto con la tierra, y toman los nutrientes que precisan de la
misma agua. Habitualmente son plantas que no se mantienen fijadas
a nada y simplemente flotan en la superficie.
 RAÍCES CHUPADORAS O PARÁSITAS
Las plantas parásitas pueden desarrollar raíces que se introducen
en las ramas o tallos de las plantas a las que parasitan, absorbiendo
de estas los nutrientes que necesitan. Estas son las llamadas raíces
chupadoras o parásitas
 RAÍCES AÉREAS
Es otro de los tipos de raíces de plantas parásitas que crece hacia
abajo y puede llevar a acabar estrangulando la planta huésped.

7. Raíces utilizadas como alimento:
 Jengibre
 Zanahoria
 Yuca
 Papa
 Rabano