El documento analiza la novela Como Agua para Chocolate de Laura Esquivel. Discute cómo Tita comienza como un estereotipo femenino débil y pasivo para su época, pero a lo largo de la novela se rebela contra las tradiciones impuestas por su madre y demuestra ser fuerte. También examina las relaciones, la comida, y el uso del realismo mágico en la obra, así como el contexto histórico de la revolución mexicana.