1. Diseño IIIFAMILIA DE ESPECIAS Por Fidel Antonio Chavarría Núñez Guadalupe Pérez Martínez Amanda Torres Núñez
2. Misión Retomar la importanciaqueteníanlasespecias en la Antigüedad, resaltandosuvalor comoespecias, comparable al valor del oro, en aquelentonces.
3. Conceptos Minimalismo Gourmet Buengusto Moderno Lujo El público al queestádirigidaestalínea de productos son los adultos en general, no mujeresni hombres en específico.
6. Azafrán El azafránesunaespeciaderivada de los estigmassecos de la flor de Crocus Sativus, unaespecie del género Crocus dentro la familiaIridaceae. El azafrán se caracterizaporsusaboramargoysu aroma; éstosprovienen de suscomponentesquímicos: picrocrocinysafranal.
9. Anís Estrellado Es unaespeciaque se asemeja al anís en susabory se obtiene del pericarpo con forma de estrella del Illiciumverum. Es un ingrediente del tradicionalpolvo de lascincoespecias de la cocina china.
12. Pimienta Rosa Aunque no es un pimentero (Piper), susdrupassecas se vendencomopimientarosada. Dependiendo de la región, éstecomponentepuedeestar en mayor omenorconcentración.
15. Vainilla Son lasvainas de unaplantalianosa de tallostrepadores. Las vainasestánrepletas de semillas. Pertenece a la familia de lasOrquídeas. Es originaria de México. Lo utilizaban los aztecasprecolombinos, paraaromatizar el chocolate.
18. Chiltepín El chiltepínes un chile de la especie Capsicum annum utilizado en la comida mexicana, especialmente en el noroeste del país. Es muyfrecuentementeutilizado en los estados de Sinaloa, Sonora yVeracruz.