todo sobre jalisco

2. Jalisco es uno de los 31 estados que junto con
el Distrito Federal conforman las 32 entidades
federativas de México.
Se encuentra situado en la zona occidental del
país. Colinda con el Estado de Nayarit hacia el
noroeste; Zacatecas, Aguascalientes hacia el
norte; Guanajuato hacia el este y Colima y
Michoacán hacia el sur. Hacia el poniente,
Jalisco tiene una importante franja costera en
el Océano Pacífico.

3. El Estado de Jalisco se localiza en
la zona occidente de la República
Mexicana. Se encuentra limitado
al norte por los Estados de
Zacatecas, Aguascalientes; al
noroeste con Nayarit; al noreste
con Guanajuato y San Luis
Potosí; al sur con Colima; al
sureste con Michoacán y al
suroeste con el Océano Pacífico.
Tiene una extensión territorial de
80.137 km², lo que representa el
4,09% de la superficie total de
México.

4. Los huicholes son el grupo étnico
más conocido y numeroso del
estado de Jalisco, se concentra
principalmente al norte del estado
en municipios como
Bolaños, Huequilla o Villa
Guerrero que comparte
asentamientos con otros estados
como Nayarit y Zacatecas, al sur se
encuentra otro grupo indígena
nativo de Jalisco, los nahuas
herederos de la lengua azteca
quienes radican en los municipios
de Tuxpan y Tonina; y en menor
proporción los
purépechas, mixtecos, mazahuas

5. Jalisco, el quinto estado en extensión y el
cuarto más productivo de la República
Mexicana (después del D.F, Estado de México y
Nuevo León), ha experimentado un importante
crecimiento en su actividad económica y
comercial durante los últimos años. Entre los
principales productos que forman parte de la
comercialización del estado destacan los
cosméticos, aparatos electrónicos,
tecnología, farmacéuticos, construcción,
textiles, tabaco, alimentos y bebidas, artículos
deportivos, etc. Así mismo, el sector de
servicios también ha crecido con intensa
pujanza, al igual que el sector turístico y el
financiero.

6. Las comunicaciones y transportes son dos
actividades importantes para el desarrollo
social y económico de el Estado, ya que su
función primordial es la de facilitar la
integración social y geográfica del
territorio para el traslado de personas y
bienes.
La ubicación geográfica de Jalisco en el
Occidente de la Nación Mexicana es
estratégica, lo que le ha valido una
privilegiada comunicación, tanto con el
Centro, Sur, Este, Norte de la Nación, como
con los Puertos del Pacífico, con las entidades
vecinas y al interior del Estado.

7. La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama
internacional a la gastronomía mexicana. Los platillos jaliscienses
tienen una relación directa con los productos locales como el
maíz, el fríjol, la calabaza, el trigo, el agave y los árboles frutales
Algunos de los platillos más representativos son: la birria, el pozole
blanco o rojo, los sopes, el guacamole, frijoles charros, el
menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas
rojas y verdes, la cuachala, los tamales de elote, el borrego al pastor
y los tamales de frijol entre mucha más variedad.
Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o
pepitas de calabaza, cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, la
jericalla, perones enmielados rojos, algodones, buñuelos, camote y
calabaza enmielada.
Mientras que en sus bebidas el tequila, aguamiel, pulque, tejuino y
aguas frescas de frutas naturales, marcan la distinción.
La cocina jalisciense es un espacio en el que se unen, por un lado la
elaboración de platillos, en los que se distinguen los
guisados, salsas, aún las más picantes, dulces y bebidas que se
destacan por su apariencia y exquisito sabor, por otro lado los
utensilios y productos necesarios para su preparación.

8. Con frecuencia se dice que el deporte nacional de los
mexicanos es la charrería, no se atrubuye su origen dentro
del estado pero si es el estado de Jalisco que mayor
emblema le ha dado a este deporte. Este deporte es
derivado de las faenas de los caporales en las haciendas
ganaderas. Su origen data de la época colonial, y se
atribuye a Maximiliano de Habsburgo, segundo
emperador de México, la creación del traje de charro en su
forma definitiva. La práctica de la charrería está limitada a
un sector muy pequeño de la población, debido al elevado
costo de la manutención del caballo y de los aperos
necesarios (indumentaria, accesorios). El reconocimiento
como deporte nacional es más bien honorífico, porque
como otros supuestos símbolos mexicanos, no tiene
declaración oficial. La versión popular de la charrería es el
jaripeo, presente en casi todas las fiestas de los pueblos.