1. Mary
Jane
Lucía
Bueso
20
Calle
Final
6-­‐98
zona
10
Eucaliptos
(555)
005-­‐70
Guatemala,
Guatemala
luciabueso@gmail.com
Educación
Texas
A&M
University,
College
Station,
Texas
Mayo
2016
Tecnología
y
Ciencia
en
Alimentos
• Promedio
Final:
90
• Subespecialidad
en
Horticultura
Habilidades

Dustview,
Farinógrafo,
Extensógrafo,
Viscosímetro,
Espectrofotómetro,
Ángulo
de
Reposo,
Cámara
de
Humidificacion,
HPLC,
Técnica
Aséptica,
Técnica
de
vertido
y
extensión
en
placa,
Técnica
de
Dilución.
• Microsoft
Office
• Leer,
escribir,
y
hablar
en
Español
e
Inglés
Experiencia
Fuchs
North
America,
Owings
Mills,
Baltimore
Junio-­‐Agosto
2015
Practicante
en
el
área
de
investigación
y
desarrollo
de
alimentos
• Realizar
procesos
de
formulación
de
alimentos,
evaluar
la
calidad
de
condimentos,
y
presentar
productos
finales
a
clientes.
Soil
and
Crop
Department,
Texas
A&M
University
Enero
2015
–
Mayo
2016
Investigación
• Investigar
y
escribir
documentos
científicos
sobre
la
interacción
de
taninos
con
almidón
en
productos
del
pan:
“Effect
of
Proanthocyanidins
of
Sorghum
Brans
on
Wheat
Products:
Bread
Vegetable
and
Fruit
Improvement
Center,
Texas
A&M
Enero
2014–Diciembre
2015
Asistente
de
Investigación
• Realizar
bioensayos
en
frutas
y
verduras
y
analizar
posibles
errores
en
resultados.
Startup
Aggieland,
College
Station,
Texas
Enero
2016
–
Abril
2016
Programa
de
emprendimiento
de
la
Universidad
de
Texas
A&M
• Elaboración
de
barras
nutritivas
con
la
ayuda
de
expertos
en
la
industria.
Actividades
Just4Water
Organización
Estudiantil
en
Texas
A&M
Enero
2014
–
Presente
Co-­‐Fundadora
y
Oficial
de
Asuntos
Internos/Externos
• Dar
herramientas,
construir
pozos
de
agua,
y
enseñar
organizaciones
en
Latino
América
como
construir
pozos
de
alto
rendimiento.
• Organizar
actividades
para
miembros
y
a
cargo
de
mantener
buena
relación
con
patrocinadores.
IFT
Institute
of
Food
Technology
Enero
2014
–
Presente
Miembro
•
Atender
a
las
juntas
de
miembros.
•
Atender
a
la
Expo
Internacional
IFT
Chicago
2015
y
a
la
Expo
regional
IFT
Dallas
2014.
TAMU
Triathlon
en
Texas
A&M
Agosto
2015
–
Mayo
2016
Miembro
Premios

Barnes
and
Noble
JCT
Scholarship
Agosto
2013
•
Good
Neighbor
Scholarship
Agosto
2014
•College
of
Agriculture
and
Life
Sciences
Deans
Honor
Roll
Enero
-­‐
Mayo
2015
•
Karen
M.
Gremminger
’87
&
Mark
Bullard
Endowed
Scholarship
Enero
2015
•
Miami
Half
Marathon
–
Medio
Maratón
Enero
2015
•College
of
Agriculture
and
Life
Sciences
Scholarship
Enero
2015
• Texas
Wine
Series
–
Medio
Maratón,
Cuarto
lugar
de
Categoría
Marzo
2015
•Bevoman
Olympic
Triathlon
–
Collegiate
Championships
Abril
2016