1. 13.00h a 14.00h
¡Empezamos con energía!
Justo Almendrote,
Escuela de Pastelería
de Madrid.
18.00h a 19.00h
Bombonería Deluxe Mallorca
Miguel Moreno,
Pastelerías Mallorca.
12.00h a 13.00h
Churros fritos en aceite
de oliva & Chocolate
El Bogavante de Almirante
y Valrhona.
(Actividad especial prensa.
Aforo reservado)
17.30h a 18.30h
7 pecados, 7 placeres
Daniel Hughes, Valrhona
19.00h a 20.00h
Pecado en pareja:
Vino & Chocolate
Mª Ángeles Huerta,
Bodegas Vihucas.
12.00h a 13.00h
¡A mojar en chocolate,
pecadores! Justo Almendrote,
Escuela de Pastelería Madrid.
13.30h a 14.15 h
Cata de chocolates artesanos
Esther Sánchez, Kuna Yala.
17.00h a 18.00h
Cata en 7 pasos:
Nuevo Chocolate Goson Noir
José Fernández, Pastelería Nunos.
18.30h a 19.30h
En el nombre del chocolate
Tino Helguera,
La Casa del Chocolate.
19.30h a 20.15h
Lujuria en Chocolate
Gema Alonso, La Maleta Roja.
11.30h a 12.15h
ChocoTentación
Tino Helguera,
La Casa del Chocolate.
12.30h a 14.30h
De Madrid, al cielo
Daniel Guerrero,
Horno San Onofre.
Taller Infantil
17.30h a 19.30h
Chocolateando
por el Medio Ambiente
Fundación IPADE
y La Familiar Kids
Taller Infantil
17.30h a 19.30h
Chocolateando
por el Medio Ambiente
Fundación IPADE
y La Familiar Kids
Taller Infantil
11.30h a 13.30h
y 17.30h a 19.30h
Chocolateando
por el Medio Ambiente
Fundación IPADE
y Horno San Onofre
Taller Infantil
11.30h a 13.30h
Chocolateando
por el Medio Ambiente
Fundación IPADE
y Horno San Onofre
12.30h a 13.00h
Timba de inauguración
Apertura del
7º Salón del Chocolate
Casino del Chocolate
13.00h a 14.00h
Las Cartas de Chocolate:
El “siete y medio”
17.00h a 17.50h
La Ruleta del 7
18.00h a 19.00h
Los Dados de la Suerte
Casino del Chocolate
13.00h a 14.00h
Las Cartas de Chocolate:
El “siete y medio”
17.00h a 17.50h
La Ruleta del 7
18.00h a 19.00h
Los Dados de la Suerte
Casino del Chocolate
13.00h a 14.00h
Las Cartas de Chocolate:
El “siete y medio”
17.00h a 17.50h
La Ruleta del 7
18.00h a 19.00h
Los Dados de la Suerte
Casino del Chocolate
13.00h a 14.00h
La Ruleta del 7
Jueves a domingo de 11.00h a 20.00h (Excepto el domingo por la tarde)
Exposición de Esculturas en Chocolate: Los 7 Pecados Capitales
“LA PEREZA” por Justo Almendrote. Escuela de Pastelería de Madrid.
“LA GULA” por José Fernández. Pastelería Nunos.
“LA AVARICIA” por Ángel Fernández. Bizcochería del Retiro.
“LA ENVIDIA” por Daniel Guerrero. Horno San Onofre.
“LA LUJURIA” por Michel Laline. Chocolat Factory.
“LA SOBERBIA” por Tino Helguera. La Casa del Chocolate.
“LA IRA” por Albert Dorna. Dolcería Pujol.
(Programasujetoacambios)

2. salondelchocolate.com
chocoadictos.com
Centro Comercial
Moda Shopping.
Avda. General Perón 40,
28020 Madrid.
12.00h a 14.00h y 17.00h a 20.00h
(Excepto jueves por la mañana y domingo por la tarde)
Reciclando por Chocolate:
Intercambio de bombillas de ahorro y tubos fluorescentes usados por réplicas en chocolate.
Con el patrocinio de:
• AMBILAMP
• BIZCOCHERÍA DEL RETIRO
• BODEGAS VIHUCAS
• CHOCOLAT FACTORY
• CHOCOLATE FONTAINE
• CHOCOLATES A. DORNA
• CHOCOLATES COMES
• CHOCOLATES KUNA YALA
• EGOISTE.ES
• EL BOGAVANTE DE ALMIRANTE
• ESCUELA PASTELERÍA MADRID
• FANTASÍA DE CHOCOLATE
• FUNDACIÓN IPADE
• FUNDACIÓN SÍNDROME DE
DOWN DE MADRID
• GRUPO NESTLÉ
• GUYLIAN
• HORNO DE SAN ONOFRE
• INTERMÓN OXFAM
• LA ALACENA DE ANA
• LA CASA DEL CHOCOLATE
• LA FAMILIAR KIDS
• LA MALETA ROJA
• MON CHOCOLATE
• OOMUOMBO
• PASTELERÍA MALLORCA
• PASTELERÍA NUNOS
• SETEM
• TRIGO DE ORO
• TURRONES VICENS
Espacio antiestrés
¡Mide tu estrés y gana!
Lanzamientos antiestrés:
17.00h a 18.00h
19.00h a 20.00h
Nestlé.
Espacio antiestrés
¡Mide tu estrés y gana!
Lanzamientos antiestrés:
11:30h a 12:30h
17.00h a 18.00h
19.00h a 20.00h
Nestlé.
Espacio antiestrés
¡Mide tu estrés y gana!
Lanzamientos antiestrés:
11:30h a 12:30h
17.00h a 18.00h
19.00h a 20.00h
Nestlé.
Espacio antiestrés
¡Mide tu estrés y gana!
Lanzamientos antiestrés:
11:30h a 12:30h
Nestlé.
11.00h a 20.00h
Visita los espacios de
La Maleta Roja y
Fantasía de Chocolate
11.00h a 20.00h
Visita los espacios de
La Maleta Roja y
Fantasía de Chocolate
11.00h a 20.00h
Visita los espacios de
La Maleta Roja y
Fantasía de Chocolate
11.00h a 18.00h
Visita los espacios de
La Maleta Roja y
Fantasía de Chocolate
Pérdida de Biodiversidad
y Pobreza
Fundación IPADE.
12.00h a 13.00h
y 16.00h a 17.00h
Trueque de mensajes por la
biodiversidad por chocolate
17.00h a 19.00h
Taller de chapas
18.00h a 18.30h
Exposición guiada
Pérdida de Biodiversidad
y Pobreza
Fundación IPADE.
12.00h a 13.00h
y 16.00h a 17.00h
Trueque de mensajes por la
biodiversidad por chocolate
17.00h a 19.00h
Taller de chapas
18.00h a 18.30h
Exposición guiada
Pérdida de Biodiversidad
y Pobreza
Fundación IPADE.
12.00h a 13.00h
y 16.00h a 17.00h
Trueque de mensajes por la
biodiversidad por chocolate
13.00h a 14.00h
y 17.00h a 19.00h
Taller de chapas
18.00h a 18.30h
Exposición guiada
Pérdida de Biodiversidad
y Pobreza
Fundación IPADE.
12.00h a 13.00h
y 16.00h a 17.00h
Trueque de mensajes por la
biodiversidad por chocolate
13.00h a 14.00h
Taller de chapas
(Programasujetoacambios)