Este documento define conceptos básicos de la materia como la masa, los átomos y las diferentes fases en que puede encontrarse (sólido, líquido y gas). Explica los procesos de cambio de estado como la fusión, vaporización, solidificación, condensación y sublimación. Señala la diferencia entre masa y peso, y da ejemplos de propiedades extensivas como la masa y el volumen, e intensivas como la temperatura y densidad.