El documento habla sobre la iluminación adecuada en cocinas. Explica que es importante aprovechar bien la luz natural mediante la orientación y distribución de ventanas y áreas de trabajo. También señala que la luz general debe ser clara y evitar sombras, mientras que la luz puntual viene de lámparas colgantes o empotradas. El sistema ideal integra luz general con luces sectorizadas para cada área de la cocina.

1. Universidad latina heredia
ILUMINACION EN COCINAS
Instalaciones ii
Profesor apu
Arquitectura y urbanismo
Aivy prendas a.

2. ILUMINACION EN COCINAS
Principalmente en zonas de trabajo es
importante hacer un buen aprovechamiento de
la luz natural. La buena orientación de las
ventanas y la distribución de las áreas de trabajo
son factores determinantes en el uso de luz
natural.
Evite que las ventanas por donde ingresa la luz
queden detrás del área de trabajo. Esta situación
proyectará sombras y nos obligará a utilizar
frecuentemente luz artificial.
Marco teorico
La luz general será clara y se debe evitar las sombras.
La luz puntual vendrá generalmente de arriba, de
lámparas colgantes o luces empotradas bajo la alacena.
Las lámparas colgantes serán de luz clara y estarán a una
altura que permita una buena iluminación sin sombras ni
resplandores. Bajo la alacena es el mejor lugar para
colocar luces que no molesten a la vista y que iluminen
con claridad el trabajo.
El sistema de iluminación ideal para cocinas será aquel
que pueda integrar luz general con luces puntuales.
Se necesita una luz general que nos permita
desplazarnos y ver sin problemas en estantes y cajones.
Pero también será de suma importancia la luz puntual
que se dispondrá sobre las diferentes áreas de trabajo.
Cada área (preparación de alimentos, cocción, comedor,
etc.) tendrá su iluminación sectorizada.

3. Marco teorico
ILUMINACION EN COCINAS
Marco teorico
• La mejor distribución de las áreas de trabajo con
respecto a la luz natural será siempre,
principalmente la pileta, debajo de una ventana. Es
importante tener en cuenta evitar el
deslumbramiento en caso de sol directo,
controlando el ingreso de luz con cortinas.
• En luz artificial, el uso de lámparas sobre rieles
encima del área de trabajo permite una iluminación
flexible e integrada. Este tipo de iluminación puede
instalarse tanto en techo como en paredes.
• Se puede utilizar todo tipo de luces en la cocina:
luces de diseño, clásicas, etc. Sin embargo, tenga en
cuenta que por tratarse de un ambiente donde se
puede juntar mucha grasa, conviene utilizar
lámparas simples que puedan limpiarse con
facilidad, preferentemente en vidrio o aluminio.
• Al tratarse de un ambiente en que la luz se
mantiene encendida de forma prolongada, son
ideales los tubos o lámparas fluorescentes de bajo
consumo.
Fluorescentes: El fósforo hace visible la radiación
ultravioleta. Son las más duraderas, siempre que
no se enciendan y apaguen continuamente. Las
ahorradoras de energía son mini fluorescentes
que gastan poco y no dan calor.

4. Luminarias B
Apagadores
`
Distribucion iluminaria
Se replantea el tamano y
la distribucion de la
COCINA.
Vivienda en San
Francisco de Heredia.
Planta de Distribucion.
Luminarias A

5. ILUMINACION EN COCINASPropuesta luminaria
Especificaciones técnicas
Red eléctrica: 230 V, 50 Hz
Tecnología de la bombilla: fluorescente, 230 V
Número de bombillas: 1
Casquillo: 2GX13
Vatios de la bombilla incluida: 40 W
Vatios máximos de la bombilla de repuesto: 40 W
2700 k
Código IP: IP20, protección frente a objetos de tamaño superior a 12,5 mm, Clase de protección: I: con
toma de tierra
Especificaciones técnicas
Red eléctrica: 230 V, 50 Hz
Tecnología de la bombilla: fluorescente, 230 V
Número de bombillas: 1
Casquillo: GX53
Vatios de la bombilla incluida: 7 W
Vatios máximos de la bombilla de repuesto: 7 W
2700 k
Duración máxima de la lámpara: 6.000 horas
Código IP: IP20, protección frente a objetos de tamaño superior a 12,5 mm, Clase de protección: I: con
toma de tierra

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