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INTRODUCCION
Con este trabajo se dan a conocer los conceptos contables que deben
manejarse dentro de los costos, así como sus objetivos y beneficios; sabemos que
existen 3 elementos del costo que en esta ocasión se utilizaran para la producción
de fertilizantes orgánicos, que es lo que está de moda en la actualidad porque son
precisamente los productos fertilizados de esta forma los que tienen mayor
demanda en el mercado; ya que resultan benéficos no solo para el producto sino
también para el suelo, el agricultor, el medio ambiente y por supuesto para el
consumidor; así mismo se darán a conocer todas las ventajas y beneficios que se
desprenden de utilización así como el costo de producción de los mismos, se
anexan una serie de ejercicios prácticos.
Se dará información que ayudara a realizar un buen costeo ya que son productos
diversos los que se necesitan para la elaboración de un producto terminado de
calidad, de los cuales necesitamos tener medidas exactas para afectar
correctamente nuestros inventarios y no alterar la formula determinada.
Los costos no es solo aplicarle el total de gastos al producto, si no realizar un buen
análisis y saber que gastos tantos directos e indirectos le corresponden al
producto a costear. Esto nos sirve para poder determinar un precio de venta que
nos genere la utilidad esperada.
JUSTIFICACION
Debido al creciente daño a los lugares de cultivo, así como la aparición de
enfermedades por consumir productos fertilizados con químicos, disminuyendo la
calidad de vida en las personas, además de la agresión que se hace a las tierras a
las que se aplican los fertilizantes químicos, disminuyendo la vida fértil de las
tierras, se ha venido recomendando por instancias, tanto nacionales como
internacionales, el uso de fertilizantes orgánicos, para en cierta forma moderar o
eliminar los riesgos antes descritos.
El excesivo uso de fertilizantes químicos para forzar la maduración, crecimiento y
tamaño de los cultivos se tiene como consecuencia, la disminución en la
expectativa de vida.
Las ventajas de la utilización de orgánicos; así como su fácil elaboración
En la actualidad se presenta en el mundo una tendencia a la producción y
consumo de alimentos obtenidos de manera "limpia"; es decir sin el uso de
pesticidas y fertilizantes de fabricación química. La producción orgánica es cada
vez más creciente, por una parte debido a los buenos precios que se pagan por
sus productos, sin embargo, las oportunidades de negocios relacionadas al
comercio orgánico se ven limitadas para un gran porcentaje de productores
agropecuarios e inclusive industrias por el desconocimiento de los procesos de
producción, comercialización y la planificación que ofrece un plan de negocios;
esta es una gran oportunidad para ofrecer abonos orgánicos al mercado local y
también con miras a buscar mercados internacionales. El plan de negocios
permite reproducir el éxito o fracaso que puede tener la empresahaciendo un buen
estudio de mercado, la planificación estratégica, el estudio de marketing y
fundamentalmente el plan financiero.
OBJETIVOS
GENERAL
Proponer el uso de fertilizantes orgánicos, a partir del análisis de los costos de
producción de los mismos, a efecto de concientizar a los agricultores sobre los
beneficios tanto económicos, de producción y de salud en el uso de fertilizantes
orgánicos, versus el uso de fertilizantes químicos a efecto de tener productos de
calidad al mínimo costo sin agredir el medio ambiente.
ESPECIFICOS:
 Analizar el concepto de agroquímicos.
 Analizar el concepto de fertilizantes orgánicos.
 Identificar los fertilizantes orgánicos que más convienen para la agricultura.
 Conocer las ventajas y desventajas que existen en la variedad de
fertilizantes.
 Determinar el costo de producción de los fertilizantes orgánicos.
 Determinar el precio de venta.
 Informar a los empresarios sobre la rentabilidad que se tiene al llevar un
control detallado de los gastos, sus ingresos y como mejorar sus costos.
 Realizar un caso práctico respecto a los costos de producción de
fertilizantes orgánicos.
PREGUNTAS DE INVESTIGACION
Se plantean las siguientes preguntas que servirán de guía en la realización de la
investigación para alcanzar los objetivos esperados.
1. ¿Qué son los fertilizantes?
2. ¿Cuáles son los fertilizantes inorgánicos?
3. ¿Cuáles son los fertilizantes orgánicos?
4. ¿Qué beneficios tiene el uso de los fertilizantes orgánicos?
5. ¿Cuáles son las desventajas de los fertilizantes inorgánicos?
6. ¿Qué tipos de fertilizantes orgánicos existen?
7. ¿Qué beneficios se obtienen al consumir productos fertilizados orgánicamente?
8. ¿Qué son los costos de producción?
9. ¿Cuál es el costo beneficio de elaborar los fertilizantes orgánicos por el agricultor?
10. ¿Cómo producir fertilizantes orgánicos al menor costo posible?
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Esta investigacion tiene como prioridad dar a conocer las necesidades de
fertilizantes orgánicos en las empresas agrícolas del municipio, ya que con la
fertilizacion quimica esta ocacionando daños en la salud que disminuyen el nivel de
vida en las personas y ocaciona daños en el suelo, es por eso que damos a
conocer las ventajas de la fertilizacion organica para apoyo de las empresas
locales y posteriormente ya adentrados en el mercado atender clientes externos al
municipio, dicho crecimiento se dará optimizando gastos innecesarios, teniendo
control en los costos y determinando el precio real y necesario en la venta.
La alta demanda insatisfecha que existe en los agricultores de la zona, además de
que es una zona en su mayoría dedicada a la agricultura hace posible la creación
de una empresa de fertilizantes orgánicos en el municipio de Tecomán; así mismo
se considera de gran importancia la creación su creación ya que los agricultores de
la zona buscan alternativas ecológicas para obtener nuevos abonos orgánicos y
terminar con la destrucción y erosión de los suelos, pero también cubrir las
expectativas de los cultivos y la alimentación de los microorganismos del suelo y
estos a su vez fortalezcan indirectamente a las plantas, mejorando la actividad
biológica y disminuyendo los costos de producción mediante la adición de ciertos
desechos naturales tales como estiércol de animales o desechos urbanos
composta dos.
Las empresas que se dedican a la agricultura tienden a comprar productos
elaborados con químicos para el crecimiento acelerado en sus cultivos, y la
mayoría de los productores desconocen los requerimientos dentro de la
SAGARPA.
Esto ocasiona un atraso y gasto en la agricultura, y para evitar este problema se
necesita tener un control en el análisis de costos.
A los empresarios se les debe informar sobre la cultura orgánica, sobre los
avances las nuevas tecnologías las formas y usos de dichos fertilizantes al igual
que mencionarle los beneficios que se obtendrían a corto y largo plazo. Como
certificaciones valdría más su producto y no se contaminaría tanto sus tierras y por
ende más tiempo de vida útil para ellas y no tener que parar la producción para la
descontaminación.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
El uso de los productos orgánicos para mantener y mejorar los nutrimientos en el suelo y
obtener una mayor calidad en el cultivo que vamos a cosechar.
Entre los abonos orgánicos se conocen los estiércoles, compostas, vermicompostas,
abonos verdes, residuos de las cosechas, residuos orgánicos industriales, aguas negras y
sedimentos orgánicos. Los abonos orgánicos se caracterizan por tener diferencias físicas y
sus componentes varían principalmente en el contenido nutrimental, la ventaja es que la
aplicación constante de estos con el tiempo mejora sus características físicas biológicas y
sanitarias del suelo.
Antes de que se encontraran los diferentes fertilizantes químicos, solo se alimentaba a las
plantas con abonos orgánicos. Aunque el uso de químicos favoreció a los agricultores por
los incrementos de las cosechas esto ocasiona un grave problema en el medio ambiente,
afecto al suelo ya que se aceleró su proceso y ocasiono un desbalance nutrimental y que
al paso del tiempo pierda su fertilidad y capacidad de productividad.
El surgimiento de la contabilidad de costos se ubica una época antes de la Revolución
Industrial. Ésta, por la información que manejaba, tendía a ser muy sencilla, puesto que
los procesos productivos de la época no eran tan complejos. Estos consistían en un
empresario que adquiría la materia prima; luego ésta pasaba a un taller de artesanos, los
cuales constituían la mano de obra a destajo; y después, estos mismos últimos eran los
que vendían los productos en el mercado. De manera que a la contabilidad de costos sólo
le concernía estar pendiente del costo de los materiales directos.
En 1778 se empezaron a emplear los libros auxiliares en todos los elementos que tuvieran
incidencia en el costo de los productos, como salarios, materiales de trabajo y fechas de
entrega.
FORTALEZAS Y DEBILIDADES
VENTAJAS DESVENTAJAS
Ventajas para el productor Son de acción más lenta
Ventajas para el productor Más costosos
El costo de la producción se reduce hasta un 50%
Neutraliza el PH de los suelos
Absorción inmediata de nutrientes por la cantidad de
bacterias benéficas hacia la planta
Mayor duración de vida de anaquel hortalizas o frutas
El nutriente se asimila uniformemente dando frutos con
excelentes características de color, sabor y tamaño
Más sanidad al cultivo
Mayor seguridad para el agricultor al no sufrir
intoxicaciones en el manejo de los insumos orgánicos
Al nutrir con productos orgánicos se defiende con mayor
facilidad de plagas y enfermedades
La aplicación foliar previene enfermedades fungosas,
virosis, y aborto de frutas
Ventajas al consumidor final
Intensifica el sabor, color y nutrientes de las hortalizas y
frutos
Al consumir los vegetales o frutos que utilizaron
nutrientes de productos orgánicos, te dan una
alimentación más completa y más sana, previniendo
posibles enfermedades
Evita enfermedades en reproducción de plantas
ornamentales, intensificando el color y el aroma de las
plantas florales
Beneficios ecológicos
Suelo más fértil
No contaminan el agua
CAPITULO I
Fertilizante
Se conoce como fertilizante a una sustancia que se agrega al suelo para suministrar
aquellos elementos que se requieren para la nutrición de las plantas. Un material
fertilizante o transportador es una sustancia que contiene uno o más de los elementos
esenciales para las plantas. Los fertilizantes completos contienen los tres elementos
mayores nutrientes para las plantas: nitrógeno, fósforo y potasio.
Fertilizantes Inorgánicos
Los fertilizantes químicos proporcionan algunos nutrientes que las plantas necesitan, pero
esto no garantiza que sean la mejor opción.
Los fertilizantes inorgánicos son fertilizantes químicos que son añadidos al césped o jardín
en una fórmula de gránulos. Estos fertilizantes proporcionan nitrógeno, fósforo y potasio
directamente al suelo. La cantidad de estos químicos que están disponibles varían
dependiendo del fertilizante añadido.
Los paquetes de fertilizantes tienen un número de tres dígitos (0-0-0) impreso en ellos, que
muestra el porcentaje de cada químico contenido en el fertilizante. El primer número es el
N, el número del medio es el P y el tercer número es el K. Algunos fertilizantes inorgánicos
proporcionan capacidades para matar la mala hierba o insectos al mismo tiempo.
Fertilizantes orgánicos
El hecho de que los fertilizantes orgánicos sean de acción más lenta es realmente una
buena cosa. Ellos liberan sus nutrientes durante un período de tiempo, lo cual te da una
cierta tranquilidad y se sostiene una buena alimentación. Hay muchos buenos fertilizantes
completos orgánicos en el mercado.
La fertilización orgánica, es una forma de asignarle una mayor fertilidad al suelo en donde
cultivaremos nuestros alimentos. De este modo, las plantas que hemos sembrado pueden
nutrirse mejor y así crecer y desarrollarse de buena forma.
Fertilización orgánica Las plantas para crecer necesitan nutrientes, los cuales obtiene
directamente del suelo y del agua con la que las regamos. Cuando una planta crece, saca
nutrientes del suelo y los utiliza para desarrollar las hojas, las flores, los frutos. Debido a
esto, el suelo va perdiendo la fertilidad, porque cada vez se va quedando con menos
nutrientes.
Para que la fertilización sea “orgánica” es importante no aplicar sobre la tierra,
fertilizantes químicos. La fertilización orgánica, se basa en otorgarle una mayor fertilidad
al suelo con abonos naturales.
Los abonos naturales son variados, pero el que más se utiliza en la huerta orgánica, es el
compost, el cual se obtiene a partir de restos vegetales (hortalizas, frutas, etc.),
excrementos de animales herbívoros y plantas muertas.
También es muy utilizada la tierra de hoja, la cual es tierra que se ha formado a partir de
la desintegración de las hojas caídas de los árboles y la mezcla con la tierra del suelo.
La fertilización orgánica del suelo en donde cultivaremos los alimentos, se debe realizar
por lo menos una vez al año. La forma de aplicar estos abonos naturales es muy simple,
tan sólo se deben agregar, ya sea el compost o la tierra de hoja, a la tierra de nuestra
huerta orgánica.
CAPITULO II
Beneficios de los productos Orgánicos para el productor.
 El costo de la producción se reduce hasta un 50%
 Neutraliza el PH de los suelos
 Absorción inmediata de nutrientes por la cantidad de bacterias benéficas hacia la
planta
 Mayor duración de vida de anaquel hortalizas o frutas
 El nutriente se asimila uniformemente dando frutos con excelentes características de
color, sabor y tamaño
 Más sanidad al cultivo
 Mayor seguridad para el agricultor al no sufrir intoxicaciones en el manejo de los
insumos orgánicos
 Al nutrir con productos orgánicos se defiende con mayor facilidad de plagas y
enfermedades
 La aplicación foliar previene enfermedades fungosas, virosas, y aborto de frutas
Beneficios al consumidor final
 Intensifica el sabor, color y nutrientes de las hortalizas y frutos
 Al consumir los vegetales ó frutos que utilizaron nutrientes de productos
orgánicos, te dan una alimentación más completa y más sana, previniendo posibles
enfermedades
 Evita enfermedades en reproducción de plantas ornamentales, intensificando el
color y el aroma de las plantas florales.
Desventajas de los productos inorgánicos
Algunas desventajas son:
 Alto costo.
 El uso indebido del fertilizante químico trae como consecuencia intoxicaciones y
contaminación.
 Los fertilizantes químicos pueden llegar a dañar las mismas plantaciones si se
aplica en cantidades excesivas.
Tipos de Fertilizantes Orgánicos
 Excrementos de animales: palomina, murcielaguina, potrosa.
 Compost: De la descomposición de materia vegetal o basura orgánica.
 Humus de lombriz: Materia orgánica descompuesta por lombrices.
 Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente
orgánico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros
contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en
pequeñas dosis o tratarlos previamente.
 Resaca: El sedimento de ríos. Sólo se puede usar si el río no está contaminado.
 Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgánica, pero es difícil controlar si
contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos
sitios está prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques.
 Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan
descomponer en el propio campo a fertilizar.
 Biol: Líquido resultante de la producción de biogás.

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  • 1. INTRODUCCION Con este trabajo se dan a conocer los conceptos contables que deben manejarse dentro de los costos, así como sus objetivos y beneficios; sabemos que existen 3 elementos del costo que en esta ocasión se utilizaran para la producción de fertilizantes orgánicos, que es lo que está de moda en la actualidad porque son precisamente los productos fertilizados de esta forma los que tienen mayor demanda en el mercado; ya que resultan benéficos no solo para el producto sino también para el suelo, el agricultor, el medio ambiente y por supuesto para el consumidor; así mismo se darán a conocer todas las ventajas y beneficios que se desprenden de utilización así como el costo de producción de los mismos, se anexan una serie de ejercicios prácticos. Se dará información que ayudara a realizar un buen costeo ya que son productos diversos los que se necesitan para la elaboración de un producto terminado de calidad, de los cuales necesitamos tener medidas exactas para afectar correctamente nuestros inventarios y no alterar la formula determinada. Los costos no es solo aplicarle el total de gastos al producto, si no realizar un buen análisis y saber que gastos tantos directos e indirectos le corresponden al producto a costear. Esto nos sirve para poder determinar un precio de venta que nos genere la utilidad esperada.
  • 2. JUSTIFICACION Debido al creciente daño a los lugares de cultivo, así como la aparición de enfermedades por consumir productos fertilizados con químicos, disminuyendo la calidad de vida en las personas, además de la agresión que se hace a las tierras a las que se aplican los fertilizantes químicos, disminuyendo la vida fértil de las tierras, se ha venido recomendando por instancias, tanto nacionales como internacionales, el uso de fertilizantes orgánicos, para en cierta forma moderar o eliminar los riesgos antes descritos. El excesivo uso de fertilizantes químicos para forzar la maduración, crecimiento y tamaño de los cultivos se tiene como consecuencia, la disminución en la expectativa de vida. Las ventajas de la utilización de orgánicos; así como su fácil elaboración En la actualidad se presenta en el mundo una tendencia a la producción y consumo de alimentos obtenidos de manera "limpia"; es decir sin el uso de pesticidas y fertilizantes de fabricación química. La producción orgánica es cada vez más creciente, por una parte debido a los buenos precios que se pagan por sus productos, sin embargo, las oportunidades de negocios relacionadas al comercio orgánico se ven limitadas para un gran porcentaje de productores agropecuarios e inclusive industrias por el desconocimiento de los procesos de producción, comercialización y la planificación que ofrece un plan de negocios; esta es una gran oportunidad para ofrecer abonos orgánicos al mercado local y también con miras a buscar mercados internacionales. El plan de negocios permite reproducir el éxito o fracaso que puede tener la empresahaciendo un buen estudio de mercado, la planificación estratégica, el estudio de marketing y fundamentalmente el plan financiero.
  • 3. OBJETIVOS GENERAL Proponer el uso de fertilizantes orgánicos, a partir del análisis de los costos de producción de los mismos, a efecto de concientizar a los agricultores sobre los beneficios tanto económicos, de producción y de salud en el uso de fertilizantes orgánicos, versus el uso de fertilizantes químicos a efecto de tener productos de calidad al mínimo costo sin agredir el medio ambiente. ESPECIFICOS:  Analizar el concepto de agroquímicos.  Analizar el concepto de fertilizantes orgánicos.  Identificar los fertilizantes orgánicos que más convienen para la agricultura.  Conocer las ventajas y desventajas que existen en la variedad de fertilizantes.  Determinar el costo de producción de los fertilizantes orgánicos.  Determinar el precio de venta.  Informar a los empresarios sobre la rentabilidad que se tiene al llevar un control detallado de los gastos, sus ingresos y como mejorar sus costos.  Realizar un caso práctico respecto a los costos de producción de fertilizantes orgánicos.
  • 4. PREGUNTAS DE INVESTIGACION Se plantean las siguientes preguntas que servirán de guía en la realización de la investigación para alcanzar los objetivos esperados. 1. ¿Qué son los fertilizantes? 2. ¿Cuáles son los fertilizantes inorgánicos? 3. ¿Cuáles son los fertilizantes orgánicos? 4. ¿Qué beneficios tiene el uso de los fertilizantes orgánicos? 5. ¿Cuáles son las desventajas de los fertilizantes inorgánicos? 6. ¿Qué tipos de fertilizantes orgánicos existen? 7. ¿Qué beneficios se obtienen al consumir productos fertilizados orgánicamente? 8. ¿Qué son los costos de producción? 9. ¿Cuál es el costo beneficio de elaborar los fertilizantes orgánicos por el agricultor? 10. ¿Cómo producir fertilizantes orgánicos al menor costo posible?
  • 5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Esta investigacion tiene como prioridad dar a conocer las necesidades de fertilizantes orgánicos en las empresas agrícolas del municipio, ya que con la fertilizacion quimica esta ocacionando daños en la salud que disminuyen el nivel de vida en las personas y ocaciona daños en el suelo, es por eso que damos a conocer las ventajas de la fertilizacion organica para apoyo de las empresas locales y posteriormente ya adentrados en el mercado atender clientes externos al municipio, dicho crecimiento se dará optimizando gastos innecesarios, teniendo control en los costos y determinando el precio real y necesario en la venta. La alta demanda insatisfecha que existe en los agricultores de la zona, además de que es una zona en su mayoría dedicada a la agricultura hace posible la creación de una empresa de fertilizantes orgánicos en el municipio de Tecomán; así mismo se considera de gran importancia la creación su creación ya que los agricultores de la zona buscan alternativas ecológicas para obtener nuevos abonos orgánicos y terminar con la destrucción y erosión de los suelos, pero también cubrir las expectativas de los cultivos y la alimentación de los microorganismos del suelo y estos a su vez fortalezcan indirectamente a las plantas, mejorando la actividad biológica y disminuyendo los costos de producción mediante la adición de ciertos desechos naturales tales como estiércol de animales o desechos urbanos composta dos. Las empresas que se dedican a la agricultura tienden a comprar productos elaborados con químicos para el crecimiento acelerado en sus cultivos, y la mayoría de los productores desconocen los requerimientos dentro de la SAGARPA. Esto ocasiona un atraso y gasto en la agricultura, y para evitar este problema se necesita tener un control en el análisis de costos.
  • 6. A los empresarios se les debe informar sobre la cultura orgánica, sobre los avances las nuevas tecnologías las formas y usos de dichos fertilizantes al igual que mencionarle los beneficios que se obtendrían a corto y largo plazo. Como certificaciones valdría más su producto y no se contaminaría tanto sus tierras y por ende más tiempo de vida útil para ellas y no tener que parar la producción para la descontaminación.
  • 7. ANTECEDENTES HISTÓRICOS El uso de los productos orgánicos para mantener y mejorar los nutrimientos en el suelo y obtener una mayor calidad en el cultivo que vamos a cosechar. Entre los abonos orgánicos se conocen los estiércoles, compostas, vermicompostas, abonos verdes, residuos de las cosechas, residuos orgánicos industriales, aguas negras y sedimentos orgánicos. Los abonos orgánicos se caracterizan por tener diferencias físicas y sus componentes varían principalmente en el contenido nutrimental, la ventaja es que la aplicación constante de estos con el tiempo mejora sus características físicas biológicas y sanitarias del suelo. Antes de que se encontraran los diferentes fertilizantes químicos, solo se alimentaba a las plantas con abonos orgánicos. Aunque el uso de químicos favoreció a los agricultores por los incrementos de las cosechas esto ocasiona un grave problema en el medio ambiente, afecto al suelo ya que se aceleró su proceso y ocasiono un desbalance nutrimental y que al paso del tiempo pierda su fertilidad y capacidad de productividad. El surgimiento de la contabilidad de costos se ubica una época antes de la Revolución Industrial. Ésta, por la información que manejaba, tendía a ser muy sencilla, puesto que los procesos productivos de la época no eran tan complejos. Estos consistían en un empresario que adquiría la materia prima; luego ésta pasaba a un taller de artesanos, los cuales constituían la mano de obra a destajo; y después, estos mismos últimos eran los que vendían los productos en el mercado. De manera que a la contabilidad de costos sólo le concernía estar pendiente del costo de los materiales directos. En 1778 se empezaron a emplear los libros auxiliares en todos los elementos que tuvieran incidencia en el costo de los productos, como salarios, materiales de trabajo y fechas de entrega.
  • 8. FORTALEZAS Y DEBILIDADES VENTAJAS DESVENTAJAS Ventajas para el productor Son de acción más lenta Ventajas para el productor Más costosos El costo de la producción se reduce hasta un 50% Neutraliza el PH de los suelos Absorción inmediata de nutrientes por la cantidad de bacterias benéficas hacia la planta Mayor duración de vida de anaquel hortalizas o frutas El nutriente se asimila uniformemente dando frutos con excelentes características de color, sabor y tamaño Más sanidad al cultivo Mayor seguridad para el agricultor al no sufrir intoxicaciones en el manejo de los insumos orgánicos Al nutrir con productos orgánicos se defiende con mayor facilidad de plagas y enfermedades La aplicación foliar previene enfermedades fungosas, virosis, y aborto de frutas Ventajas al consumidor final Intensifica el sabor, color y nutrientes de las hortalizas y frutos Al consumir los vegetales o frutos que utilizaron nutrientes de productos orgánicos, te dan una alimentación más completa y más sana, previniendo posibles enfermedades Evita enfermedades en reproducción de plantas ornamentales, intensificando el color y el aroma de las plantas florales Beneficios ecológicos Suelo más fértil No contaminan el agua
  • 9. CAPITULO I Fertilizante Se conoce como fertilizante a una sustancia que se agrega al suelo para suministrar aquellos elementos que se requieren para la nutrición de las plantas. Un material fertilizante o transportador es una sustancia que contiene uno o más de los elementos esenciales para las plantas. Los fertilizantes completos contienen los tres elementos mayores nutrientes para las plantas: nitrógeno, fósforo y potasio. Fertilizantes Inorgánicos Los fertilizantes químicos proporcionan algunos nutrientes que las plantas necesitan, pero esto no garantiza que sean la mejor opción. Los fertilizantes inorgánicos son fertilizantes químicos que son añadidos al césped o jardín en una fórmula de gránulos. Estos fertilizantes proporcionan nitrógeno, fósforo y potasio directamente al suelo. La cantidad de estos químicos que están disponibles varían dependiendo del fertilizante añadido. Los paquetes de fertilizantes tienen un número de tres dígitos (0-0-0) impreso en ellos, que muestra el porcentaje de cada químico contenido en el fertilizante. El primer número es el N, el número del medio es el P y el tercer número es el K. Algunos fertilizantes inorgánicos proporcionan capacidades para matar la mala hierba o insectos al mismo tiempo.
  • 10. Fertilizantes orgánicos El hecho de que los fertilizantes orgánicos sean de acción más lenta es realmente una buena cosa. Ellos liberan sus nutrientes durante un período de tiempo, lo cual te da una cierta tranquilidad y se sostiene una buena alimentación. Hay muchos buenos fertilizantes completos orgánicos en el mercado. La fertilización orgánica, es una forma de asignarle una mayor fertilidad al suelo en donde cultivaremos nuestros alimentos. De este modo, las plantas que hemos sembrado pueden nutrirse mejor y así crecer y desarrollarse de buena forma. Fertilización orgánica Las plantas para crecer necesitan nutrientes, los cuales obtiene directamente del suelo y del agua con la que las regamos. Cuando una planta crece, saca nutrientes del suelo y los utiliza para desarrollar las hojas, las flores, los frutos. Debido a esto, el suelo va perdiendo la fertilidad, porque cada vez se va quedando con menos nutrientes. Para que la fertilización sea “orgánica” es importante no aplicar sobre la tierra, fertilizantes químicos. La fertilización orgánica, se basa en otorgarle una mayor fertilidad al suelo con abonos naturales. Los abonos naturales son variados, pero el que más se utiliza en la huerta orgánica, es el compost, el cual se obtiene a partir de restos vegetales (hortalizas, frutas, etc.), excrementos de animales herbívoros y plantas muertas. También es muy utilizada la tierra de hoja, la cual es tierra que se ha formado a partir de la desintegración de las hojas caídas de los árboles y la mezcla con la tierra del suelo. La fertilización orgánica del suelo en donde cultivaremos los alimentos, se debe realizar por lo menos una vez al año. La forma de aplicar estos abonos naturales es muy simple, tan sólo se deben agregar, ya sea el compost o la tierra de hoja, a la tierra de nuestra huerta orgánica.
  • 11. CAPITULO II Beneficios de los productos Orgánicos para el productor.  El costo de la producción se reduce hasta un 50%  Neutraliza el PH de los suelos  Absorción inmediata de nutrientes por la cantidad de bacterias benéficas hacia la planta  Mayor duración de vida de anaquel hortalizas o frutas  El nutriente se asimila uniformemente dando frutos con excelentes características de color, sabor y tamaño  Más sanidad al cultivo  Mayor seguridad para el agricultor al no sufrir intoxicaciones en el manejo de los insumos orgánicos  Al nutrir con productos orgánicos se defiende con mayor facilidad de plagas y enfermedades  La aplicación foliar previene enfermedades fungosas, virosas, y aborto de frutas Beneficios al consumidor final  Intensifica el sabor, color y nutrientes de las hortalizas y frutos  Al consumir los vegetales ó frutos que utilizaron nutrientes de productos orgánicos, te dan una alimentación más completa y más sana, previniendo posibles enfermedades  Evita enfermedades en reproducción de plantas ornamentales, intensificando el color y el aroma de las plantas florales.
  • 12. Desventajas de los productos inorgánicos Algunas desventajas son:  Alto costo.  El uso indebido del fertilizante químico trae como consecuencia intoxicaciones y contaminación.  Los fertilizantes químicos pueden llegar a dañar las mismas plantaciones si se aplica en cantidades excesivas. Tipos de Fertilizantes Orgánicos  Excrementos de animales: palomina, murcielaguina, potrosa.  Compost: De la descomposición de materia vegetal o basura orgánica.  Humus de lombriz: Materia orgánica descompuesta por lombrices.  Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgánico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en pequeñas dosis o tratarlos previamente.  Resaca: El sedimento de ríos. Sólo se puede usar si el río no está contaminado.  Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgánica, pero es difícil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos sitios está prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques.  Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar.  Biol: Líquido resultante de la producción de biogás.