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CULTURAS Y TRADICIONES
COCHASQUÍ EN LENGUA
TSAFIQUI SIGNIFICA: “AGUA
DEL FRENTE DE LA MITAD”
https://www.youtube.com/watch?v=4BXynuY0RJs
• El Parque Arqueológico Cochasquí se
encuentra ubicado a una altura de 3100
m.s.n.m. ubicado en la provincia de
Pichincha en el cantón Pedro Moncayo,
parroquia de Toachi.
• Extensión de 83.9 hectáreas en ellas están
distribuidas 15 pirámides, 21 montículos
funerarios o tumbas y perteneció a la cultura
Pre-Inca Quitu-Cara.
• Conserva una serie de estudios
arqueológicos, antropológicos, etnográficos
y arquitectónicos.
”
CRUZ
ANDINA O
CHAKANA
”
KAHOOT.IT
https://create.kahoot.it/share/proyecto-escolar-
7mo/bc7b70d7-a1b4-4d47-b6fd-5e38555db631
GASTRONOMÍA EN
COCHASQUÍ
• 1.- Colada De Uchujacu.- el Uchujacu es una sopa espesa, de sabor picante
preparada con 7 granos.
• 2.- Ají De Cuy.- el ají de cuy es un plato similar al uchujacu, la diferencia es
agregar un poco más de picante al plato.
3- También tenemos el Chawarmishki.
Se llama chawarmishki a la savia dulce del penco
negro maduro. Se puede consumir fresco como
una bebida, cocinarlo con cebada o fermentarlo
para obtener el guarango
4.- Miel de Agave Se debe hervir la
savia del penco negro durante
varias horas y puede ser utilizado
como endulzante, parecido a la miel
de abeja
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Para llegar al Parque Arqueológico Cochasquí se debe
tomar la
Panamericana Norte y al llegar al redondel de
Guayllabamba se toma la dirección vía a Tabacundo -
Ibarra, desde la ciudad de Quito hasta la entrada a
Cochasquí existe una distancia de 18 km; actualmente
a la entrada se encuentra localizado la estación del
peaje de Panavial, por lo que es fácil identificar el
acceso hacia el sitio, desde este punto se debe tomar
un camino empedrado que cubre una distancia de
8km. hasta llegar al centro arqueológico
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