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CATALUNYA
Miércoles 3 octubre 20182 Expansión
S
emirepordondesemire,estádemodahablardegé-
nero. Echando un vistazo a lo publicado en los me-
diosenlosúltimostiemposunasedacuentaensegui-
da. Hace casi un año, por ejemplo, Hollywood estalló. A
Harvey Weinstein, uno de los productores y distribuidores
decinemáspoderososdelplaneta,lecayóencimaundiluvio
deacusacionessobresutendenciahaciaelsexo,másbienno
consentido.Cajadepandoraabiertaqueevidenciabaladesi-
gualdad entre hombres y mujeres en el seno de la industria
delentretenimiento.
8 de marzo. Manifestaciones multitudinarias sin prece-
dentes en muchos países, incluido el nuestro, a favor de los
derechosdelamujer.Entradoelmesdeagosto,AnaPatricia
Botín, presidenta ejecutiva de Banco Santander, publica un
artículo en su perfil de LinkedIn reflexionando sobre por
qué se considera feminista. Y afirmando que si le hubieran
hecho esta pregunta hace 10 años posiblemente hubiera
contestadoqueno…Revelador…
Recientemente Pedro Sánchez hizo balance de sus 100
días como presidente del
Gobierno y uno de los hi-
tos que destacó fue el he-
cho de que España sea en
estos momentos, el país
del mundo con más muje-
res en el Consejo de Mi-
nistros.
Uno tiene la opción de
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pasajera o bien decodificar la grandísima oportunidad de
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cia la evolución, hacia la adaptación constante y necesaria
quenosexigecontinuamenteelmercado.
Flexibilizarlaempresaparaqueeltalentofemeninoseex-
panda es en sí mismo una oportunidad para abordar la di-
versidadentodasudimensión.Escrearelcontextoparaque
sea posible una nueva mirada hacia las diferencias cultura-
les, generacionales, funcionales, de orientación sexual. Es
maximizarelpensamientodiverso,sustratodetodainnova-
ción. Es, a fin de cuentas, darle rienda al talento, argamasa
indispensableparaconstruirfuturo.
El camino para
abrazar la diversidad
es la flexibilidad, que
es un atributo que se
puede entrenar
LA PRIMERA EMISIÓN DE BONOS DE DAVID VILA
RentaCorporaciónlanzóayerconéxitosuprimeraemisión
debonosdirigidaainversorescualificadoseinstitucionales.
LainmobiliariaquedirigeDavidVilaofrecióuninterésdel
6,25%anualporunperiododecincoañosylogrócolocar
16,5millonesdeeuros.
LA FOTO
26000
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E18 F M A M J J A S O
Cotizaciones Esc. Aritmética
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BCN Mid-50 Del 19-12-17 al 02-10-18
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F M A M J J A S O
Cotizaciones Esc. Aritmética
RSI 14
BCN Global-100 Del 02-01-18 al 02-10-18
Carlota Claver se formó en la
cocina de los restaurantes de
sus padres. Primero en Alba
París y más tarde en Alba
Granados. Después del in-
cendio de este último, empe-
zó a idear el que sería su pro-
pio proyecto: La Gormanda.
El restaurante abrió el año
pasado en el número 160 de
la calle Aribau de Barcelona,
donde ha seguido fiel a la
consigna principal de sus pa-
dres –producto de primera
calidad–, pero en el que se ha
permitido explayarse en al-
gunos platos. Uno de los que
hatenidomáséxitohasidola
reinvencióndelacroquetade
cocido,queCarlotaClaverha
convertido en una gyoza de
cocido. Otro de sus platos
más famosos es el tartare de
ventresca de atún de Balfegó
con huevas de salmón. El
precio medio de la carta ron-
da los 40 euros y entre sema-
na ofrecen un menú de me-
diodía por 21 euros que cam-
bia a diario, a excepción de
los jueves, día en el que Car-
lota cocina su famoso arroz
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El FCBarcelona prevé in-
gresar 960 millones esta
temporada. En su presu-
puesto, los dirigentes con-
templan que el equipo lle-
garásóloacuartosdelaLi-
gadeCampeones.¿Ysipa-
sa a las siguientes elimina-
torias? Si se clasifica para
semifinales o para la final,
los ingresos extra que ob-
tendríaelBarçasuperarían
el bonus que pagaría a los
jugadores. Las primas se
dispararían en el caso de
ganar la final, de manera
que, económicamente, al
Barça le saldría más a
cuenta jugar la final y per-
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na la próxima primavera.
Elclubnotienedudas.
LacocinasaludabledeCarlotaClaver
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EL RESTAURANTE DE LA SEMANA LA GORMANDA
DETRÁS DE
CON ÉNFASIS ASÍ VAN LOS MERCADOS DE BARCELONA
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EL MINISTRO PEDRO DUQUE, EN LAS‘ENTRAÑAS’DEL SUPERCOMPUTADOR
ElministrodeCienciayTecnología,PedroDuque,devisitaenlacapitalcatalana,acudióayeralas
instalacionesdelBarcelonaSupercomputingCenter(BSC-CNS),dondepudoconocerdecerca
lascaracterísticasdeMareNostrum4,elquintosupercomputadormáspotentedeEuropa.Duque
sereunióademásconlosrectoresdelasuniversidadescatalanasenunencuentroquesecelebró
abordodelbuqueoceanográficoSarmientodeGamboa,quepresentaduranteestosdíasenla
ciudadunproyectodedivulgacióncientífica.
Efe
Carlota Claver, cocinera de La Gormanda.
expansioncat@expansion.com
REDACCIÓN: MartíSaballs(directoradjunto);JoséOrihuel(redactorjefe);SergiSaborit(jefedesección);
MarisaAnglés,DavidCasals,EricGalián,GabrielTrindadeyArturZanón.
PUBLICIDAD: DanielChoucha(JefeÁreaPublicidadExpansiónBarcelona)yAlbertBorràs.
Teléfono: 934962422/934962407
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CATALUNYA
¿Qué hay detrás
del género?
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Y afirmando que si le hubieran hecho esta pregunta hace 10 años posiblemente hubiera contestadoqueno…Revelador… Recientemente Pedro Sánchez hizo balance de sus 100 días como presidente del Gobierno y uno de los hi- tos que destacó fue el he- cho de que España sea en estos momentos, el país del mundo con más muje- res en el Consejo de Mi- nistros. Uno tiene la opción de tomarseeltemadeladiversidaddegénerocomounamoda pasajera o bien decodificar la grandísima oportunidad de transformaciónquesubyace.Ymeexplico. Paraabrazarladiversidadexistetansolouncamino:elde laflexibilidad.Yafortunadamenteésteesunatributoquese puedeentrenar.Delamismaformaquepodemoslograrun cuerpo más flexible a base de ejercicio, es factible hacer lo mismoconnuestramente.Tonificarlamusculaturamental enelsenodeunaorganizaciónequivaleapredisponerlaha- cia la evolución, hacia la adaptación constante y necesaria quenosexigecontinuamenteelmercado. Flexibilizarlaempresaparaqueeltalentofemeninoseex- panda es en sí mismo una oportunidad para abordar la di- versidadentodasudimensión.Escrearelcontextoparaque sea posible una nueva mirada hacia las diferencias cultura- les, generacionales, funcionales, de orientación sexual. Es maximizarelpensamientodiverso,sustratodetodainnova- ción. Es, a fin de cuentas, darle rienda al talento, argamasa indispensableparaconstruirfuturo. El camino para abrazar la diversidad es la flexibilidad, que es un atributo que se puede entrenar LA PRIMERA EMISIÓN DE BONOS DE DAVID VILA RentaCorporaciónlanzóayerconéxitosuprimeraemisión debonosdirigidaainversorescualificadoseinstitucionales. LainmobiliariaquedirigeDavidVilaofrecióuninterésdel 6,25%anualporunperiododecincoañosylogrócolocar 16,5millonesdeeuros. LA FOTO 26000 25500 25000 24500 24000 23500 23000 22500 22000 0 30 70 100 E18 F M A M J J A S O Cotizaciones Esc. 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El precio medio de la carta ron- da los 40 euros y entre sema- na ofrecen un menú de me- diodía por 21 euros que cam- bia a diario, a excepción de los jueves, día en el que Car- lota cocina su famoso arroz congaleras. El FCBarcelona prevé in- gresar 960 millones esta temporada. En su presu- puesto, los dirigentes con- templan que el equipo lle- garásóloacuartosdelaLi- gadeCampeones.¿Ysipa- sa a las siguientes elimina- torias? Si se clasifica para semifinales o para la final, los ingresos extra que ob- tendríaelBarçasuperarían el bonus que pagaría a los jugadores. Las primas se dispararían en el caso de ganar la final, de manera que, económicamente, al Barça le saldría más a cuenta jugar la final y per- derlaquelevantarlaOrejo- na la próxima primavera. Elclubnotienedudas. LacocinasaludabledeCarlotaClaver Elinterés (económico) denoganar laChampions EL RESTAURANTE DE LA SEMANA LA GORMANDA DETRÁS DE CON ÉNFASIS ASÍ VAN LOS MERCADOS DE BARCELONA CEO Blue Transforming Power OPINIÓN Mercè Brey EL MINISTRO PEDRO DUQUE, EN LAS‘ENTRAÑAS’DEL SUPERCOMPUTADOR ElministrodeCienciayTecnología,PedroDuque,devisitaenlacapitalcatalana,acudióayeralas instalacionesdelBarcelonaSupercomputingCenter(BSC-CNS),dondepudoconocerdecerca lascaracterísticasdeMareNostrum4,elquintosupercomputadormáspotentedeEuropa.Duque sereunióademásconlosrectoresdelasuniversidadescatalanasenunencuentroquesecelebró abordodelbuqueoceanográficoSarmientodeGamboa,quepresentaduranteestosdíasenla ciudadunproyectodedivulgacióncientífica. Efe Carlota Claver, cocinera de La Gormanda. expansioncat@expansion.com REDACCIÓN: MartíSaballs(directoradjunto);JoséOrihuel(redactorjefe);SergiSaborit(jefedesección); MarisaAnglés,DavidCasals,EricGalián,GabrielTrindadeyArturZanón. PUBLICIDAD: DanielChoucha(JefeÁreaPublicidadExpansiónBarcelona)yAlbertBorràs. Teléfono: 934962422/934962407 PasseigdeGràcia,11,escaleraA,5ªplanta 08007Barcelona Teléfono: 934962400 Fax: 934962405 CATALUNYA ¿Qué hay detrás del género? Por Marisa Anglés