El documento presenta una introducción a los conceptos básicos de nutrición vegetal. Resume los elementos esenciales para las plantas, incluyendo macronutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, y micronutrientes como hierro, zinc y molibdeno. También describe factores que afectan la absorción de nutrientes, importancia del análisis de suelo, y clasificaciones para determinar los niveles óptimos de cada nutriente en el suelo.

6. ELEMENTOS ESENCIALES Tres criterios: .- La planta no podrá completar su ciclo de vida en ausencia del elemento. .- La acción del elemento debe ser especifica y ningún otro elemento puede sustituirlo completamente. .- El elemento debe estar directamente implicado en la nutrición de la planta: Ser constituyente de un metabolito esencial o ser necesario para la acción de una enzima esencial.

7. ELEMENTOS ESENCIALES .- Carbono, Hidrogeno y Oxígeno .- MACROELEMENTOS: Nitrogeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio y Azúfre. .- MICROELEMENTOS: Cloro, Boro, Hierro, Zinc, Manganeso, Cobre y Molibdeno.

8. ELEMENTO SIMBOLO FORMA DE ABSORCION Nitrogeno N NO 3 - , NH 4 + Fosforo P H 2 PO 4 - , HPO 4 - - Potasio K K + Calcio Ca Ca ++ Magnesio Mg Mg ++ Azúfre S SO 4 - - Boro B H 3 BO 3 - Hierro Fe Fe ++ Manganeso Mn Mn ++ Zinc Zn Zn ++ Molibdeno Mo MoO 4 - - Cobre Cu Cu ++ Cloro Cl Cl -

9. FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS ESENCIALES NITROGENO .- Forma parte de aminoácidos, proteínas, coenzimas,ácidos nucleicos y clorofila. FOSFORO .- Constituyente de enzimas, ácidos nucleicos, fosfolípidos, glucosa y ATP. POTASIO .- Activador de muchas enzimas y síntesis de proteínas. CALCIO .- Actua como regulador del transporte de carbohídratos. .- Forma parte de las paredes celulares.

10. MAGNESIO .- Parte esencial de la molécula de clorofila. AZUFRE .- Constituyente de aminoácidos y proteínas. HIERRO .- Esencial para la síntesis de clorofila. .- Actua como portador de eléctrones en la fotosíntesis. ZINC .- Necesario para la formación del ácido indolacetico. MANGANESO .- Participa en la producción fotosíntetica de oxígeno a partir de agua y puede formar parte en la formación de la clorofila.

11. COBRE .- Se involucra en la formación de la pared celular y es parte de algunas enzimas. BORO .- Puede ser preciso en el trasporte de carbohidratos y en la síntesis de la pared celular. MOLIBDENO .- Forma parte de la nitrato-reductasa. CLORO .- Actúa como activador de enzimas para la producción de oxígeno a partir de agua en la fotosíntesis.

12. ELEMENTOS MOVILES: .- Se traslocan de hojas viejas a puntos de crecimiento activo. N, P, K, Mg ELEMENTOS INMOVILES: Ca, Fe, S, Zn, B

13. TIPOS DE SÍNTOMAS CLOROSIS: Amarillamiento uniforme o intervenal, debido a la reducción en los procesos de formación de clorofila. NECROSIS: Tejido muerto. DISTORCION DEL CRECIMIENTO APICAL . COLOR PARDUZCO O ROJIZO : Acumulación de antocianinas. REDUCCIÓN O DETENCIÓN DEL CRECIMIENTO : .- Con coloraciones amarillentas o verde obscuro.

14. SINTOMAS DE DEFICIENCIA NITROGENO .- Reducción del crecimiento y hojas cloroticas. FOSFORO .- Hojas color verde obscuro con tonalidades parduzcas. POTASIO .- Hojas cloroticas y con lesiones necroticas; los margenes de la hoja se secan. CALCIO .- Se inhibe el desarrollo de tallos; zonas necroticas en raíces y frutos. MAGNESIO .- Clorosis entre las nervaduras de las hojas.

15. AZUFRE.- Amarilleo de las hojas. HIERRO.- Clorosis muy pronunciada en hojas jóvenes. ZINC.- Reducción de entrenudos y distorción de hojas. MANGANESO.- Clorosis entre las nervaduras de hojas jóvenes y viejas con su posterior caida. COBRE.- Hojas verde obscuro y enrolladas con moteado clorotido. BORO.- Muerte de zonas meristematicas y debilitamiento del tubo polinico. MOLIBDENO.- Clorosís intervenal en hojas jóvenes y viejas. CLORO.- Hojas marchitas con clorosis y necrosis

16. FACTORES QUE AFECTAN LA ABSORCION DE IONES INTERNOS: - Genéticos - Estado vegetativo. - Sanidad EXTERNOS: - Temperatura - Oxígeno - Luz - Concentración salina externa.

19. IMPORTANCIA DEL ANALISIS DE SUELO Tiene como propósito generar la información sufi- ciente acerca del estado nutrimental del suelo, que permita estar en condición de predecir la respuesta relativa a la adición de nutrimentos.

20. ¿QUE DATOS IMPORTANTES NOS APORTA EL ANALISIS DE SUELO? 1.-Grado de acidez o alcalinidad (pH). 2.-Contenido de M.O. 3.-Textura y Estructura 4.-Conductividad Electrica (CE) 5.-Fertilidad o disponibilidad de los nutrientes esenciales. 6.-C.I.C. 7.-Relación de las bases de Cambio (K/Mg, Ca/Mg, Ca/K).

21. ANALISIS DE FERTILIDAD Niveles óptimos M.O. % 1.03 2 PH 7.98 7 CE mmhos/cm 0.9 <2 Nitratos ppm 13 100-200 Fosfatos 128 100-200 Sulfatos -- -- Potasio 390 300-400 Calcio 2740 1700-2500 Magnesio 664 300-400 Hierro 3.14 5 Zinc 1.1 2 Cobre 1.22 2 Manganeso 7.06 10

22. ANALISIS DE EXTRACTO SATURADO Niveles normales (Meq/l) PH 7.68 6.5- 7.5 CE (mmhos(cm) 2.8 1 – 2.5 RAS 2.34 -- Nitratos 9.13 Meq/l 566.06 ppm 4-10 Fosfatos 0.19 6.01 0.07- 0.25 Sulfatos 6.61 317.48 4- 8 Carbonatos 0.20 6.0 0 Bicarbonatos 2.24 136.66 2 – 5 Cloruros 8.9 317.29 <10 Sodio 7.35 169.05 <10 Potasio 0.9 35.11 0.7- 2 Calcio 13.86 277.75 5- 10 Magnesio 5.84 70.99 3- 5

23. ANALISIS DE AGUA Niveles normales (Meq/l) PH 7.63 6.5- 8.0 CE (mmhos(cm) 1.2 768 ppm 0.7- 2 RAS 2.19 -- Nitratos 0.29 Meq/l 17.98 ppm -- Fosfatos 0.01 0.32 -- Sulfatos 3.13 160.33 1 Carbonatos 0.2 6 0.1 Bicarbonatos 2.2 134.22 2 Cloruros 6 212.76 4 Sodio 4.28 98.40 3 Potasio 0.12 4.69 0.2 Calcio 6.14 123.05 5 Magnesio 1.52 18.48 4

25. Concentración usualen los suelos y funciones que desempeñan algunos microelementos en las plantas (Ortega, 1978). Interviene en la formación de la clorofila, en los procesos de oxidación catalítica y en las reacciones de síntesis de triptofano, precursor de las hormonas vegetales o auxinas. 3 a 150 Zn Interviene en la fotosíntesis y funciona como activador de varios sistemas enzimáticos como las deshidrogenasas, carboxilazas y fosforilasas. 6 a 500 ppm Mn Importante para la formación de clorofila. Constituyente de enzimas y portadores activos en la respiración, como la peroxidasa, los citocromos y las citocromo-oxinas 10 a 500 ppm Fe Función en la planta Concentración frecuente en los suelos Nutrimento

26. Concentración frecuente en los suelos y funciones que desempeñan algunos microelementos en las plantas (Ortega, 1978). (2) Indispensable para la reducción de los nitratos dentro de la planta. Necesario para la fijación del N atmosférico por las bacterias libres fijadoras y fijadoras en simbiosis. 0.01 a 100 ppm Mo Esencial para la división celular en los tejidos meristemáticos; forma parte de la pared celular. Juega un papel importante en la traslocación de los azúcares. 10 a 150 ppm B Interviene en la formación de clorofila y forma parte de cuando menos tres enzimas; polifenol oxidasa, ácido ascórbico-oxidasa . 2 a 75 ppm Cu Función en la planta Concentración frecuente en los suelos Nutrimento

27. Clasificación de Nitrógeno total (Tavera, 1985; reportado por Vázquez, 1999) > 0.25 Muy rico 0.15 – 0.25 Rico 0.10 – 0.15 Medio 0.05 – 0.10 Pobre < 0.05 Muy pobre % de N total Clase

28. Clasificación para Fósforo extractable con Olsen y Bray – 1 (CSTPA, 1980; reportado por Vázquez, 1999) mg / kg > 30 15 - 30 < 15 Extracción Bray - 1 > 11 Alto 5.5 - 11 Medio < 5.5 Bajo Extracción Olsen Clase

29. Interpretación general del Fósforo aprovechable determinado por el método de Olsen (Landon, 1984; reportado por Vázquez, 1999) > 21 > 14 > 8 Suficient 12 20 8 – 13 5 – 7 Cuestionable Deficiente Alta Moderada Baja Demanda del cultivo < 11 Remolacha, papa, apio, cebolla < 7 Alfalfa, algodón, maíz dulce, tomate < 4 Pastos, cereales, soya y maíz Fósforo aprovechable (mg / kg) Ejemplos

30. Clasificación para cationes obtenidos con la solución Morgan (Moreno, 1978; Reportado por Vázquez, 1999 ) mg / kg 55 – 90 700 - 900 75 - 100 Medianamente rico 90 – 125 900 - 1100 100 - 125 Rico 9 - 18 175 - 350 25 - 50 Pobre 18 - 35 350 - 525 ----- Medianamente pobre 35 - 55 525 - 700 50 - 75 Mediano > 125 ---- > 125 Extremadamente rico < 9 < 175 < 25 Extremadamente pobre Mg Ca K Clase

31. Interpretación de los análisis de Azufre (Landon, 1984; reportado por Vázquez 1999) Exceso > 30 meq / L Azufre aprovechable (extracto de saturación) Límite máximo para esperar respuesta 6 – 12 mg / kg Azufre extractable (diferentes métodos) Muestra deficiencias la especie vegetal < 3 mg / kg Azufre aprovechable (reactivo Morgan) Existen deficiencias < 20 mg /kg Azufre total Efectos Nivel Tipo de análisis

32. Hierro, Cobre, Zinc y Manganeso extractable con DTPA (Akerman y Large; reportado por Vázquez, 1999) 29 – 50 5 - 8 1.2 – 2.5 16 - 25 Alto > 50 > 8 > 2.5 > 25 Muy alto 5 – 14 1 - 3 0.3 – 0.8 5 - 10 Bajo < 5 < 1 < 0.3 < 5 Muy bajo 14 – 29 3 - 5 0.8 – 1.2 10 - 16 Medio Mg / kg Manganeso Zinc Cobre Hierro Clase

33. Clasificación del contenido de Boro en el suelo, extraido con agua caliente (Ankerman y Large; reportado por Vázquez, 1999) > 2 Muy alto < 0.5 Muy Bajo 1.5 – 2 Alto 1 – 1.5 Medio 0.5 – 1 Bajo Mg / kg Clase

34. Clasificación de niveles de contenido de Boro en suelos con ausencia de altos contenidos de Calcio (Landon, 1984; reportado por Vázquez, 1999) < 1 - - - > 6 > 10 Tóxico para la mayoría de los cultivos Mg / kg Mg / kg Deficiente 3 – 6 0.5 -5 Muy alto, tóxico para cultivos sensibles 1.5 – 3 < 0.5 Suficiente para los cultivos 1 – 1.5 --- Límite de deficiencia Extracto en agua caliente Extracto de saturación Categoría

35. TEXTURA DEL SUELO Se define como la proporción relativa de los separados del suelo (arenas, limos arcillas). Específicamente la clasificación de texturas se basa en la cantidad de partículas menores de 2mm. Si las partículas mayores de 2 mm están presentes en cantidades significativas, se agrega el adjetivo gravoso o pedregoso.

38. Estructura del suelo Desde el punto de vista morfológico se define como la disposición de las partículas elementales (arenas, limos arcillas) que forman partículas compuestas, separadas de las cont í guas, y que tienen propiedades diferentes de las de una masa igual de partículas elementales sin agregación (USDA, 1957).

39. Clasificación de la estructura. Grado de desarrollo - Sin estructura - Débilmente desarrollada - Moderadamente desarrollada - Fuertemente desarrollada De acuerdo a la forma - Prismática - Poliédrica

40. Materia Orgánica (MO) del suelo El complejo orgánico del suelo se divide en: A) Substancias orgánicas de origen vegetal o animal no humificadas . Constituidas por los restos vegetales, animales o de microorganismos muertos pero todavía no descompuestos o semidescompuestos. Los suelos cultivados reciben de 5 a 8 t/ha/año de residuos vegetales y de 0.7 a 2.7 t de masa bacteriana en los primeros 20 cm (Yagodin. 1982). B) Substancias orgánicas de naturaleza específica: Compuestas por los restos postmortales de animales, vegetales y microorganismos que se encuentran sometidos constantemente a procesos de descomposición, transformación y resíntesis. De esta manera se diferenc í a materia orgánica de humus.

41. Función de la MO en el suelo Las sustancias orgánicas participan en los procesos de adsorción y ejercen influencia positiva en la estructura del suelo, capacidad de retención de humedad, permeabilidad y hermeticidad en el régimen térmico.

42. Donde: X es la concentración de Boro en el agua de riego. R es la concentración de Boro en el producto comercial. I son los intervalos de aplicación.