Antropología

1. Tema 1: ¿Qué hacen los antropólogos?
• La Antropología
– Definición
– Contexto histórico
– Relación con otras disciplinas
– “Subdisciplinas”
• La Cultura
– La naturaleza biocultural del ser humano.
– Definiciones y Características de la cultura.
– El cambio cultural.
– Unidad y diversidad humana.
– Comprender a los otros.

2. Lecturas Obligatorias
• Kottak, Antropología cultural (11 edición)
– “¿Qué es la antropología?” , pp.3 , 3-19
– “La cultura ”, pp. 59 , 59-73

3. 1.1. La Antropología

4. I. ¿Qué es la antropología?
• Anthropos – Logos: Estudio de la Humanidad. Estudio
del comportamiento humano como ser social, en
colectividad.
• Explica comparativamente todas las manifestaciones
de la humanidad
•Sus diferencias y semejanzas tanto a lo
largo del tiempo como en un momento
determinado
•El estudio de las continuidades y los
cambios en una misma cultura.

5. • ¿Cómo definir la Antropología cultural?
– Por su objeto
–  OTREDAD cultural, alteridad
– Por sus métodos o técnicas
–  Cualitativos: observación participante, entrevistas en
profundidad….
Importante, pero no basta. Tenemos que:
– Situarnos en el contexto histórico y social en que se desarrolla.
– Su relación con otras ciencias
– Relación entre sus componentes internos
I. ¿Qué es la antropología? .

6. I. ¿Qué es la antropología?
• ¿Cómo definir la Antropología cultural? Situarnos en el
tiempo:
Inicios de su institucionalización: 2ª/mitad y finales del s. XIX
Contexto:
Desarrollo y expansión capitalista
Expansión colonial
Encuentro con el “otro” considerado primitivo o salvaje
La comparación como método y el progreso como eje.

7. Un pigmeo, de animal en el zoo
LLEVADO desde Africa a EEUU
en 1904 para ser exhibido en
una feria, a Ota Benga le
encerraron, en el zoo del Bronx,
en la misma jaula que a un
orangután.
El Mundo, 12 mayo 2004

8. I. ¿Qué es la antropología?
• Circunstancias históricas definieron la disciplina y su lugar
entre otros ámbitos académicos:
– Definición en negativo:
• Sociedades ágrafas, sin historia, no civilizadas…
– NO LAS ESTUDIAN LOS SOCIÓLOGOS
• Sin documentos escritos, sin monumentos perdurables (una
cultura material considerada escasa o perecedera..)
– NO LAS ESTUDIAN LOS HISTORIADORES

9. Ciencias y formas de mirar
antropología-sociología. Tradición en el estudio de sociedades
distintas: contemporáneas-exóticas. Metodologías distintas: cuantitativa-
cualitativa. La creciente comunicación interdisciplinar lleva a grados de
convergencia notables.
antropología-economía/política: los antropólogos han
demostrado la diversidad de valores e intereses que guían esas actividades
humanas fuera de la cultura occidental.
antropología-psicología: la antropología ha aportado datos
transculturales, prevalencia de rasgos psicológicos entre diferentes culturas.
Antropología psicológica, psicología cultural.
I. ¿Qué es la antropología?

10. I. ¿Qué es la antropología?
Cuatro “subdisciplinas”:
•Antropología física o biológica: El estudio de los seres humanos como
organismos biológicos, incluidas la evolución y sus variedades contemporáneas.
•Antropología arqueológica: El estudio de las culturas humanas del pasado por
medio de sus restos materiales.
•Antropología lingüística: El estudio de la comunicación humana, incluido sus
orígenes, su historia y los cambios y variaciones contemporáneos.
• Antropología social y cultural: estudia (escribe,
analiza, explica e interpreta) las semejanzas y
diferencias de las culturas.
•Hace “familiar lo ajeno y ajeno lo familiar” (Spiro, 1990).
• Nos enseña a mirarnos a nosotros mismos desde el “exterior”,
como a una cultura “extraña”.

11. Algunas precisiones:
LA ANTROPOLOGÍA EN ESTADOS UNIDOS
Cinco subdisciplinas que mantienen relación entre sí:
-Antropología cultural o sociocultural
-Antropología física
-Antropología arqueológica (prehistoria y arqueología histórica)
-Antropología lingüística
-Antropología aplicada
Se imparten todas en departamentos de antropología
LA ANTROPOLOGÍA EN EUROPA
-Antropología social (Reino Unido)
-Etnología (Francia)

12. I. ¿Qué es la antropología?
• Etnografía etnología, antropología: tres etapas de investigación
(Levi-Strauss, Antropología estructural)
Sin elaboración de
leyes
ETNOGRAFIA Trabajo sobre el terreno
Observación y descripción directas
Métodos empíricos
Búsqueda de leyes,
síntesis
ETNOLOGÍA Síntesis
Conclusiones extensas
Métodos comparativos
ANTROPOLOGÍA Tiende a extraer conclusiones válidas
para todas las sociedades.
Formulaciones generales

13. La Antropología es una ciencia:
- Comparativa: Analiza Todas las sociedades,
pasadas y presentes, simples y complejas.
“intenta dar explicaciones sobre las diferencias y
semejanzas entre culturas”
-Holística: estudia la condición humana como un
todo: pasado, presente y futuro; biología,
sociedad y cultura (no parcela la realidad).
“estudia todos los aspectos de una cultura de
forma interrelacionada”.
-Relativista: “Explica cada cultura en términos de
las ideas y valores de esa cultura y no de otra”.
- Empírica: “analiza la realidad cultural a través de
la experiencia y observación directa”.

14. 1.2 La cultura
El concepto central en Antropología es la
CULTURA

15. El objeto de estudio central en Antropología es la
CULTURA
Durante el curso comprenderemos qué es la cultura para los
seres humanos.
El objetivo es comprendernos a nosotros: estudiar a otros,
estudiarnos a nosotros.
“Cultura” nada tiene que ver en su uso con el término coloquial
entendido como “preparación” o “formación académica”
Cultura = forma de vida; de ahí la necesidad del enfoque
holístico.
¿Qué es la cultura para el ser humano? ¿de dónde viene la
forma en que vivimos?
Para comprendernos tenemos que acercarnos a clarificar ¿qué
somos? ¿Naturaleza o cultura?

16. Humanos y animales
Darwin introduce al hombre en la cadena evolutiva:
humanos / simios ascendencia común:
 anatomía
 estructura cerebral
 genética
 bioquímica
desmitificar que TRADICIONALMENTE:
– comportamiento aprendido
– uso y construcción de herramientas
– lenguaje
– prácticas de caza
SEAN ACTIVIDADES DISTINTIVAS Y EXCLUSIVAS HUMANAS
 ESTO ES FALSO
La naturaleza biocultural del ser humano.

17. La naturaleza biocultural del ser humano
La diferencia entre el ser humano y otros primates es de
GRADO (cuantitativa) y no de CLASE (cualitativa):
• – Los primates aprenden unos de otros
• – construyen y usan herramientas rudimentarias
• – tienen sistemas de llamada y pueden aprender lenguajes de signos a través de la
intervención humana
• – desarrollan prácticas de caza
• – El comportamiento de los primates no está rígidamente determinado por genes,
sino que es capaz de amplias variaciones a medida que cambian las fuerzas
medioambientales.
IGUAL QUE LOS HUMANOS
Humanos herencia genética + herencia cultural, ¿cómo se combinan?
el proceso de hominización nos lo puede mostrar
¿cómo surgieron los seres humanos en el mundo animal?

18. Un elemento central en la hominización es el lenguaje:
La base del lenguaje es la capacidad de simbolizar. Comunicación abstracta
los animales se comunican pero no a través de símbolos
LENGUAJE ------APRENDIZAJE--------Transmisión CULTURAL
ES ESTO LO QUE PROPICIA UNA COMUNICACIÓN REALMENTE
ABSTRACTA EN EL ESPACIO Y EL TIEMPO:
– lenguaje medio extrasomático adaptación (junto al desarrollo tecnológico)
– el lenguaje permite recordar/recrear/anticipar respuestas antes de que nos
encontremos con estímulos
– permite que la información almacenada por una sociedad humana supere
con mucho a la de cualquier grupo no humano
SU ORIGEN NO ES GENÉTICO, pero sí depende del cerebro y otras
características fisiológicas
• El lenguaje hace al ser humano: lo abre al mundo y a los otros, lo
cierra al mundo y a los otros (porque termina circunscribiéndolos
a cada lenguaje concreto)

19. REGULAR CULTURALMENTE LA SATISFACCIÓN DE
NECESIDADES BIOLÓGICAS es lo que da pie a la
constitución de la sociedad humana
HAMBRE E IMPULSO SEXUAL, son los dos principales
elementos biológicos que deben ser satisfechos, para
el ser humano es la cultura la que regula esa
satisfacción, diferenciando a unos grupos humanos
de otros.
¡Lo más biológico es lo más cultural!
Biológico y cultural no están ni yuxtapuestos ni
superpuestos sino que forman un bucle recursivo
La naturaleza biocultural del ser humano.

20. La naturaleza biocultural del ser humano. Pensar al humano de forma compleja.
Naturaleza-cultura
• el ser humano tiene tanto de naturaleza como de cultura
(¿se puede acaso separar ambas dimensiones?)
• la naturaleza como legitimador incuestionable: “eso es lo
natural” “eso es natural”
• ¿hay algún comportamiento estrictamente natural? ¿y
cultural?
• Lo humano como la encrucijada entre naturaleza y cultura:
aquí reside gran parte de su complejidad y de la dificultad
para ser entendido.

21. ¿Qué es la cultura?
Existen muchas definiciones antropológicas de cultura :
Primera definición (1871):
Tylor: “Conjunto complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la
moral, el derecho, la costumbre y cualesquiera otros hábitos y capacidades
adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad”
Definición materialismo cultural:
Harris: “El estilo de vida total, socialmente adquirido, de un grupo de personas
que incluyen los modos pautado y recurrentes de pensar, sentir y actuar que
caracterizan a los miembros de una sociedad o parte de ella”
Definición antropología simbólica:
Geertz: “Sistema de concepciones expresadas en formas simbólicas por medio
de las cuales la gente se comunica, perpetúa y desenvuelve en sociedad”
Síntesis:
Miller: “Conjunto de creencias y comportamientos de las personas,
aprendidos y compartidos socialmente” “en un contexto histórico,
socioeconómico y sociopolítico determinado”.

22. Definiendo a través de sus características
La cultura es…
- APRENDIDA (proceso de enculturación)
- COMPARTIDA (identidad y cultura)
- ES PRINCIPALMENTE SIMBÓLICA (signos/símbolos)
- MODELA LA NATURALEZA
- LO ABARCA TODO (sentido antropológico de cultura:
“todos/as tenemos cultura”)
- ESTÁ INTEGRADA (holismo)
- ES ADAPTANTE Y MAL ADAPTANTE
- ES DINAMICA, CAMBIA E INTERACTÚA

23. -
Signos: cualquier cosa (sonido, objeto o acontecimiento) que
refiere o evoca a otra. Tipos:
-Los índices: tienen una conexión natural con el referente (humo-
fuego)
-Los iconos: suenan o se asemejan al referente (fotografías,
escultura)
- SIMBOLOS: signos concretos (objetos, palabras o
hechos), arbitrariamente elegidos (convención
social) a los que se dota de un significado que no
tiene que tener una conexión directa ni obvia ni
natural con aquello que representa. Sirven para
vehicular ideas abstractas.
La cultura es simbólica
-
La simbolización es la esencia del pensamiento humano.
capacidad cultural elaborada para: Aprender, comunicar,
almacenar, procesar y utilizar la información.

24. Lo abarca todo
La cultura en sentido
antropológico lo abarca todo. No se usa una noción restringida
como en el lenguaje común (“culto” o “inculto”; “alta” cultura o
“sin” cultura).
Nociones sociales extendidas sobre la cultura:
- Como sinónimo de civilización
- Como sinónimo de creación o movimiento artístico
- Conjunto de conocimientos que se adquieren en la educación
formal.
-Cultura culta vs cultura popular
La antropología supera las nociones restringidas de cultura

25. Está integrada
• Esto refiere al “holismo”. Es decir, los
elementos que la componen forman un todo,
de tal manera que si uno cambia los demás
deben cambiar. En especial, los aspectos clave,
centrales de una cultura (la ética del trabajo
en paises protestantes, el militarismo en las
dictaduras).

26. Es adaptante y no adaptante
• Los humanos nos adaptamos a nuestro
entorno tanto biológica como culturalmente.
Pero los patrones culturales también pueden
ser mal-adaptantes, asegurando bienestar a
corto plazo a los individuos pero amenazando
la misma existencia del grupo a largo plazo.
• ¿Algún ejemplo de elemento cultural mal-
adaptante?

27. Cambio cultural (kottak)
• Difusión: transmisión de rasgos culturales de
una sociedad a otra
• Aculturación : Imposición de rasgos culturales
de una sociedad a otra
• Invención independiente: proceso por el que
los humanos innovan encontrando soluciones
a problemas de forma creativa.
• Revolución: Cambios radicales que afectan a
las bases estructurales de una sociedad.

28. Aculturación
• Libro (Kottak):” otro mecanismo de cambio cultural…intercambio de
rasgos culturales resultante de que los grupos estén en contacto
directo continuado. Los patrones culturales originales de cada uno o
de ambos grupos pueden verse alterados por este contacto”.
• Matización: aculturación como pérdida de la cultura propia… pérdida
forzada en situaciones de dominación de una cultura sobre otra.

29. La globalización: cambio cultural
actual (Miller)
• Proceso de intensa interconectividad global e intenso
movimiento de bienes, información y personas.
Impulsado por el cambio tecnológico, en especial en
las tecnologías de la información y comunicación.
• Sin embargo, no se difunde de manera homogénea y
sus interacciones y efectos en las culturas locales
varían sustancialmente. Provoca desigualdades y
destrucción cultural.

30. Modelos de interacción cultural
(Miller)
• Discurso del choque cultural: la expansión del
capitalismo euroamericano y su modo de vida provoca
alienación, desencanto y rencor en otros sistemas culturales.
• Modelo de McDonalización: bajo la poderosa
influencia de la cultura corporativa de EEUU, el mundo se va
haciendo culturalmente homogéneo.
• Modelo de reafirmación identitaria (Texto de I.
Moreno).

31. Unidad y diversidad humana
• Universalidad: rasgos compartidos por todos
los humanos en todas las culturas
• Generalidad: rasgos que están muy
extendidos, pero no a todos los humanos y
culturas
• Particularidad: rasgos específicos de las
culturas que las diferencian del resto

32. Culturas múltiples atención: cuestionar noción de “subcultura” de Kottak
• Clase: categoría que se asienta en la posición económica de las
personas en la sociedad, generalmente medida en términos de
ingresos y riqueza, y manifestada en términos de estilo de vida.
– Culturas del trabajo
• Etnicidad: cuando un colectivo humano posee una serie de
elementos culturales específicos que actúan como marcadores de
su diferenciación respecto a otros (identidad). Esto se da a través de
una experiencia colectiva compartida a lo largo un proceso
histórico.
• Género: Comportamientos e ideas culturalmente aprendidos y
construidos que se atribuyen a mujeres, hombres u otr@s.
• Edad, religión, ideología, ….

33. La cultura y el individuo
(acción-estructura)
La cultura nos modela. Aprendemos a
comportarnos de manera correcta dentro de
nuestra sociedad. Pero no somos seres
pasivos.
¿Podemos transformar la cultura, cambiar
nuestra sociedad?

34. La cultura y el individuo
• Debate:
estructurismo vs. agencia (Miller, 2011)
– Estructurismo: mantiene que las estructuras
poderosas como la economía, la política y los medios
de comunicación perfilan la cultura, lo que la gente
hace y piensa.
– Agencia: capacidad que las personas/grupos tienen
para crear y modificar la cultura (formas diferentes de
actuar y pensar) contraviniendo las estructuras
dominantes.
• Realizar elecciones y ejercer su libre opción.
• Uso creativo de la cultura.

35. La teoría de la práctica
“reconoce que el sistema modela la manera en que
nos comportamos, pensamos e incluso sentimos,
pero, a su vez, reconoce el papel activo de las
personas y su capacidad para inducir cambios. Es
decir, a la vez que reconoce el nivel estructural que
nos condiciona, también reconoce la flexibilidad y
mutabilidad de las culturas” (Ortner, 1984 en Kottak).

36. Comprender a los otros
• Etnocentrismo
• Relativismo Cultural
• Derechos Humanos
• Derechos Culturales
• Derecho de Propiedad Intelectual

37. Etnocentrismo, relativismo cultural
y derechos humanos
• Etnocentrismo: aplicación de los propios
valores culturales para juzgar los
comportamientos y las creencias de las
personas de otras culturas.
• Relativismo cultural: opuesto a
etnocentrismo. El comportamiento de una
cultura no debe ser juzgado con los patrones
de otra.

38. • Defensores de derechos humanos cuestionan
muchos de los principios del relativismo cultural
• Idea de derechos humanos desafía al relativismo:
hay un ámbito de justicia que está por encima de
países, religiones y culturas determinadas.
• También conciencia de defender derechos culturales
(recaen sobre grupos, no sobre individuos):
territorio, lengua, prácticas...
• Pueden entrar en conflicto con derechos humanos
DEBATE: ¿Qué actitud debe tener el antropólogo? Texto
sobre ablación genital femenina.