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INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN 
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO 
COLEGIO DE POSTGRADUADOS (CAMPUS VERACRUZ, CAMPUS CAMPECHE, CAMPUS MONTECILLO) 
UNIVERSIDAD VERACRUZANA 
INVITAN 
AVICULTURA DE TRASPATIO: 
UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR EL ESTADO 
DE SALUD Y NUTRICIÓN DE LA POBLACIÓN 
Octubre 9 y 10 de 2014 
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TRABAJOS LIBRES (ORAL Y CARTEL) 
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SEDE: 
Instituto Nacional de Ciencias Médi-cas 
y Nutrición Salvador Zubi-ran, 
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15, Tlalpan, 14000 
México D.F. 
Fecha límite para 
envío de resúmenes: 
31 de mayo 
Informes: 
Departamento de Nutrición 
Animal, INCMNSZ 
Tel. (55) 54 87 90 00 
Ext.2820, 2824 
silvicarrillo3@hotmail.com 
zarateaj@hotmail.com 
COSTO: 
$500.00 Público general 
$250.00 Estudiantes 
El pago se realizará 
en efectivo, en el lugar 
sede, durante los 
días del evento. 
Campus Campeche Campus Veracruz Campus Montecillo
AVICULTURA DE TRASPATIO: POBLACIÓN 
UNA ALTERNLA DE ATIVA NUTRICIÓN Octubre 9 y 10 del 2014 
Sede: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador 
PARA Zubirán (INCMNSZ), México, D.F. 
Y MEJORAR SALUD DE O ESTADEL
El Departamento de Nutrición Animal Fernando Pérez-Gil Romo del Instituto Nacional de 
Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Universidad Autonóma Chapingo, Colegio 
de Postgraduados - Campus Veracruz - Campus Campeche - Campus Montecillo y la Facul-tad 
de Biología de la Universidad Veracruzana convocan a participar e inscribir trabajos en 
modalidad oral y cartel en el III Simposio Internacional Avicultura de Traspatio: 
Una alternativa para mejorar el estado de salud y nutrición de la población. 
Sede: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y 
Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), México, D.F. 
Objetivos: 
1. Reunir a personal técnico, científico e 
interesados en el área de avicultura de 
traspatio, rural, familiar, ecológica, y 
“free-range”. 
2. Dar a conocer avances científicos y 
técnicos de la avicultura de traspatio a 
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3. Promover la difusión de conocimientos 
y nuevas tecnologías en avicultura de 
traspatio y generar propuestas viables 
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Actividades: Conferencias magistrales, trabajos libres, carteles, mesas de trabajo.
Recepción de resúmenes: 
Fecha límite para la recepción de resúme-nes, 
31 de mayo. 
Una vez que se haya notificado el dicta-men 
se solicita envíen su trabajo en extenso 
el cual no debe exceder 2 páginas. 
Se solicita enviar una versión electrónica a 
las dos direcciones: 
ciro.ruiz@poultry.tamu.edu 
silvicarrillo3@hotmail.com 
Especificaciones para los trabajos 
en extenso: 
Los trabajos recibidos serán revisados por 
un Comité técnico. La Memoria del evento 
se integrará con todos los escritos acepta-dos. 
Los trabajos deben ser originales y 
presentar resultados definitivos o avances 
relevantes. El Comité evaluador acordará 
su aceptación y forma de presentación 
(oral o cartel); en el caso de trabajos seria-dos, 
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integrados en uno solo. Es necesario tomar 
en cuenta que la presentación oral tendrá 
una duración de 15 minutos (12 de presen-tación 
y 3 minutos de preguntas). 
Instrucciones de captura del escrito: 
Los trabajos tendrán una extensión de 2 
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literatura citada). Usar en todo el escrito 
letra Arial de 12 puntos, con los siguientes 
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de guardar el archivo en versión de com-patibilidad 
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al autor ponente. Al inicio de cada 
nombre se colocarán superíndices numéri-cos 
progresivos para indicar la institución
de adscripción. El autor principal deberá 
anotar su dirección electrónica. 
Resumen: En un solo párrafo a renglón 
seguido, de 200 a 300 palabras, que 
incluya sin enunciar: introducción, objeti-vos, 
materiales y métodos, resultados, 
discusión y conclusiones; no incluir 
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Palabras clave: Colocar de tres a cinco 
palabras que no se repitan en el título. 
Introducción: Debe contener problemáti-ca, 
justificación, antecedentes bibliográfi-cos 
que fundamenten las hipótesis y objeti-vos 
planteados. 
Materiales y métodos: Localización y 
descripción del área, materiales, equipo, 
periodo de realización, técnicas, métodos 
y diseños experimentales. 
Resultados y discusión: Presentar los 
resultados obtenidos, interpretarlos y com-pararlos 
con lo reportado por otros auto-res. 
En la discusión resaltar la relación 
causa efecto derivada del análisis. 
Conclusiones: Indicar las aportaciones 
concretas al conocimiento y/o desarrollo 
apoyadas por los resultados demostrables 
y comprobables del propio trabajo. No se 
aceptan especulaciones. 
Literatura citada: Listar en orden alfabé-tico, 
con espacio entre ellas, sin sangría, 
ordenando autores por primer apellido. 
Las citas repetidas se ordenarán por orden 
cronológico y si son del mismo año se año 
dirá a este una letra por ejemplo 2013a, 
2013b, etc. 
NOTA: No señalar casas comerciales solo 
el nombre del producto comercial en caso 
de requerirse. 
La información contenida en cuadros y figu-ras, 
debe ser explícita por sí misma, 
utilizando el mismo tipo y tamaño de letra 
del texto (si es necesario, pudiera ser un 
punto menor).
CARTEL 
Dimensiones: 90 cm horizontal, 120 cm vertical 
Título: Arial 66 o 72 
Autor (es): Arial 40 
Institución (es): Arial 30 
Títulos de segundo orden: Arial 36 
Texto: Arial 36 
Fechas a recordar: 
Fecha límite para envío de resúmenes: 
31 de mayo 
Notificación de trabajos aceptados: 
16 de junio 
Fecha límite de envío de trabajos completos: 
31 de julio 
Cuota de recuperación: Misma que será cubierta in 
situ y pago en efectivo. 
Entrada General: $500.00 
Estudiantes: $250.00 
Mayores Informes: 
Dra. Silvia Carrillo Domínguez 
Presidente del Comité organizador 
silvicarrillo3@hotmail.com 
Dr. Ángel Juárez-Zárate 
Secretario del Comité organizador 
zarateaj@hotmail.com
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  • 1. INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO COLEGIO DE POSTGRADUADOS (CAMPUS VERACRUZ, CAMPUS CAMPECHE, CAMPUS MONTECILLO) UNIVERSIDAD VERACRUZANA INVITAN AVICULTURA DE TRASPATIO: UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR EL ESTADO DE SALUD Y NUTRICIÓN DE LA POBLACIÓN Octubre 9 y 10 de 2014 CONFERENCIAS MAGISTRALES TRABAJOS LIBRES (ORAL Y CARTEL) MESAS REDONDAS SEDE: Instituto Nacional de Ciencias Médi-cas y Nutrición Salvador Zubi-ran, Vasco de Quiroga No. 15, Tlalpan, 14000 México D.F. Fecha límite para envío de resúmenes: 31 de mayo Informes: Departamento de Nutrición Animal, INCMNSZ Tel. (55) 54 87 90 00 Ext.2820, 2824 silvicarrillo3@hotmail.com zarateaj@hotmail.com COSTO: $500.00 Público general $250.00 Estudiantes El pago se realizará en efectivo, en el lugar sede, durante los días del evento. Campus Campeche Campus Veracruz Campus Montecillo
  • 2. AVICULTURA DE TRASPATIO: POBLACIÓN UNA ALTERNLA DE ATIVA NUTRICIÓN Octubre 9 y 10 del 2014 Sede: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador PARA Zubirán (INCMNSZ), México, D.F. Y MEJORAR SALUD DE O ESTADEL
  • 3. El Departamento de Nutrición Animal Fernando Pérez-Gil Romo del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Universidad Autonóma Chapingo, Colegio de Postgraduados - Campus Veracruz - Campus Campeche - Campus Montecillo y la Facul-tad de Biología de la Universidad Veracruzana convocan a participar e inscribir trabajos en modalidad oral y cartel en el III Simposio Internacional Avicultura de Traspatio: Una alternativa para mejorar el estado de salud y nutrición de la población. Sede: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), México, D.F. Objetivos: 1. Reunir a personal técnico, científico e interesados en el área de avicultura de traspatio, rural, familiar, ecológica, y “free-range”. 2. Dar a conocer avances científicos y técnicos de la avicultura de traspatio a nivel nacional e internacional. 3. Promover la difusión de conocimientos y nuevas tecnologías en avicultura de traspatio y generar propuestas viables sobre el manejo de aves de este sistema de producción. Temática: 1. Genética 2. Nutrición y Alimentación 3. Reproducción 4. Sanidad 5. Manejo 6. Comportamiento 7. Producción orgánica, ecológica y "free-range" 8. Procesado 9. Proyectos productivos y comercialización 10. Extensionismo 11. Políticas públicas Actividades: Conferencias magistrales, trabajos libres, carteles, mesas de trabajo.
  • 4. Recepción de resúmenes: Fecha límite para la recepción de resúme-nes, 31 de mayo. Una vez que se haya notificado el dicta-men se solicita envíen su trabajo en extenso el cual no debe exceder 2 páginas. Se solicita enviar una versión electrónica a las dos direcciones: ciro.ruiz@poultry.tamu.edu silvicarrillo3@hotmail.com Especificaciones para los trabajos en extenso: Los trabajos recibidos serán revisados por un Comité técnico. La Memoria del evento se integrará con todos los escritos acepta-dos. Los trabajos deben ser originales y presentar resultados definitivos o avances relevantes. El Comité evaluador acordará su aceptación y forma de presentación (oral o cartel); en el caso de trabajos seria-dos, decidirá si se aceptan como tales o integrados en uno solo. Es necesario tomar en cuenta que la presentación oral tendrá una duración de 15 minutos (12 de presen-tación y 3 minutos de preguntas). Instrucciones de captura del escrito: Los trabajos tendrán una extensión de 2 páginas (incluidos cuadros y/o gráficas, y literatura citada). Usar en todo el escrito letra Arial de 12 puntos, con los siguientes márgenes: izquierdo, 3.0 cm; superior, inferior y derecho: 2.5 cm. Interlineado a 1.5 sin espacio entre párrafos, los cuadros capturados como tabla en formato jpg. Si utiliza la versión de Office 2007, asegurar-se de guardar el archivo en versión de com-patibilidad (documento de Word 97-2003). Sólo podrán incluirse dos cuadros o dos figuras, o un cuadro y una figura, y el espa-cio que ocupen debe restarse del área de texto. Cuadros y figuras serán incluidos como archivo anexo en los campos que corresponda. Título: Escrito con mayúsculas, deberá ser breve y claro, no mayor a 20 palabras. Autor (es): Se capturará(n) en cursivas dos espacios abajo del título comenzando por el apellido paterno, apellido materno, nombre(s). Con un asterisco se denomina-rá al autor ponente. Al inicio de cada nombre se colocarán superíndices numéri-cos progresivos para indicar la institución
  • 5. de adscripción. El autor principal deberá anotar su dirección electrónica. Resumen: En un solo párrafo a renglón seguido, de 200 a 300 palabras, que incluya sin enunciar: introducción, objeti-vos, materiales y métodos, resultados, discusión y conclusiones; no incluir cuadros, figuras, ni citas bibliográficas. Palabras clave: Colocar de tres a cinco palabras que no se repitan en el título. Introducción: Debe contener problemáti-ca, justificación, antecedentes bibliográfi-cos que fundamenten las hipótesis y objeti-vos planteados. Materiales y métodos: Localización y descripción del área, materiales, equipo, periodo de realización, técnicas, métodos y diseños experimentales. Resultados y discusión: Presentar los resultados obtenidos, interpretarlos y com-pararlos con lo reportado por otros auto-res. En la discusión resaltar la relación causa efecto derivada del análisis. Conclusiones: Indicar las aportaciones concretas al conocimiento y/o desarrollo apoyadas por los resultados demostrables y comprobables del propio trabajo. No se aceptan especulaciones. Literatura citada: Listar en orden alfabé-tico, con espacio entre ellas, sin sangría, ordenando autores por primer apellido. Las citas repetidas se ordenarán por orden cronológico y si son del mismo año se año dirá a este una letra por ejemplo 2013a, 2013b, etc. NOTA: No señalar casas comerciales solo el nombre del producto comercial en caso de requerirse. La información contenida en cuadros y figu-ras, debe ser explícita por sí misma, utilizando el mismo tipo y tamaño de letra del texto (si es necesario, pudiera ser un punto menor).
  • 6. CARTEL Dimensiones: 90 cm horizontal, 120 cm vertical Título: Arial 66 o 72 Autor (es): Arial 40 Institución (es): Arial 30 Títulos de segundo orden: Arial 36 Texto: Arial 36 Fechas a recordar: Fecha límite para envío de resúmenes: 31 de mayo Notificación de trabajos aceptados: 16 de junio Fecha límite de envío de trabajos completos: 31 de julio Cuota de recuperación: Misma que será cubierta in situ y pago en efectivo. Entrada General: $500.00 Estudiantes: $250.00 Mayores Informes: Dra. Silvia Carrillo Domínguez Presidente del Comité organizador silvicarrillo3@hotmail.com Dr. Ángel Juárez-Zárate Secretario del Comité organizador zarateaj@hotmail.com
  • 7. Campus Campeche Campus Veracruz Campus Montecillo