3. DESCRIPCION DEL PRODUCTO
• Nuestro producto se ha realizado con el fin de que sea conocido
en nuestra localidad, pueda ser comercializada y posicionada
entre las preferencias de nuestra zona, asimismo lograr
satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes.
• El mamey es una fruta nutritiva y natural, con este proyecto se
pretende transformar la fruta y así poder darle un valor
agregado accesible para que todas las personas puedan
adquirirlas.
4. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
Ser reconocido en el mercado por el buen sabor y dulzura
que brinda nuestro producto.
Estudiar las diferentes etapas de la elaboración de
mermeladas a partir de la fruta.
Nos brinda energía y nos aporta glucosa y grasa.
5. BENEFICIOS DIRECTOS E INDIRECTOS
Dar a conocer el valor nutritivo
del fruto con el cual vamos a
preparar el producto (mamey).
Tener ganancias
6. PRECIO
C O S T O D E I N V E
R S I O N
HERRAMIENTAS Y
EQUIPO UTILIZADOS
Mamey
Canela
Clavo de olor
Azúcar
Envase
Cocina
Olla
Cucharon
Cuchara
Tapers
7. PRECIO
M A N O D E O
B R A
C O S T O D E S E R
V I C I O
Tiempo que lavamos y
picamos la fruta (15 minutos)
Tiempo de preparación ( 15
minutos)
Tiempo de cocción ( 1 a 2
horas)
Servicio de agua
Servicio de gas
8. PRECIO
C O S T O D E V
E N T A
Envase grande Envase pequeño
10. • LOCALIZACION DEL NEGOCIO
Nuestra mermelada de mamey fue
elaborado en la urbanización brisas del
norte Mz. A, Lot 16.
• PUBLICO Y OBJETIVO
Nuestro producto va dirigido a todo el
publico en general excepto para
personas con diabetes debido al alto
porcentaje de azúcar contenido
PLAZA
