El documento habla sobre el Parque Arqueológico Cochasquí, ubicado en Pichincha, Ecuador. El parque contiene 15 pirámides, 21 montículos funerarios, y perteneció a la cultura Pre-Inca Quitu-Cara. El documento también describe la gastronomía tradicional de la región, incluyendo platos como la colada de uchujacu y el ají de cuy.